Vajcia na raňajky sú, ako sa hovorí, klasické žánru. Vďaka svojim užitočným a výživným vlastnostiam dostane telo vynikajúci energetický náboj ráno. Existuje veľa rôznych jedál z vajec. Avšak pre deti a ľudí, ktorí sledujú svoju váhu a nemajú príležitosť vziať si vyprážané a tučné jedlá, odporúčame uvariť v balení varenú omeletu. Bez panvice a oleja sa ukázalo, že je veľmi vzdušné, šťavnaté a dietetické. Podľa receptúry bude varenie omelety v balení trvať trochu dlhšie, ale verte, že stojí za to. Zvlášť to nemusíte prežiť a obávať sa, že to bude horieť. Vylial do vrecka, zviazaný, ponorený vo vriacej vode a zabudnutý po dobu dvadsať až tridsať minút, v závislosti od receptov a množstva pripraveného jedla.
Ako správne pripraviť vzduchovú omletku v balení, podrobnejšie popíšeme v našich receptúrach.
Omeletový recept v systéme
zloženie:
- vajcia - 4 kusy;
- mlieko - 200 ml;
- tvrdý syr - 70 g;
- soľ - podľa chuti;
- nakrájané byliny.
príprava
V každej miske správnej veľkosti rozlomte vajcia, hodte soľ a šľahajte šľahačkou alebo miešačkou, až kým sa neobjaví pena. Nalejte do mlieka a trochu zopakujte. Tvrdý syr prechádza stredným alebo veľkým strúhadlom, vstrekne sa do hmoty vajec a jemne sa zmieša. Vylijeme výslednú zmes do vrecka na pečenie, pevne ju priviazať a umiestniť do hrnca s vriacou vodou. Po tridsiatich minútach vyberieme balík s pripravenou omletou, necháme trochu vychladnúť, rozrežime na kúsky a podávame ju na stôl, ak to chceme, posypeme čerstvými bylinkami.
Ako variť omeletu v balíčku pre dieťa?
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- mlieko - 100 ml;
- soľ - na chuť.
príprava
Ak chcete k vajciam, pridajte soľ a rozlúčte hustú penu so zmiešavačom, mixérom alebo korolou, pridajte mlieko a znova ho zmačknite. Vylijeme výslednú hmotu do vrecka na pečenie a ponoríme do vriacej vody. Chovejeme tridsať minút. Potom vyberajte balenie v akýchkoľvek jedlách, vychladzujte ho do teplého stavu, posuňte ho na taniere a podávajte ho na raňajky alebo obed pre svoje dieťa.
Pokiaľ je to žiaduce, môžete pridať cukor do vaječnej hmoty, ak vaše dieťa miluje sladké omelety.
Omeleta v taške so šunkou, zeleninou a syrom
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- tvrdý syr - 75 g;
- šunka - 50 g;
- sladká bulharská paprika - 15 g;
- čerstvé paradajky - 30 g;
- šampiňóny - 2 malé alebo 1 veľké;
- korenie - chuť;
- soľ - podľa chuti;
- nakrájané byliny.
príprava
Do misy rozlomte vajcia a premiešajte so soľou vidličkou alebo korolou, pridajte strúhaný syr, nakrájané croissanty, sladkú bulharskú papriku a paradajky, nakrájané šampiňóny, sezónte s korením podľa vlastného výberu a ochutnajte a premiešajte. Výslednú zmes preneste do vrecka na pečenie, pevne ju prilepte a vložte do panvice s vriacou vodou po dobu 15 minút. Po uplynutí času vyberieme obal s omletou, nakrájame a položíme na taniere.
Omeletu v balíku kefír s kuracím mäsom
zloženie:
- vajcia - 4 kusy;
- kefír - 50 ml;
- varené kuracie prsia - 50 g;
- korenie - chuť;
- soľ - podľa chuti;
- nakrájané byliny.
príprava
Vajcia intenzívne šľahali jednu korunu jednu minútu, naliať kefír a šľahať rovnako ako to isté. Potom pridajte predvarené a nakrájané kuracie filety, nakrájané čerstvé bylinky, ochutené soľou a korením podľa vášho vkusu a premiešajte. Vylijte výslednú hmotu do vrecka na pečenie, dobre ju prilepte a pošlite ju do hrnca s vriacou vodou na dvadsaťpäť minút. Potom vyberieme, trochu ochladíme, rozrežime balík a posunieme ho na taniere. Podľa želania rozdeľujeme na kusy, ozdobíme listami zelene a slúžime na stôl.