Huba hrniec môže byť skutočnou spálenou pre každú domácu ženu, ktorá potrebuje variť večeru bez chutných mäsových výrobkov.
Huba hrniec - recept so zemiakmi
zloženie:
- Čerstvé huby (alebo šampiňóny) - 500 g;
- zemiaky - 400 g;
- múka - 3 lyžice. lyžice;
- cibuľa - 1 kus;
- vajcia - 3 kusy;
- kyslá smotana - 300 g;
- soľ - 5 g;
- paprika - 5 g;
- majonéza - 100 g.
príprava
Príprava hubového hrnca so zemiakmi je veľmi jednoduchá. Najprv musíte uvariť huby v osolenej vode, ktorá trvá asi 7 minút. Ak pečiete hriankovú kastról, môžete tento krok vynechať.
Je tiež potrebné varte zemiaky, len v samostatnej miske. Pripravené zemiaky by mali byť strúhané a odložené.
Cibuľa musí byť nakrájaná na malé kocky, po ktorej pridajte do nej huby a smažte ich 10 minút.
Kým sú huby varené, v hlbokom kontajneri by ste mali poraziť vajcia a soľ, postupne pridávať múku, kysenú smotanu, majonézu, zemiaky a koreniny a všetko dôkladne premiešať.
Formulár na pečenie by mal byť naolejovaný, rozložte hubovú zmes na dne a potom pridajte zemiakovú pastu. Varenie hrnca zemiakov so šampiňónom by malo byť na 180 stupňov 45-50 minút.
Zemiaková a hubová kastról so syrom
Ďalšou zaujímavou možnosťou pre varenie pekáreň môže byť nasledujúci recept, ktorý určite osloví milovníkov syrov.
zloženie:
- zemiakové pyré - 300 g;
- huby - 200 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- krém 20% - 150 ml;
- maslo - 50 g;
- soľ - 5 g;
- paprika - 5 g;
- strúhaný syr - 80 g.
príprava
Najprv nakrájajte cibuľu a huby jemne, nakrájajte na korenie a slante a smažte v masle.
V nádobe na pečenie, predtým olejované, musíte dať zemiakové zemiaky, potom ju zakryť hubovou hmotou a naliať ju smotanou zmiešanou s strúhaným syrom. Pečenie misky by nemalo trvať dlhšie ako 40 minút pri 170 stupňoch.
Tiež huby môžu byť hlavnou zložkou v zeleninovej hrnci , bude to veľmi chutné. Bon appetit!