Cestoviny s konzervovaným tuniakom sú ideálne pre rodinnú večeru alebo slávnostnú večeru. Toto jedlo sa môže meniť a urobiť viac korenisté a naostrené, pridať chilli a kapary.
Recept na cestoviny s konzervovaným tuniakom
zloženie:
- konzervovaný tuniak v oleji - 355 g;
- cestoviny - 155 g;
- chilli paprička - ak je to žiaduce;
- cibuľa - 55 g;
- omáčka tmavá sója - 20 ml;
- krém s nízkym obsahom tuku - 60 ml;
- kapary - podľa želania;
- rastlinný olej;
- korenia.
príprava
V hrnci nalejte vodu, priveďte ju do varu a opatrne odložte pastu. Varte asi 10 minút, miešajte a vyhoďte v cedníku. Čistime cibuľu a nakrájame na malé kocky. Nakrájanie chilli s malým nožom a smaženie zeleniny, až kým nie je mäkký na ohriaty olej. Potom pridajte konzervované tuniaky, miešajte a zohrievajte obsah asi 5 minút. Po tom, nalejte do tmavej omáčky, pridajte kapary a smotanu. Ochutnajte pokrm s korením na chuť, miešajte špachtľou a varíme pokrmy, až kým nebudete pripravení, pokrývajúc vrchol s vekom. Teraz opatrne vložte varené cestoviny do panvice a pred podávaním dekorujte cestoviny s konzervou tuniaka v krémovej omáčke nasekanej čerstvej zeleniny.
Cestoviny s konzervovaným tuniakom a paradajkami
zloženie:
- pasta - 255 g;
- konzervovaný tuniak v oleji - 165 g;
- chilli paprička;
- žiarovka - 65 g;
- cesnak - 1 hrebeň;
- olivy - 80 g;
- domáca omáčka z rajčiakov - 10 ml;
- rastlinný olej;
- čerstvá petržlenová vňať;
- bazalka - podľa želania;
- cukrová špica;
- korenia.
príprava
V hrnci nalejte vodu, priveďte ju do varu a pridajte soľ na chuť. Potom jemne položte cestoviny a varíme 10 minút, za miešania, pri slabom varu.
Bez toho, aby sme strácali čas, pripravujeme až do omáčky na misku. Aby sme to urobili, čistili sme cibuľu a jemne ju nakrájame. Cesnak vytlačil lis a rajčiaky sa zakalili vriacou vodou a jemne ich odstránili. Rajčiaky nakrájame na veľké plátky. V panvici zohrejeme olivový olej a hodíme nakrájanú korenistú papriku. Potom rozložte pripravený lúč a smažte, miešajte, až kým farba svetlo zlatá. Sezrážte zeleninu s korením, rozložte cesnakovú zmes, pridajte paradajky, dobre premiešajte a miešajte zmes na nízkej teplote 10 minút pod vekom. Keď sa všetka vlhkosť odparí a omáčka sa začne zahusťovať, pridajte malú paradajkovú domácu omáčku. Pokiaľ je to potrebné, hodíme olivy bez tekutiny na prísady, pridáme konzervované tuniaky a bazalka. Omáčka je dôkladne premiešaná, ochucená korením a hodí trochu cukru. Pripravené makaróny sa hodia do šľahača a potom zmiešame cestoviny s tuniakom v paradajkovej omáčke a jemne premiešame. Ihneď podávame misku na stôl, zdobia ju čerstvé bazalka listy.
Ako variť cestoviny s tuniakom?
zloženie:
- konzervovaný zelený hrášok - 105 g;
- cibuľa - 45 g;
- výrobky z makarón - 390 g;
- olivový olej ;
- krém s nízkym obsahom tuku - 205 ml;
- konzervovaný tuniak v oleji - 205 g;
- čerstvá petržlenová vňať - ak je to žiaduce;
- korenia.
príprava
Cibuľa je čistená, jemne nakrájaná a ľahko vyprážaná v panvici v olivovom oleji. Potom pridajte konzervované tuniaky, hádzame zelený hrášok, miešajte a duste asi 3 minúty. Ďalej, nalejte do krému, sezónu misky s korením a posypeme nakrájanou petržlenovou vňaťou. Tomé omáčku na niekoľko minút, a medzičasom variť, kým pripravené cestoviny. Potom položíme cestoviny do panvice s omáčkou, opatrne premiešame obsah a ihneď podávame na stôl tak, aby nádoba nemala čas na vychladnutie.