Šalát "Tiffany" s hroznom bude nádhernou výzdobou slávnostného menu. Táto krásna pochutina je neuveriteľne chutná a neuveriteľne uspokojujúca.
Recept na šalát "Tiffany" s hroznom a kuracím mäsom
zloženie:
- kuracie prsia - 225 g;
- hrozno veľké (akékoľvek) - 265 g;
- zelené cibuľové perie - 45 g;
- vajcia z kuracieho mäsa - 3 kusy;
- kapusta (biela kapusta, pekinka) - 235 g;
- Tvrdé syry - 125 g;
- soľ, mletá paprika, čerstvá šťava polovice citróna;
- majonéza na impregnáciu.
príprava
Tento šalát by mal byť vyrobený vo vrstvách, takže každá vrstva namočte s majonézou.
Prvá vrstva misky je poslaná na varené kuracie filety, mierne ju pridajte. Potom nakrájame jemne nakrájané kapustu, mierne ochutené soľou a citrónovou šťavou. Treťou vrstvou bude strúhaný syr, potom nakrájaná zelená cibuľa, strúhané varené vajcia. Vrstva poslednej vrstvy veľkoryso s majonézou, hladte ju lyžicou a zdobte vrchol s polovicami hrozna.
Vložte šalát do chladu po dobu 3 hodín, aby bol nasiaknutý. Pred podávaním zdobte misku na stranách zelenou.
"Tiffany" šalát s hroznom, kuracie a mandľové - recept
zloženie:
- kuracie prsia (prsia) - 400-500 g alebo 2 kusy;
- vajcia - 2 kusy;
- Tvrdé syry - 275 g;
- hrozno - 175 g;
- mandle - 85 g;
- vavrínový list;
- kari ;
- majonézou a kyslou smotanou na doplnenie paliva.
príprava
Najskôr variť kurča, posielať ho na panvu, nalejte ho vodou, ochutnajte soľou, pridajte bobkový list. Varenie mäsa je pripravené na 20 minút. Nezabudnite variť vajcia vopred (minúty 7-10), ochladiť, šupa a rošt na jemnom strúhadle. Orechy sa zmiešajú do strúhanky.
Hrozno opláchnite, sušte, nakrájajte na polovicu a odstráňte veľké kosti. Orezajte syr na strúhadle. Hotové filé nakrájame na malé kocky a smažeme 5 minút na panvici. Na konci jedla posypeme mäso soľou a kari.
Šalát - nafuk, tak rozložiť všetky zložky, promazyvaya každej vrstve omáčky z kyslej smotany a majonézy a posypané mačkovými omrvinkami.
V pomerne veľkej miske na šalát rozdeľte polovicu praženého kurča s prvou vrstvou, veľkoryso omáčajte omáčkou, ale nepridajte soľ. Skočte s orechovými strúhankami, strúhaným syrom a drvenými vajcami. Hornú vrstvu zakryte omáčkou a zopakujte všetky vrstvy so zvyšnými zložkami. Nahor s omáčkou a ozdobte šalát polovicami hrozna.
Pripravte šalát na 3 hodiny v chlade, aby bol dôkladne namočený. Po čase podávajte misku, posypte drobkami mandlí a nakrájanými zelenkami.
Šalát "Tiffany" s hroznom a vlašskými orechmi
Jedná sa o najjednoduchší recept na šalát Tiffany, jeho základné zloženie, ale v ňom prítomné vlašské orechy robia jedlo neobvykle chutné a veľmi originálne.
zloženie:
- údené kuracie mäso - 550 g;
- vajcia - 4 kusy;
- Tvrdé syry - 145 g;
- jadrá z vlašských orechov - 145 g;
- hrozno červené, petržlen, majonéza.
príprava
Kuracie rezané na malé kocky. Vajcia varia a tiež sa rozomelú na malé kúsky. Sýrový rošt na veľkom strúhadle, sekané orechy.
Teraz môžete začať navrhovať šalát. K tomu, rozložiť pripravené zložky vo vrstvách, promazyvaya každý s majonézou.
Tak prvá polovica pripravenej časti kurčiat bude prvá, potom bude polovica rozdrvených vajec, potom orechy a syr. Potom zopakujte všetky vrstvy.
Ozdobte pripravený šalát s polovicami červeného hrozna, v prípade potreby odstráňte kosti. Pripravte pripravené jedlo v kruhu s čerstvými petržlenmi.