Seabuckthorn s cukrom na zimu bez varenia môže nahradiť zvyšok zásob. Koniec koncov, jantárové bobule, ktoré nie sú vystavené tepelnému ošetreniu, si uchovávajú užitočné látky, ako sú vitamíny a aminokyseliny, a dobre sa vyrovnávajú so sezónnymi ochoreniami. Tento prípravok obsahuje niekoľko verzií prípravku, ktoré sa nachádzajú v nasledujúcich receptoch.
Rastliny rakytníka s užitočnými vlastnosťami cukru
Rajčatový cukor, ktorého prospech a škodu už dlho študoval, patrí medzi zdravé a správne prípravky. Bobule nie sú vystavené tepelnému ošetreniu, čo pomáha zachovať všetky prírodné výhody a ušetriť veľa času na varenie. Okrem toho plody rajčiaka obsahujú oleje, ktoré prispievajú k maximálnej asimilácii vitamínov z buničiny. Vzhľadom na svoje jedinečné zloženie, rakytník s cukrom na zimu bez varenia, pomáha vyrovnať sa s rôznymi chorobami:
- Bobule obsahujú vitamíny B, C, K, E, kyselinu listovú, železo, horčík, sodík a preto môžu posilniť imunitu, prekonať stres, vyrovnať sa s depresiou, obnoviť videnie a dosiahnuť omladzujúci účinok.
- Ľudia, ktorí trpia alergiami, hyperaktídou, ochorením žlčníka a urolitiázou, majú pri používaní tohto prípravku veľmi opatrne.
Ako ukladať rakytník s cukrom?
Surový rakytník s cukrom musí byť riadne uložený. Vzhľadom k tomu, že sockeláž nie je tepelne spracovaná a jedinou konzervačnou látkou, ktorá chráni pred plesňou a kvasením je obyčajný cukor, rakytník je ponechaný na tmavom a chladnom mieste, chránenom pred slnečným žiarením. Na tieto účely, vhodné ako pivnica a chladnička.
- Dĺžka skladovania závisí priamo od kvality obrobku, takže si musíte vybrať iba šťavnaté a celé bobule.
- Nemali by sme sa obávať, ak sa v priebehu niekoľkých týždňov rozdelí polotovar na cukor, želé a sirup - to je úplne prípustné. V tomto prípade sa vrstvy nemiešajú, ale používajú sa priamo.
- Polotovar skladujte v sklenených nádobách uzavretých hermeticky uzavretými viečkami na chladnom, vetranom mieste.
Ako variť rakytník s cukrom bez varenia?
Seabuckthorn s cukrom na zimu má niekoľko verzií varenia. Tradične sa hmota trení miešačom alebo mlynčekom na mäso, naleje sa cukrom, trvá na tom, že sa rozloží cez plechovky, posype sa cukrom a zakryje sa. Pre zásoby s celými bobuľami, posypeme cukrom, položte vo vrstvách, pridajte k vrchnej a spodnej vrstve 40 gramov cukru.
- Príprava rakytníka s cukrom vyžaduje starostlivú prípravu bobúľ. Musia sa dotknúť a opláchnuť. Proces by sa mal pristupovať zodpovedne, pretože jedno rozbité bobule môže zničiť celý polotovar, poškodiť chuť a skrátiť čas skladovania.
- V procese varenia je dôležité zvážiť pomer rakytníka a cukru. Zvyčajne sa odporúča 1,5 kg cukru na 1 kg bobúľ.
- Skrátený rakytník má byť veľmi rýchlo varený, snaží sa zabrániť priamemu slnečnému žiareniu, ktoré má škodlivý vplyv na užitočné vlastnosti obrobku.
- Trvajte na prázdne miesto len na tmavom mieste a pokryte nádobu čistou gázou.
- Seabuckthorn môže byť trenie a ďalšie bobule - z toho chuťové vlastnosti prípravku sa zvýši.
Rastliny bobule s cukrom na zimu
Vyprážaný rakytník s cukrom - moderný prípravok, ktorý vám umožní bez problémov zásobovať liečebný výrobok. Pre varenie stačí len dve zložky a vhodný nástroj na spracovanie. V tomto receptúre sa kyslé bobule tretia drevenou paličkou, ktorá pomáha dať požadovanú textúru a udržiavať živú farbu.
zloženie:
- bobule rakytníka - 1 kg;
- cukor - 1,5 kg.
príprava
- Pripravené bobule rakytníka, rozotrite dreveným paličkom s 1,3 kg cukru.
- Dajte ho na tmavé miesto po dobu 3 hodín.
- Roztierajte hmotu cez sterilné poháre.
- Z zostávajúceho cukru urobte "zátku" na vrchole, zakryte pergamenom, nylonovým uzáverom a vložte ho do pivnice.
Ako urobiť rakytník s cukrom v mixéri?
Seabuckthorn v mixéri s cukrom má veľa výhod. Táto metóda varenia pomôže rozdrviť bobule v priebehu niekoľkých sekúnd v hladkej hmote a po stieraní cez sito, zbaviť sa jamiek a stať sa držiteľmi univerzálnych dobroty. Okrem toho sa cukor pridáva už v čistom pyré, čo pomáha regulovať sladkosť zvonku.
zloženie:
- bobule rakytníka - 2, 5 kg;
- cukor - 2 kg.
príprava
- Bobule morských plodov v mixéri.
