Dnes sme sa hneď povedali, ako pripraviť chutné a veľmi užitočné džem z hloh . Je to veľmi jednoduché, ale výsledok nenechá nikoho ľahostajný.
V plodoch hlohu je jedno mínus - to sú kosti. Ale dúfame, že táto nuansa vás nezastaví v tom, že nebudete variť pár plechoviek tejto úžasnej pochúťky.
Ako variť džem z chaluha bez jamiek?
zloženie:
- hlohový jačmeň - 875 g;
- cukor - 825 g;
- kyselina citrónová - malý štipka.
príprava
Vyberte len zrelé bobule hlohu, opláchnite ich správne, nechajte ich vyschnúť a pokračujte v ich spracovaní. Upravte chvosty a stonky, nakrájajte každé bobule na polovicu a oštepte kosti. Potom pošlite polovice do vhodnej nádoby na varenie džemov a posypte ich cukrom. Nechajte obrobok oddeliť džús, potom ho položte na sporák a variť ošetrenie. Počkajte, kým sa hmotnosť varí, občas premiešajte, 5 minút variť a potom nechajte v miestnosti vychladnúť.
Opakujte proces chladenia a chladenia trikrát. Po treťom varení pridajte citrón, premiešajte, vydajte horúcu zrnku nad sterilné nádoby a dôkladne utesnite.
Ako si vyrobiť džem z hloh v pití sirupu - recept
zloženie:
- hloh - 975 g;
- cukor - 975 g;
- voda 265 g;
- vanilín;
- kyselina citrónová - ½ lyžičky.
príprava
Najprv vezmite všetky bobule z poškodeného, dôkladne opláchnite a odstráňte jamky a stonky. Určte ich vo vhodnej smaltovej panvici.
Z cukru a vody, urobte sirup, varenie prísady na vysokej teplote na 7-10 minút. Varený sirup nalejte do hrnca.
Ponechajte budúcnosť zaseknutého papiera v tejto forme po dobu pol dňa, aby ste naň trvali dobre. Pridajte limonádu, vanilín, dajte na slabý oheň a varte do hustého.
Nalejte zaseknutý papier cez sterilizované nádoby a pootočte. Umiestnite poháre na viečka pod teplou prikrývkou, až kým sa úplne nevychladne.
Džem z ryžového kukurice a hlohu
zloženie:
Na nalievanie a infúziu džemu:
- cukor - 175 g;
- hloh - 675 g;
Pri varení na 800 g súčasnej hmoty:
- voda - 575 ml;
- cukor - 950 g;
- pyré z hrozna - 125 g.
príprava
Po prvé, opláchnite hlohu a odlupujte bobule z kostí. Nalejte ovocie do vhodnej panvice a posypte cukrom. Po dni v hmote sa objaví šťava, pridajte vodu a cukor. Vložte var, po varení pridajte ryžové pyré. Počkajte, kým sa zasekne vriec a varíme ho ešte ďalších 10 minút, kým nebude pripravený. Zatiaľ čo je džem horký, bude dosť tekutý, ale keď sa ochladí, dokonale sa zahustí.