Šaláty zaujali pevné miesto na stole, bez dovolenky nemôžu robiť bez nich. To je pochopiteľné, niektoré produkty v kombinácii navzájom vytvárajú skutočnú extravaganciu chuti. Fanúšikovia rýb a morských plodov určite chcú lahodné saláty so slávkami, krevetami a ostatnými obyvateľmi morí a oceánov. Recepty na ich prípravu vám teraz poviem.
Šalát z mušlí, chobotnice a krevety
zloženie:
- mrazené mušle - 100 g;
- mrazené krevety - 100 g;
- konzervované kalamáre - 100 g;
- uhorky - 1 kus;
- listy hlávkového šalátu - 5 ks;
- konzervovaná kukurica v klasoch - 60 g (4 ks);
- vajcia - 3 kusy;
- sušienky s chuťou červeného kaviáru - 50 g;
- tvrdý syr - 150 g;
- majonéza - na chuť.
príprava
Krevety vylejte vriacou vodou, priveďte k varu a varte, kým varené. Zvyčajne je pár minút po varení postačujúce, ale ak ste sa vážne pýtali, ako správne variť krevety , potom vám odporúčame, aby ste študovali príslušný materiál. Po varení ich očistíme z plášťa. Slivy sú jednoducho dosť na to, aby sa vriaca voda asi 2 až 3 minúty naliala a potom sa musí vypustiť voda. Varené vajcia, uhorky a kalamáre v konzervách sú nakrájané na pásy, tvrdé syry tri na veľkom strúhadle. Všetky ingrediencie sú kombinované, korenené majonézou a zmiešané. Pred podávaním pridajte drobky a znova ich premiešajte. Na rovnom miske rozložíme listy zeleného šalátu, na vrchole - náš šalát so slávkami, krevety a chobotnice. Kukuričná kukurica nakrájaná na polovicu a zdobí šalát na vrchole. Tiež ako ozdoba môžete použiť olivy, krevety, citrón a zeleninu.
Šalát so smaženými mušlemi a krevetami
zloženie:
- lúpané krevety - 100 g;
- slávky - 200 g;
- cibuľa - 1 kus;
- tvrdý syr - 150 g;
- varené vajcia - 4 ks;
- majonéza - 100 g;
- rastlinný olej - 30 ml;
- soľ, citrónová šťava - podľa vkusu.
príprava
Cibuľa sa odlievate z plevy a nakrájame na malé kúsky. V panvici s ohriatym rastlinným olejom, smažte cibuľu, pridajte mušle, krevety a varíme asi 5 minút, pridajte soľ a citrónovú šťavu podľa vkusu. Všetko sme položili do taniera a nechali ho vychladnúť. Varené vajcia nakrájame na malé kocky a nakrájame syry. Všetky zložky sú kombinované, pridajte majonézu, miešajte a v prípade potreby potom dosalivayem podľa chuti. Šalát so smaženými mušľami a krevetami je pripravený! Ak chcete variť nie občerstvenie, ale plné jedlo, pozrite sa na recept na vyprážané mušle .
Šalát z chobotnice a mušle
zloženie:
Pre jednu porciu:
- chobotnica konzervovaná v oleji - 50 g;
- konzervované mušle - 50 g;
- reďkovka - 2 kusy;
- olivy - 5 kusov;
- noria - 1 hárok;
- zelená rukola, mäta, špenát, zelený šalát - 30 g;
- olivový olej, citrónová šťava - podľa vkusu.
príprava
Zelení sú predprané, sušené a roztrhnute ruky na náhodné kusy. Na tanieri sme položili prvé zeleniny, potom nakrájame reďkovky, slávky, chobotnicu, olivy a noriu, nakrájame na kusy. Nalejte šalát s citrónovou šťavou a olivovým olejom.
Šalát zo slávok a ras
zloženie:
- varené mäso rapan - 200 g;
- slávky - 200 g;
- Konzervovaná kukurica - 240 g;
- uhorky - 2 kusy;
- varená ryža - 100 g;
- varené vajcia - 5 ks;
- majonéza, soľ, zeleň kôpru a petržlenu - podľa chuti.
príprava
Mäso z rapúnu, vajcia, čerstvé uhorky nakrájané na prúžky, pridávame mušle, kukuricu a varenú ryžu. Do kúpeľa sme nakrájali bylinky, majonézu ochutnajte a v prípade potreby premiešajte trochu viac solenie.
Morský šalát so slávkami
zloženie:
- chobotnice olúpané - 500 g;
- krabové tyčinky - 240 g;
- nakladané krevety - 200g;
- marinované mušle - 100 g;
- nakladané znásilňovanie - 100 g;
- strúhaný syr - 100 g;
- olivy - 100 g;
- paradajky - 3 ks;
- vajcia varených vajec - 4 ks;
- syrová majonéza, soľ, citrónová šťava - podľa vkusu.
príprava
Squidíme chobotnice do vriacej vody a varíme 2-3 minúty, nie viac. Keď sa ochladia, rozrežte ich na pásy. Krabie tyčinky nakrájame na malé kocky. Bielkoviny vajec vtierané na veľkom strúhadle. Pri znásilňovaní, kalmáre a krevety vypustite kvapalinu. Rajčiaky sú rozdelené na 2 časti, vyberáme celulózu a základňu tiež nakrájame na pásy. Zmiešame všetky prísady, pridajte strúhaný syr, nakrájané olivy, majonézu a zeleninu, trochu citrónovú šťavu, v prípade potreby premiešajte, potom upravte podľa chuti.