- Výsledná hmota sa otrie cez sito.
- Pridajte cukor, premiešajte a nechajte ho rozpustiť 4 hodiny.
- Dobre premiešajte a rozložte hmotu na sterilné nádoby.
Rastlina s cukrom cez mlynček na mäso
Seabuckthorn s cukrom cez mlynček na mäso nie je horšie ako početné polotovary, pretože tento časovo overené domáce spotrebiče pomáha rýchlo a jednoducho spracovať obrovské množstvo bobúľ a získať užitočnú vitamínovú hmotu s ľahkou zrnitou štruktúrou, ktorá vyzerá príjemne v pohári a má príjemnú textúru.
zloženie:
- bobule rakytníka - 1 kg;
- cukor - 1,5 kg.
príprava
- Preskočte bobule rakytníka spolu s 1,2 kg cukru cez mlynček na mäso.
- Prikryté masové pokrytie s gázou a čisté na pár hodín na chladnom mieste.
- Roztierajte na plechovkách, naplňte zvyšok zvyšného cukru a otočte.
Zeleninový džús s cukrom na zimu
Zeleninový džús s cukrom bez varenia - prírodná energia. Takéto vlastnosti sa dávajú nápoju bohatému na vitamíny a tento recept zabezpečuje ich úplné uchovanie. Pri príprave rakytníka prerušte spolu s cukrom v mixéri a prefiltrujte pyré cez sito. Zvyšné stlačenia sa používajú na výrobu menej užitočného oleja.
zloženie:
- bobule rakytníka - 5 kg;
- cukor - 2 kg.
Príprava.
- Semená plodov plodov morských.
- Pridajte cukor a znova ho zopakujte.
- Kmeň cez sito, nalejte sterilné nádoby a uchovávajte pri teplote nepresahujúcej 4 stupne Celzia.
Ako zmraziť rakytník s cukrom?
Seabuckthorn bobule majú veľa možností varenia. Vzhľadom na vynikajúce vlastnosti mrazuvzdornosti rakytníka, nič nemôže zabrániť jeho uloženiu v mrazení. Navyše je táto metóda skladovania veľmi pohodlná a praktická. Pred zmrazením by mala byť surovina sušená, inak sa bobule lepia zo studenej vody a pri rozmrazení sa prasknú.
zloženie:
- rakytník - 2 kg;
- cukor - 2 kg.
príprava
- Umyte a vysušte bobuľové plody na plochej vaničke, posypte cukrom a posajte do mrazničky na dve hodiny.
- Potom sa rozložia na hermetické nádoby a pošlú do mrazničky na dlhodobé skladovanie.
Rajčiak rašelinový so zmrazeným cukrom
Tí, ktorí chcú ušetriť miesto v chladničke, môžu pripraviť štiepané zemiaky s rakytníkom a cukrom a nechať ich zmrazené. Takéto pohodlné obstarávanie ušetrí nielen vitamíny, ale aj rodinný rozpočet, pretože tento produkt môže byť použitý ako základ pre užitočné ovocné nápoje , kompóty a vitamínové čaje alebo ako náhradu za drahé ovocie.
zloženie:
- rakytník - 1, 5 kg;
- cukor - 1 kg.
príprava
- Bobule, spolu s cukrom, očistite.
- Rozložte hmotnosť nad kontajnery na mrazu a vložte ich do mrazničky na 4 hodiny.
- Následne sa rakytník s cukrom zmrazeným na zimu bez varenia naleje do vreciek a uskladňuje sa v mrazničke.
Rastlina vo vlastnej šťave s cukrom
Rajčat s cukrom je recept, ktorý pomáha zásobiť lahodné, užitočné a účinné prípravky. Takže celé bobule, zmiešané s cukrom a rozložené na sterilných plechovkách, budú vynikajúcim nástrojom na boj proti chorobám, atraktívny dekor na zdobenie cukrárskych výrobkov, základ pre výrobu čajov alebo nezávislý dezert.
zloženie:
- rakytník - 1 kg;
- cukor - 1,4 kg.
príprava
- Vložte celé plody do sterilnej nádoby.
- Tesnite s nylonovým uzáverom a posielajte do chladnej miestnosti.
Rakytník s kukuricou v cukre
Seabuckthorn s cukrom bez varenia je vynikajúca zložka pre kombinácie. Keďže takýto polotovar sa uchováva v chlade, susediace komponenty musia byť tiež mrazuvzdorné. Rastliny rakytníka sú často zberané kyselými brusnicami, ktorých užitočné vlastnosti robia zubnú kefku skôr liekom ako chutným dezertom.
zloženie:
- rakytník - 1,5 kg;
- čučoriedka - 800 g;
- cukor - 2,5 kg.
príprava
- Seabuckthorn v mixéri a utrite cez sito.
- Samostatne nakrájajte brusnice.
- Zmiešajte dve masy s cukrom a odložte 2 hodiny na varenie.
- Roztiahnite na plechovkách a korke.