Kuracie prsia rolka s rôznymi výplňami je chutné občerstvenie, ktoré bude vyzerať skvele na každom stole. Takéto jedlo zapôsobí na hostí a domácich, a to nebude ťažké variť!
Rolls z kuracieho prsníka v rúre
zloženie:
- filé kuracie prsia - 6 ks;
- syr - 150 g;
- slanina - 150 g;
- vajcia - 2 kusy;
- krekry a múka - na postrekovanie;
- korenie .
príprava
Kuracie prsia umyté, promakivaem uterák, nakrájame na filety, trochu smeč a sezóny s korením. Potom dajte každý kúsok kusov slaniny, rozdeľte horné plátky syra a zabaľte mäso do hrubých kotúčov. Zmesieme ich v múke, potom ich úplne spadneme do vajec šľahaného soľou a posypeme dobre rozdrveným kraku. Polievky z kuracieho prsníka so slaninou položíme na plech na pečenie, rozotrejeme maslom a pečeme pri teplote 180 stupňov 40 minút. Podávame hotové jedlo, zdobenie čerstvými bylinkami.
Rolls z kuracieho prsníka so syrom
zloženie:
- bazalka a petržlen - 50 g;
- listy tymiánu - 1 polievková lyžica. lyžice;
- ražný chlieb - 5 plátkov;
- vaječná biela - 2 ks;
- filtrovaná vodou - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- kuracie prsia - 10 ks;
- šunka - 10 plátkov;
- Švajčiarsky syr - 100 g;
- rastlinný olej;
- korenia.
príprava
Najskôr pripravte všetky prísady. Za týmto účelom sa čerstvé zeleniny opláchnu, jemne nakrájajú a vloží do misy. Pridajte rozdrobený chlieb a sezónu s korením. Zmiešajte bielka s vodou a odložte ju na chvíľu na stranu. Každá kuracia polovica je umiestnená v sieťovom vrecúšku z polyetylénu a zbitá kladivom alebo valčekom. Potom pokryjeme každý plátok mäsa plátkom šunky, syrom a pridáme zelenú výplň. Zložte polotovary do valcov, vložte ich do zmesi vajec a rozotrite ich do formy, namazať rastlinným olejom. Pečte nádobu pri teplote 180 stupňov, kým nebudete varené. Pred podávaním nakrájajte každý kotúč na tenké plátky a ozdobte vetvičkou bazalky.
Rolovať s kuracie prsia plnené sušenými slivkami
zloženie:
- filé kuracie prsia - 4 ks;
- Sušené sušené slivky - 4 ks;
- syr feta - 60 g;
- žiarovka - 1 kus;
- koreniny;
- rastlinný olej.
príprava
Vyrobíme žiarovku, rozrežime ju na malé kúsky a hnedeme ju na oleji a nalejeme ju na chuť. Slivky sa umyjú a rozdrvia. Syr dobre mieste vidličkou a miešajte s cibuľou a sušeným ovocím. Nakrájajte šiška šikmo na 3 časti a jemne ho otrepte. Pre každú mäsovú vrstvu položte malé množstvo náplne, zložte tesné kotúče a upevnite špáradlá. Pečieme misku v predhriatej rúre 35 minút, kým ju nevypejeme.
Kuracie prsia s hríbmi
zloženie:
- kuracie prsia - 1 kg;
- čerstvé huby - 400 g;
- pór - 2 kusy;
- maslo - 1 čajová lyžička;
- syr - 2 plátky;
- rastlinný olej;
- slanina - 100 g;
- korenia.
príprava
Pór pór melenko nôž a passeruem na panvici zahriatej s olejom. Mezitím sa umyjeme