Prinášame do pozornosti originálny a chutný šalát s kalmátom a kukuricou. Výborne diverzifikuje vašu stravu a prináša do nej pikantnosť a jas.
Šalát s okurkou a kukuricou
zloženie:
- lúpaná kalmáre - 500 g;
- konzervovaná kukurica - 350 g;
- vajcia - 4 kusy;
- Čerstvé uhorky - 2 ks;
- cibuľa zelená - 1 partia;
- koreniny;
- majonéza - na chuť.
príprava
Ak chcete pripraviť tento zaujímavý šalát, najskôr variť chobotnice. Aby ste to urobili, vložte na dlaždice hrniec vody, priveďte do varu, pridajte soľ a hodiť morské plody. Varte ich presne 1 minútu a starostlivo odstráňte hluk a presuňte sa do misy so studenou vodou. Udržiavame ich tam ešte 1 minútu, potom sme osušili a nakrájali na kruhy.
Teraz otvorte nádobu s konzervovanou kukuricou, opatrne vytečte kvapalinu a nalejte ju do misky do kalamára. Vajcia predvarené tvrdé, chladené, vyčistené a skartované náhodné kusy. Uhorky sú dôkladne umyté, utierané suché utierkou a nakrájané na malé kocky alebo slamky.
Cibuľa a kôpor sa opláchnu, trochu vyschnú, nakrájajú jemne alebo jednoducho ručne na malé vetvičky. Potom všetky ingrediencie skombinujeme v hlbokej miske, soľou, korením na miske, naplníme majonézou a dôkladne premiešame. Do šalátovej misy preveďte hotový šalát s chobotnicami, vajcom, cibuľou, uhorkami a kukuričným šalátom, ozdobíme vrchol čerstvými bylinkami a podávame ich na stôl.
Recept na šalát s chobotnicou a kukuricou
zloženie:
- chobotnice - 200 g
- konzervovaná kukurica - 150 g;
- žiarovka - 1 kus;
- syr - 100 g;
- vajcia - 3 kusy;
- koreniny;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Predtým rozmrazte kalu, vložte opatrne do už vriacej vody a varte presne 3 minúty. Potom ich hodíme do šľahača, ochladíme ho tak, ako to má, a necháme ho ľubovoľne rozrezať. Žiarovka je odlúpaná z plechoviek, umyté a drvené polotovarmi. Dali sme ju do hlbokej misy, nalejeme vriacou vodou a necháme ju na 10 minút, aby sme sa zbavili nadmernej horkosti.
Vajcia, ktoré boli predtým odobraté z chladničky, vložili do malého hrnca, nalejte vodu, priveďte do varu a variť na slabý oheň asi 7-8 minút. Potom ich naplníme studenou vodou, chladíme, čistíme a nakrájame na malé kúsky. Syr je rozdrvený na priemernom strúhadle. Konzervovaná kukurica je hodená do šľahača. Potom prenesieme všetky pripravené ingrediencie do krásnej misky, pridáme soľ na chuť, vodu s domácou majonézou a dobre premiešame. Poskytujeme pripravený šalát na stôl, ktorý je najlepšie ochladený.
Šalát s chobotnicami, kukuricou a krabovými tyčinkami
zloženie:
- krabové tyčinky - 250 g;
- chobotnice - 500 g;
- konzervovaná kukurica - 200 g;
- koreniny;
- šunka - 100 g;
- majonéza - na chuť.
príprava
Takže najskôr vareme chobotnice: vezmeme stredne veľkú pápku, nalejeme do nej vodu a položíme ju na kachle. Akonáhle kvapalina vrie, pridajte k nej určitú soľ a opatrne ju jemne znížte o 3
Rozstrihnite krabové tyčinky, odrežte ich aj slamkami a pošlite ich do misy. Teraz choďte na prípravu šunky: nakrájajte mäso podobným spôsobom a pridajte ho do šalátu. Potom pečlivo premiešajte všetky ingrediencie dohromady, mierne osolejte misky, očistite čierne čerstvú papriku a naplňte hotový šalát s majonézou.