Červené ryby vždy prinášajú oslavy a slávnosť. Môžete si s ním vyrobiť sendviče alebo ju podávať samostatne na rybej doske, ale pstruh bude mať oveľa viac, ak s ním budete variť šalát - vyzerajú skvele a ponuka je rôzna. Recepty na šaláty s pstruhy sú pomerne veľa - s červeným kaviárom, s rôznou zeleninou, orechy, krevetami, teplým šalátom s pstruhy a zemiakmi. Táto ryba je vo všeobecnosti ťažko kaziť, takže jej chuť je kombinovaná s mnohými výrobkami.
Šalát s ľahko slaným pstruhom
Ako sme už povedali, existuje veľa možností na prípravu šalátu so slaným pstruhom. Fantázia kuchárov je neobmedzená a počet zložiek v receptúch sa pohybuje od dvoch do troch až desiatich. Chceme Vás pozvať na vyskúšanie slávnostného šalátu. Vo svojom zložení výrobky, ktoré robia jedlo ľahké, pomerne uspokojujúce a nepochybne lahodné.
zloženie:
- pstruh - 500 g;
- avokádo - 1 kus;
- paradajky - 4 ks;
- kapary - 30 g;
- cibuľa - 1 kus;
- olivový olej - 4 lyžice. lyžice;
- citrón - 2 kusy;
- zelenina, soľ, korenie - podľa vkusu.
príprava
Piesky nakrájajte na malé kocky a dajte ich do misky na šalát. Paradajky zaparené vriacou vodou, odlúpnuté, nakrájané na kocky a rozšírené na ryby. Vrchol s olivovým olejom, soľou, korením a vložte do chladničky na pol hodiny. Odstráňte avokádo z avokáda, nakrájajte ho vopred a nakrájajte na kocky a nakrájajte cibuľu krúžkami. V miske na šalát rozložíme kapary, paradajky, cibuľu a avokádo, zhora zdobíme zeleňami. Tento šalát z pstruhov nevyžaduje miešanie. Je lepšie slúžiť v porciách, v priehľadnom kontajneri, aby každý sám premiešal produkty.
Môžete sa pokúsiť pripraviť šalát s mierne slaným pstruhom a krutónmi. Okrem týchto produktov obsahuje recept aj šalátový šalát, čerstvé uhorky a jogurtový obväz. Na stole, tento šalát bude vyzerať šikovne a zložky robia jedlo strava.
Vrstvený šalát s pstruhy
Každá žena v domácnosti vie, že šalát by mal byť nielen užitočný a výživný, ale tiež spôsobiť chuť do jedla, pretože toto jedlo je vždy podávané ako občerstvenie. Zvláštnosťou vrstvených šalátov je nielen to, že vždy vyzerajú dobre na stole, ale aj potrebu ich impregnácie, čo si vyžaduje čas. Na šalát so slaným pstruhovom môžete nájsť viac ako jeden variant kombinácie produktov vo vrstvách, ale skúsme variť úplne bežné, jednoduché jedlo - "pod kabátom". Čo je to "sleď pod kožuchom", je dobre známe každému, ale viete, že "pod kožušinovým kabátom" môžete pripraviť šalát s mierne nasoleným pstruhom. Nenechajte sa prekvapiť, že sa vám bude páčiť kombinácia chuti a krásna ružová farba rýb vám prinesie slávnostnú náladu.
zloženie:
- zelený soľný pstruh - 300 g;
- vajcia varené - 2 kusy;
- mrkva - 1 kus;
- repa - 1 ks;
- zemiaky - 2 kusy;
- cibuľa - 1 kus;
- majonéza - 150 g;
- zelené - na chuť.
príprava
Mrkva, zemiaky a repa sú varené, nechajte vychladnúť, olúpejte a otrepte zeleninu na strúhadle. Cibuľa jemne nakrájaná, pstruh nakrájaný na malé kocky. Rozložili sme sa v vrstvách misiek na šalát: strúhaná repa, mrkva, zemiaky, potom strúhané vajcia, cibuľa a pstruh. Každá vrstva je mazaná majonézou, okrem rýb. Horná časť šalátu je zdobená jemne nakrájanými zelenkami a ryžový šalát z pstruhov v chladničke umiestňujeme niekoľko hodín na impregnáciu. Mimochodom, môžete pripraviť vrstvený šalát v porciovanej miske na šalát, alebo ho vložiť do vyberateľnej formy a pred servírovaním by si hostia mali odložiť sukne.