Recept na šarlatu s jablkami v rúre je pozoruhodný svojou jednoduchosťou a dostupnosťou. Príprava liečby zo sady produktov, ktoré sú vždy po ruke. Avšak neprestáva byť neuveriteľne chutný. Charlotte s jablkami je jedným z najobľúbenejších dezertov pre mnohých od detstva.
Ako variť šarlatu s jablkami v rúre
Hoci charlotta je koláč a jednoduchá, je potrebné mať nejaké vedomosti, takže hotový výrobok sa ukáže byť naozaj chutné. Základné pravidlá a odporúčania, ktoré sa majú dodržiavať pri pečení tohto produktu, sú nasledovné:
- Múka v cestách by mala byť použitá len preosiate.
- Vajcia sa najlepšie chladia v chladenej forme.
- Cesto pre šarlatu s jablkami, ktorého recept neobsahuje prášok do pečiva, sa stane veľkolepé len vtedy, keď je hmotnosť vajec veľmi dobre šľahaná.
Klasická šarlatka s jablkami
Čo môže byť viac chutné ako jednoduchý jablkový koláč ? Odpoveď je jednoduchá - len charlotte. Produkt je pripravený jednoducho, rýchlo a ukazuje sa ako neuveriteľne chutný. Existuje názor, že ak porazíte vajíčka namiesto cukru s cukrom, potom sa cesta bude javiť jemnejšie. Preto, ak recept na charlotty s jablkami v peci obsahuje cukor vo svojom zložení, môže byť nahradený práškom.
zloženie:
- šťavnaté jablká - 500 g;
- kuracie vajcia - 3 kusy;
- pšeničná múka najvyššej kvality - 180 g;
- olej;
- prášok do pečiva na cesto - 10 g;
- cukor - 200 g;
- škorica.
príprava
- Vajcia sú bití s cukrom na 7 minút.
- Suchá zmes sa preoseje do vaječnej hmoty a mieša sa.
- Pridajte nakrájané jablká.
- Pripravte hmotu vo forme.
- Pri 200 stupňoch sa šalotka s jablkami v rúre pečie za 40 minút.
Charlotte s tvarohom a jablkami
Recept na charlotty s jablkami a tvarohom v rúre, nasledujúce je užitočné, keď je potrebné pripraviť niečo nielen chutné, ale aj užitočné. O takomto pečení hovorí, že sa "roztopí v ústach". Ak používate domáce tvaroh, môžete to urobiť bez pridania oleja, pretože je už veľmi tučný.
zloženie:
- múka preosiata, cukor - 1 sklo;
- olej - 70 g;
- vajcia z kuracieho mäsa - 5 ks;
- tvaroh 5% obsah tuku - 300 g;
- jablká sladké a kyslé odrody - 5 ks.
príprava
- Vajcia s prídavkom cukru je šľahačka.
- Na časti pridajte múku.
- V miske mixéra položte tvaroh, 50 g masla, cukru a rozotrite do homogénneho tvaru.
- Forma je mazaná olejom, 1/3 cesta je rozložená na plátky jabĺk.
- Znova položte trochu cesta a potom tvarohové plnenie, ktoré sa naleje so zvyšným cestom.
- Na 180 stupňov bude tvaroh s jablkovými jablkami pripravený za 50 minút.
Charlotte s jablkami na kyslej smotane
Recept na charlotty s jablkami na kysanej smotane je veľmi užitočný, keď chcete rýchlo pečať niečo pre príchod hostí alebo len pre čaj. Pečenie, varené na ňom, ponecháva mäkké, jemné, vôbec nie suché, ale aj trochu mokré. Hotový výrobok možno pokropiť práškovým cukrom a zdobiť listy máty, ak je to žiaduce.
zloženie:
- jablká - 5 ks;
- múka, cukor, kyslá smotana - 1 sklo;
- sóda na pečenie - ½ lyžičky;
- vajcia - 1 kus;
- vanilín.
príprava
- Do misy rozlomte vajcia, pridajte kysnutú smotanu, cukor a premiešajte.
- Pridajte suché prísady a mieste cesto.
- Polovice nakrájaných jabĺk sa vloží do formy, naliať polovicu cesta.
- Roztierajte zostávajúce jablká, roztierajte cesto a na 200 stupňov bohatá karotka s jablkami bude pripravená za pol hodinu.
Charlotte s jablkami a banánmi - recept
Pri pečení môžete pridávať rôzne druhy bobúľ a ovocia. V každom prípade vychádza v jeho vlastné lahodné. Charlotta s jablkami a banánmi sa ukáže ako veľmi citlivá, ale nie suchá, ale šťavnatá. Horná vrstva jabĺk najlepšie ochutnáva hnedý cukor, potom pochúťka bude ešte chutnejšia.
zloženie:
- múka - 1 sklo;
- jedlá sóda - ¼ lyžičky;
- veľký zrelý banán - 1 kus;
- jablká sladké a kyslé - 1-2 ks;
- vajcia - 2 kusy;
- granulovaný cukor - 100 g;
- olej;
- škorica.
príprava
- Vajcia masírovanie s prídavkom cukru.
