Jednoročný tráviaci systém pre deti sa rozvíja vo väčšej miere ako dieťa. To ovplyvňuje jeho výživu. Denná výživa dieťaťa je prechodná, ale čoraz viac sa podobá jedlu dospelých.
Základ jednoročného menu pre dieťa
Základom dennej dávky omrviniek sú mliečne výrobky , ktoré obsahujú nevyhnutné látky potrebné na rast a vývoj detských bielkovín, tukov a vitamínov. Dojčenie v tomto veku by sa nemalo zrušiť, ale krmiva by mali byť kŕmené 2 krát denne - ráno a pred spaním. Okrem toho sa používajú fermentované mliečne výrobky: tvaroh, kefír, jogurt, syr. Je lepšie vybrať výrobcu, ktorý sa špecializuje na detskú výživu.
Nevyhnutné produkty pre deti 1 rok a zahŕňajú obilniny pozostávajúce zo sacharidov a minerálov. Najužitočnejšie sú ovsená a pohánková kaša. Menej často používate perlový jačmeň, kukuricu a ryžu. Varenie krupice sa neodporúča deťom. Príležitostne môžete meniť stravu cestovín.
V strave dieťaťa vo veku 1 roka musia byť prítomné mäsové výrobky a ryby . Je povolené odroda s nízkym obsahom tuku: mäso - teľacie, bravčové, kuracie, morčacie, králičie; ryba - merlúza, pollock, treska a tiež vedľajšie produkty. Sú pripravené vo forme paradajok, suflé, guláš so zeleninou.
Neoddeliteľnou súčasťou jednoročného menu pre deti sú zelenina a ovocie - zdroje vitamínov a mikroelementov. Fazuľa, hrášok, repa, repy sú zavedené. Môžete variť nielen zeleninové polievky a štiepané zemiaky, ale aj šaláty. Použite surové a varené mrkvy, varené repy, dušené kapusta, kapusta. Do ovocia sa pridáva ovocie a bobule počas varenia (napríklad tekvica na proso, malina v kašuli a jablká v ryži). Môžete zadať oranžové, kiwi, broskyne, jahody, marhule. Maliny, egreše, čerešne, ríbezle sú uvedené v skomolenej podobe. Sú pripravené ovocné šťavy a zemiaková kaša.
V strave omrvin by mal byť prítomný olej , zdroj tuku. Môžu to byť zelenina a maslo, ktoré by nemali byť tepelne ošetrené, ale jednoducho sa pridávajú do hotových jedál alebo rozmazaných na chlieb.
Trikrát týždenne je dieťa pripravené jedlá z vajec (kuracie alebo prepelice) vo forme pary omelety na mlieku a varené tvrdé varené.
Do polievky je dieťaťu ponúknutá kúsok bieleho chleba .
Môžete rozmaznávať dievčatko sladké . Niektoré potraviny sú cukrové, s výhodou fruktóza. Príležitostne sa drobkom dáva pastilka, marshmallows, džem, džem, džem.
Vzhľadom na skutočnosť, že nemôžete dieťaťu ročne, zoznam zakázaných výrobkov zahŕňa: párky, smažené, údené, solené, korenené, mastné mäso a ryby, cukríky, čokoláda, huby.
Koľko by malo dieťa jesť ročne?
Celkové množstvo jedla jedeného dieťaťa by malo byť 1-1,2 litra denne, bez zohľadnenia spotreby kvapaliny.
Existujú normy pre spotrebu určitých výrobkov za deň deťmi:
kefír, mlieko alebo zmes - 500 ml;- tvaroh - 50 g;
- kaša - 200 ml;
- zelenina - 300 g;
- ovocie - 200 g;
- mäso - 70 g;
- ryby - 40 g;
- vajcia - 1 kus;
- chlieb - 40 g;
- maslo - 15 g;
- rastlinný olej - 6 ml;
- cukor - 30 g;
- soľ - 2 g.
Režim dietetického stravovania 1 rok zahŕňa 4-5 jedál denne v intervaloch 4 hodiny. Najkvalitnejšie jedlo by malo byť obed a svetlo - popoludňajšie občerstvenie. Odporúča sa nedávať detským občerstvením udržiavanie dobrého chuti do jedla a nastavenie podmienených reflexov.
Ponúkame približné menu dieťaťa za rok:
Predčasné raňajky . Materské mlieko, zmes.
Raňajky . Kaša je mliečne alebo mliečne bez ovocia (ryža, pohánka, proso, ovsená vňať). Chlieb s maslom. Šťava alebo čaj.
Obed . Rastlinná polievka s mäsovým vývarom. Zeleninové pyré (cuketa, karfiol, mrkva) a kotlety na varenie v pare. Chlieb. Šťava.
Snack . Ovocné pyré (jablko, hruška, marhuľa). Jogurt pre deti. Cookies pre deti.
Večera . Tvarohový koláč. Kefír.