Odporúčame, aby ste bez zhoršenia sterilizovali bezkonkurenčný nakladaný hríb. Môžete rýchlo a bez problémov vytvoriť sami pozoruhodnú ochranu!
Ako vyberať hríb bez sterilizácie je najlepší recept na zimu
zloženie:
- huby (hríbovité) - 1,8 kg;
- kyselina citrónová - 1/3 lyžičky;
- pitná voda - 1,2 l;
- čierny korenie - 5 ks;
- cesnak - 2 zuby;
- vavrínový list - 3 kusy;
- horčičné semienka - 1 hod. lyžice;
- cukor - 1 lyžička na dezert;
- kuchynská soľ - 1 polievková lyžica. lyžice;
- ocot - 40 ml.
príprava
Podisinoviki vložil do vedra a úplne nalial studenú vodu, premyl a roztriedil a potom opäť umýval čistou vodou. Väčšie huby sú rozdelené do niekoľkých, nie veľmi malých častí a malé podsozinoviki zostávajú celé. Roztierajte všetku túto voňavú krásu v už vriacej (soľenej) vode a varte ju aspoň pol hodiny. Potom preneste obsah tohto hrnca na hlbokú guľôčku a nechajte huby stáť 10 minút.
Vo vode dajte olúpaný cesnak, čierne korenie, vavrínové listy, citrónovú kyselinu, octu a horčicové zrná a tiež zavádzame granulovaný cukor s kuchynskou soľou. Všetko premiešajte až do rozpustenia korenia a nechajte neporovnateľnú marinandu na doske sporáka 15 minút.
Rozdávame hľuzy nad praženými v plechovkách, úplne ich naplníme hotovou marinádou a potom zalepíme a skryjeme nakladaný hríb bez sterilizácie pod prikrývku.
Ako chutné vyberanie hríbov bez sterilizácie - recept na zimu
zloženie:
- čerstvý hríb - 2,2 kg;
- pitná voda - 1,6 litra;
- kyselina citrónová - 0,5 čajových lyžičiek;
- čierna a sladká paprika - 6-7 kusov;
- púčiky klinčeka - 3 kusy;
- stolový ocot - 60 ml;
- soľ, cukor - 1,5 dezertné lyžice;
- slnečnicový olej - 80 ml.
príprava
My sme starostlivo nakrájali hríb na kusy.
Pripravené huby sa umiestnia do veľkej hrnca s vriacou, čistou vodou. Do soli pridáme soľ, okyslíme kyselinou citrónovou a vareme 45 minút. Potom sa s nimi spojte so všetkými týmito voňavými vývarmi a samotné huby opláchnute pod studenou tečúcou vodou.
V samostatne varenej pitnej vode zavádzame cukor spolu so soľou, hráškovou paprikou a púčikmi aromatických klincov. Po niekoľkých minútach varenie marinády do nej vložíme hríb a po nich ihneď pridajme stolný ocot a na 5 minút všetko pečieme na horáku. Rozložte obsah panvy podľa pripravovaných pre ďalšie konzervy plechoviek, nalejte huby v každej nádobe centimeter vareného slnečnicového oleja a potom dotiahnite všetko zapečatené.