- Nalijeme múku, pridáme sódu, ohojme ocotom a premiešame.
- Výsledné cesto je rozdelené na polovicu.
- Forma je naolejovaná, položte polovicu cesta.
- Potom položte plátky banánu a opäť cesto.
- Horná vrstva je položená tenké plátky jablka a pritrushivayut ich cukor a škorica.
- Pri miernej teplote pečte až do varenia.
Charlotte s jablkami na mlieko - recept
Recept na šalotku na mlieko s jablkami v rúre, ktorý je uvedený nižšie, sa bude páčiť mnohým. Cesto vychádza jemne a vzdušne. Sóda v receptúre je niekedy nahradená práškom na pečenie, ktorý bude potrebovať 2 krát viac. V receptúre je označený veľký počet komponentov, takže je lepšie použiť tvar s priemerom 26-28 cm - šalotka s jablkami a škoricou sa zdvihne dobre.
zloženie:
- mlieko - 200 ml;
- múka najvyššej triedy preosievaná - 500 g;
- granulovaný cukor - 300 g;
- vajcia - 3 kusy;
- ocot;
- sóda - 10 g;
- veľké jablká - 3 ks;
- škorica.
príprava
- K charlotte s jablkami na mlieku sa ukázalo nádherné, vajcia sú dôkladne zbité s cukrom, nalejte do mlieka a znovu znova.
- Postupne zavádzajte triedenú múku a hasiacu sódu.
- Pridajte nakrájané jablká, zafarbené škoricou a premiešajte.
- Nalijte cesto do formy.
- Pečte pri strednej teplote, kým nie je úplne pripravená.
Charlotte s jablkami z celozrnnej múky
Tí ľudia, ktorí sledujú svoj tvar a zdravie, obmedzujú používanie výrobkov z múky a sladkostí. A to všetko kvôli skutočnosti, že tieto výrobky sú kalorické a prispievajú k prírastku hmotnosti. Ale to neznamená, že musíte úplne poprieť sami sebe. V tomto prípade bude dôležité pripraviť šarlatu s jablkami z celozrnnej múky.
zloženie:
- celozrnná múka, cukor - 1 sklo;
- vajcia - 3 kusy;
- jablká - 4 ks.
príprava
- Jablká sa čistia, nakrájajú na plátky a umiestnia sa do formy.
- Vajcia sú dobre biti s cukrom, pridajte múku a premiešajte.
- Hotové cesto je umiestnené na jablkách.
- Pečte v spodnej úrovni rúry na 180 stupňov a 40 minút.
Neskorá Charlotta s jablkami
Charlotte s jablkami bez vajíčok , ktorých recept je uvedený nižšie - vynikajúca liečba, ktorú môžete rozmaznávať počas pôstu. Cesto v hotovom pečení je mäkké, pórovité a jemné. Cukorový piesok v cestách môže byť položený a o niečo menej, najmä ak sa jablká používajú sladké odrody.
zloženie:
- pšeničná múka - 260 g;
- jablká - 6 kusov;
- olej - 100 ml;
- cukor - 200 g;
- vanilín;
- pitná voda - 100 ml;
- med prírodné - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soda - ½ lyžičky;
- škorica.
príprava
- Jablká sa nakrájajú na kusy.
- V teplej vode sa rozpustí cukor, med, vanilín a škorica.
- Pridajte preosiate múku a premiešajte.
- Nalejte olej, vložte ocot, ktorý uhasí sódu a dobre premiešajte.
- Na spodnej časti olejom rozprášenej jablká, nalejte cesto.
- Pečieme 40 minút.
Čokoládová karotka s jablkami
Recept na charlotty s jablkami v rúre, ktorý je uvedený nižšie, určite poteší milovníkov čokolády. A to všetko vďaka tomu, že táto verzia tohto pečenia nie je presne v klasickej verzii, ale pridaním kakaového prášku. Ak chcete získať intenzívnejšiu chuť lahôdok, potom množstvo kakaa môže byť zvýšene odvážne.
zloženie:
- Jablká sladkých a kyslých odrôd - 600 g;
- vajcia - 5 ks;
- cukor - 150 g;
- preosiata múka - 120 g;
- kakaový prášok 25 g;
- olej.
príprava
- Zmiešajte kakao s múkou.
- V miske rozlomte vajcia, pridajte cukor a porazte mixér, kým sa nevytvorí svieža hmota.
- Pridajte suchú zmes.
- Forma je naolejovaná, cesto sa naleje a vertikálne sa do nej vložia kúsky jabĺk.
- Na 190 stupňov bude lahodná šarlatka s jablkami pripravená za pol hodinu.