Dnes v našom materiáli sú možnosti na výrobu šalátu s údeným kuracím mäsom a čerstvou uhorkou. Táto kombinácia je dokonale doplnená inou zeleninou, syrom, konzervovanou kukuricou a hubami.
Šalát s údeným kuracím mäsom, čerstvou uhorkou, kukuricou a korením
zloženie:
- údené kuracie mäso (buničina) - 245 g;
- čerstvé uhorky - 245 g;
- konzervy - 230 g;
- Bulharská sladká paprika - 115 g;
- cibuľový šalát - 120 g;
- vybraté vajcia - 3-4 kusy;
- silná majonéza - na chuť;
- jablkový ocot - 70 ml;
- soľ z kameňa a čerstvo mletý čierny korenie - podľa vkusu.
príprava
Pri príprave tohto šalátu môžete odobrať oba údené kuracie prsia a iné údené časti vtáka, oddeliť mäso od kostí a rozrezať na kocky. Okrem toho vareme tvrdo varené, čisté a rozdrviť rovnako ako vajcia, mletie umyté uhorky a olúpaný bulharský korenie. Nechceme šalátovú cibuľu v čistej forme, ale budeme ju marinovať asi dvadsať minút v jablkovom octu. Aby ste to urobili, nakrájajte zeleninu malými kockami, pridajte ich do misy, pridajte ocot a nalejte vriacu vodu tak, aby úplne pokryla obsah nádoby. Vybrali sme cibuľu na sito, opláchli studenou vodou, nechali ju vytekať a my sme ju poslali do ostatných zložiek potravín.
Zostáva len naplniť šalát majonézou, priniesť ochutnať soľ a korenie, miešať a dať mu dvadsať alebo tridsať minút na varenie.
Šalát s údeným kuracím mäsom, paradajkami, uhorkami, paprikou a kukuricou
zloženie:
- údené kuracie mäso (buničina) - 245 g;
- čerstvé uhorky - 245 g;
- konzervy - 230 g;
- sladká paprika - 180 g
- čerstvé paradajky - 245 g;
- kôpor čerstvý;
- silná majonéza;
- kamenná soľ a čerstvo mletý čierny korenie.
príprava
Čerstvý šalát s údeným kuracím mäsom a zeleninou je veľmi čerstvý a kukurica mu dáva špeciálnu chuť. V tomto prípade sa prípravné práce skladajú iba z rezania komponentov. Zelenina a zelenina musia byť umývané a musia sa vysušiť. Okurky a bulharský korenie sú nakrájané na prúžky čo najtenšie a paradajky a údené kuracie mäso na kocky. Rovnako ako v predchádzajúcom prípade, môžete použiť aj údené filé prsníka a mäso z nohy.
Zmiešajte zložky šalátu v samostatnej miske, pridajte kukuricu a kôpru, majonézu, korenie a soľ a premiešajte. Môžete okamžite podávať jedlo.
Šalát s údeným kuracím mäsom, uhorkou, koreňovou mrkvou a syrom
zloženie:
- údené kuracie mäso (buničina) - 245 g;
- čerstvé uhorky - 245 g;
- mrkva v kórejčine - 185 g;
- syr z tvrdých odrôd - 120 g;
- Vajcia vybrané - 4 ks;
- silná majonéza;
- kamenná soľ a čerstvo mletý čierny korenie.
príprava
V tomto prípade zdobíme šalát vrstvami. Ideálne je, ak existuje tvarovací krúžok, ktorý je umiestnený na širokej doske. Prvá vrstva je položená varené tvrdé varené, olúpané a strúhaná kuracie vajcia vybrané vajcia a nechajte ich byť majonéza. Ďalej distribuujte kuracie kurča a opäť majonézu. Teraz prechod uhoriek a kórejskej mrkvy, ktorá je tiež veľkoryso blotted s majonézou. Zloženie dokončíme nastrúhaným syrom a niekoľko hodín pošleme šalát na polici chladničky, aby sme nasiakli.
Kuracie šalát s klobásou a uhorkami
zloženie:
- údené kuracie mäso (buničina) - 295 g;
- čerstvé uhorky - 245 g;
- šampiňóny - 295 g;
- cibuľa - 70 g;
- Slnečnicový olej bez vône - 30 ml;
- Vajcia vybrané - 4 ks;
- silná majonéza;
- kamenná soľ a čerstvo mletý čierny korenie.
príprava
Šampiňóny na mojom šaláte, mletie a smažte spolu s nakrájanou cibuľkou až do mäkkého a odparovania všetkej vlhkosti. Vareme tvrdé vajcia, šupky a mäsové vajcia, nakrájané uhorky a nakrájané kurča s kockami. V miske na šalát alebo na miske v kruhu položte vrstvy kuracieho mäsa, po ktorej nasleduje uhorka, hubové smaženie a vajcia. Každá vrstva, s výnimkou poslednej, je bohato očkovaná majonézou a ochutná soľou a korením. Asi o dve hodiny neskôr, keď je šalát namočený, môžete mu podávať, zdobenie s kvetmi zelených.