Niekedy je potrebné rýchlo pripraviť nejaké jedlo, napríklad šalát.
Veľmi vhodnými zložkami pre tieto jedlá sú konzervované bôby a domáce krutóny (môžu byť vyrobené z pozostatkov chleba).
Fazole konzervy možno nájsť v niekoľkých formách: mladé zelené struky, biele alebo farebné, v rajčiakoch alebo ľahké liatie. Pri šaláte môžeme použiť buď zelené lusky, alebo v ľahkom obsadení, akékoľvek, biele alebo farebné (treba poznamenať, že je to užitočnejšie).
Vegánsky šalát z kukurice a fazule s ružami a cesnakom
zloženie:
- fazuľa (mladá alebo zelená) - 1 plechovku;
- konzervy - 1 hrniec;
- domáce krutóny z nesladeného bieleho chleba;
- rastlinný šalátový olej;
- Citrón alebo prírodný ovocný ovoc;
- cesnak;
- zelenina (bazalka, rukolou, koriandro, petržlen, cibuľa, zelený šalát).
príprava
Otvárame plechovky s kukuricou a fazuľkami, vylejeme konzervačnú omáčku (v nej cukor a soľ, prečo nám to potrebujú?), Opláchnuť vriacou studenou vodou a hodiť do šľahača alebo sitka. Po vypustení vody presuňte kukuricu a fazuľa do misky na šalát.
Pridajte drobky, nasekaný cesnak a zeleninu (listy zeleného šalátu s malými rukami). Nalejte omáčku z masla citrónovou šťavou alebo ocotom a premiešajte.
Šalát z konzervovaných červených fazulí s ružičkou, šunkou, syrom a hubami
zloženie:
- červené konzervované bôby - 1 plechovku;
- krutóny z bieleho alebo ražného chleba;
- huby konzervované (napríklad marinované huby) - 1 plechovku;
- šunka z bravčového mäsa - 300 gramov alebo o niečo viac;
- tvrdý syr - 200 g;
- Čerstvé zelené
- cesnak - 2 klinčeky;
- rastlinný olej;
- citrónová šťava alebo ocot víno svetlo prírodné;
- horčica je pripravená.
príprava
Soľ z plneného plechu a opláchnite studenou vodou. Tiež budeme umývať huby (ak je veľké, môžete brúsiť).
Šunka sa skráti
Kombinujeme všetko v šalátovej miske, pridáme drobky a omáčku zo zmesi masla, horčice, citrónovej šťavy alebo octu. Zmiešame to.
Tento šalát je výživnejší, môže slúžiť polenty, rovnako ako všetky silné nápoje alebo pivo.
V každom prípade, takéto šaláty, na recepty, z ktorých sa môžete ľahko a pohodlne pustiť fantasticky a kreatívne, sa môžu pripravovať nielen doma vo večerných hodinách, ako hovoria, v zhone, ale aj na piknikoch alebo na chate.