Dnes vám povieme, ako variť pohánka rôznymi spôsobmi. Takúto kašu je možné jednoducho dať na stôl so zeleninovým šalátom a zeleninou alebo sa podáva na prídavnej miske na mäsový tanier.
Ako variť drobná pohánka?
zloženie:
- filtrovaná vodou - 905 ml;
- pohánka - 425 g;
- rastlinný olej - 20 ml;
- jodidová soľ - 5 g.
príprava
Suchú rumpu pusťme do šľahača a dôkladne sa opláchneme. Potom, pohanka sušená, rozložte na horúcej panvici a smažte 5 minút, za miešania. Bez toho, aby ste stratili čas, varete soľnú vodu do veľkej panvice a potom vylejte zuby a priveďte tekutinu do varu. Jemne odstráňte penovú penu, nalejte rastlinný olej, znížte teplo a variť misku pod viečkom, kým nie je pripravená.
Ako vynikajúce variť pohánka na obloha?
zloženie:
- pohánkové krúpy - 235 g;
- vriaca voda - 415 ml;
- mrkva - 75 g;
- soľ - 5 g;
- olivový olej - 65 ml.
príprava
Odstránime pohánku z odpadu a niekoľkokrát ju umyjeme. Potom ho nalejeme do smaltovej nádoby, nalejeme ju do vriacej vody a pošlú ju do kachlí a zapína silný oheň. Po varení znížte teplo a varíme kávu, až kým nie je vlhkosť úplne absorbovaná bez toho, aby ste pokryli veko. Medzitým čisťme mrkvu, treníme ju slamkami a posielame ich do panvice vyhrievanej olejom. Zeleninu nakrájajte na 5 minút a potom pridajte varenú pohánku, miešajte a pridajte misu podľa vkusu. Pokryjeme zhora s vekom a slabým na slabý oheň po dobu ďalších 3 minút.
Ako variť pohánka v mikrovlnnej rúre?
zloženie:
- pohánkové krúpy - 235 g;
- voda - 665 ml;
- soľ - podľa chuti;
- Maslo - 15 g.
príprava
A tu je ďalší jednoduchý spôsob, ako variť lahodnú pohánku s mikrovlnnou rúrou. Dôkladne opláchneme krúpy a dáme ich do sklenenej misy. Naplňte filtrovanou vodou, pridajte soľ podľa chuti a pošlite ju do mikrovlnnej rúry na 7 minút a zapnite prístroj na plný výkon. Napustenú kašu naplníme maslom a premiešame.
Ako variť pohánka na mlieko?
zloženie:
- mlieko - 205 ml;
- voda 205 ml;
- pohánkové krúpy - 205 g;
- soľ a cukor - podľa vkusu.
príprava
Pohánka opatrne z odpadu, umyte a zlikvidujte v cedníku. V nádobe nalejte vodu a vložte ju do ohňa. Po varení jemne usnite na pripravené obilniny, znížte oheň, kryt zakryte viečkom a zvážte kávu, kým sa úplne nevyparí. Teraz nalejte mlieko pri izbovej teplote, pridajte cukor a soľ podľa chuti. Dôkladne premiešajte všetko a varíme pohánkovú ovocnú kašu miešaním po dobu 10 minút. Potom jemne odstráňte riad z ohňa, pevne zatvorte a nechajte infusovať ďalších 10-15 minút.
Ako variť pohánka s mäsom?
zloženie:
- pohánka - 420 g;
- voda - 655 ml;
- žiarovka - 2 kusy;
- bravčové mäso - 560 g;
- maslo - 205 g;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- korenia.
príprava
Veľmi jednoduchá osvedčená spôsob, ako chutné