Tento lahodný dezert je už od detstva známym. Okrem toho, že čokoládová klobása vyrobená z sušienok je veľmi chutná a úžasne aromatická, ľahko sa varí. Poďme sa pozrieť na niektoré jednoduché recepty na varenie klobásy z cookies.
Recept na čokoládovú klobásu z cookies
zloženie:
- cookies "Jubileum" - 300 g;
- granulovaný cukor - 0,5 kusov;
- maslo - 300 g;
- kakaový prášok - 5 lyžice. lyžice;
- práškový cukor - na dekoráciu;
- vlašské orechy - 4 lyžice. lyžice.
príprava
Teraz vám povedia, ako robiť klobásu z cookies. Takže, vezmite si nejaké pečivo cookie , pridajte ho do vrecka z celofánu a rozdrvijte ho na veľmi malé kúsky s kuchynským kladivkom. Potom vložíme maslový maslo do hrnca a topíme ho na nízkej teplote. Potom pridáme cukr na rovnaké miesto a za miešania pri nízkej teplote pripravíme, kým sa cukrové kryštály úplne nerozpustí. Potom jemne odstráňte panvicu z platne, nalejte kakaový prášok, nakrájané vlašské orechy a dôkladne premiešajte. Teraz pridajte cookies z vrecka a znova premiešajte, kým je hmotnosť jednotná.
Na stole rozložte potravinovú fóliu, položte na ňu rovnomernú vrstvu pripravenej zmesi a opatrne ju zabaľte valcami. Pripravíme klobásu z kakaa a sušienky v chladničke a ponecháme tam asi 3 hodiny na zmrazenie. Pred podávaním nakrájajte lahôdku na kusy, posypte práškovým cukrom a vychutnajte si lahodnú chuť z detstva.
Sladká klobása s kandizovaným ovocím
zloženie:
- krátky cookie - 500 g;
- kakaový prášok - 3 lyžice. lyžice;
- granulovaný cukor - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- maslo - 200 g;
- mlieko - 0,5 kusov;
- Vanilín - chuť;
- kandizované ovocie - 50 g;
- vlašské orechy - 50 g.
príprava
Vlašské orechy sú dobre nasekané. Kandizované ovocie je nakrájané na malé kúsky a kukurica na pečivo je rozbitá, takže sa objaví drobky. Ďalej premiešajte všetky pripravené zložky v miske. V kávu oddelene pripojíme kakaový prášok s cukrom, nalejeme do mlieka, premiešame, až sa hrudky úplne rozpustia a pridá sa k vôni vanilín.
Chladené maslo sa rozreže na kúsky a dá sa do zmesi kakaového mlieka. Dávkujeme panvu pomalým ohňom a varíme, až sa olej a cukor rozpustí úplne, občas sa miešajú. Pripravená horúca zmes starostlivo naliať sušienky, kandizované ovocie a orechy. Dôkladne premiešajte všetko. Výsledná hmota sa rozloží na fóliu, zabalí sa do valca a vytvorí sa klobása. Odstráňte lieh v chladničke, kým sa úplne nezmrazí. Pri servírovaní klobásy z sušeného bobuľového rezu na kusy a slúži ako koláč na čaj.
Detská klobása z sušienok s kondenzovaným mliekom
Čokoládová klobása je jedným z obľúbených cukríkov pre každé dieťa. Tento recept sa považuje za klasický spôsob, ako urobiť túto pochúťku.
zloženie:
- krátky cookie - 500 g;
- maslo - 200 g;
- kakaový prášok - 2 lyžice. lyžice;
- kondenzované mlieko - 150 ml.
príprava
Na malé kúsky rozdeľujeme krátke sušienky. Mäso nakrájame na kúsky a roztavíme na veľmi nízkom ohni v hlbokej páne. Potom do nej pridáme kondenzované mlieko a
Potom nalejte trochu kakaového prášku, premiešajte, až kým nebude hladký, takže nie sú žiadne hrudky. Potom odstráňte hmotu z ohňa a pridajte rozdrobené cookies. Všetko veľmi rýchlo premiešame, aby sme zabezpečili rovnomerné pokrytie sušienky s čokoládovým fondantom. Potom na rovnom povrchu položíme hustú celofánovú tašku a na ňu položíme hotovú čokoládovú hmotu. Pevne sme zabalili v kotúči, tvarovali klobásy a dal ich do chladničky, až kým sa nestvrdne.