Šijacie šortky - ideálne riešenie, ak potrebujete rýchlo pripraviť niečo chutné a v chladničke je obal obrobku. Plnenie pre takéto pečenie môže použiť akékoľvek - sladké alebo uspokojujúce, v každom prípade, liečba sa ukáže ako chutné.
Puff pasties
Ak je v zásobe balenie polotovarov, môže byť náplň na oblátku úplne odlišná. Sladké výplne sa používajú častejšie, ale výživné budú veľmi vhodné. Môžu sa podávať na prvé jedlo namiesto chleba, alebo si s nami užívať, aby pracovali alebo študovali na občerstvenie. Ako plnenie pre takéto pečenie môžete mať plnivo:
- Sladké ovocné pečivo z ovocného pečiva je často plnené džemom, džemom, ovocím alebo čokoládou.
- Chutné výrobky sa získavajú so syrom alebo tvarohom: sladké alebo slané so zeleninou.
- Snackové koláče z ovocného pečiva sú naplnené rôznymi druhmi mäsa, zeleniny alebo húb.
Puffové pečivo s jablkami
Najjednoduchšie a cenovo najpriaznivejšie bude oblátka s jablkami. Táto náplň môže byť vyrobená z čerstvého ovocia, ochutnáva ju trochu cukru, ale náplň bude oveľa chutnejšia, ak ľahko smažte plátky jablka v masle s prídavkom sladidiel a voňavých prísad - škorica, klinčeky a vanilka.
zloženie:
- vrstvy vane - 500 g;
- jablká kyslé - 3 ks;
- citrónová šťava - 1 lyžička;
- med - 2 lyžice. l;
- škorica, klinčeky a vanilka.
príprava
- Vypustite cesto.
- Rez jablká s malou kockou, naliať citrónovú šťavu.
- V panvici roztopte kúsok masla, rolnite jabĺk a smažte, až kým nebudete priehľadné.
- Pridajte med, nakrájajte korenie, premiešajte a nechajte náplň úplne vychladnúť.
- Rozdeľte cesta do obdĺžnikov, položte náplň do stredu obrobku a vytvorte plátky, uzemnite vidličku vidličkou a mastnotou s žĺtkom.
- Pečte 25 minút pri 190 stupňoch.
Puffové pečivo s tvarohom
Ak chcete naplniť pečivo s tvarohom, chutné a šťavnaté v náplni, môžete pridať trochu varené hrozienka, pridá sa sladkosti. Ak sa to zdá malé, pridajte ďalšie obľúbené sušené ovocie a vanilku. Z tohto množstva prísad môžete vyrobiť 6 veľkých koláčov alebo 8 stredných.
zloženie:
- tvaroh - 500 g;
- cukor - 100 g;
- hrozienka, sušené marhule a orechy - každý po 50 g;
- kvasné cesto - 500 g;
- žĺtok.
príprava
- Rozmrazte cesto.
- Zvyšujte hrozienka, nakrájajte sušené marhule na kocky, nakrájajte orechy.
- V tvarohu vylejte cukor a orechy so sušeným ovocím, dobre premiešajte.
- Cesto rozdelíme na 6 kusov, rozdeľujeme náplň, zafixujeme hrany.
- Namočte povrch žĺtkom, nechilitým povrchom a pečte po dobu 25-30 minút pri 180 stupňoch.
Puffové pečivo s čerešňou
Koláče z kvasnicového cesta sa pripravujú s rôznymi náplňami, ale najchutnejšie - bobuľové výplne. Čerešňa môže byť použitá čerstvá (odstránenie kostí), mrazená alebo konzervovaná vo vlastnom šťave. V každom prípade musia byť bobule filtrované a sušené, posypané škrobom. Vynikajúca liečba nevyžaduje dlhú prípravu prísad, preto bude pripravená za 40 minút.
zloženie:
- čerešňa - 300 g;
- cukor - 100 g;
- škrob - 100 až 150 g;
- cesto - 500 g;
- žĺtok.
príprava
- Čerešňa preosiate z prebytku šťavy, posypeme škrobom.
- Rozmrazte rozmrazenú vrstvu trochu, rozdeľte na 6-8 obdĺžnikov.
- Roztierajte čerešne na polotovary, každý posypeme cukrom.
- Formujte kvasnicové koláče z bavlníkového cesta, tuku so žĺtkom a pečte 25 minút pri 190 stupňoch.
Puffové pečivo s džemom
Najlepším spôsobom, ako použiť jar z džemu, je pečivo na pečenie z pečeného pečenia v rúre. Jedná sa o najjednoduchšiu verziu ošetrenia, ktorá nevyžaduje špeciálne prísady a únavnú prípravu náplne. Rôzne náplne môžu byť nakrájané vlašské orechy. Dôležitý bod - džem by mal byť hrubý alebo s celými plátkami, v tomto prípade je lepšie nepoužívať sirup.
zloženie:
- cesto - 500 g;
- džem - 250 g;
- žĺtok;
- orechy sekané - 1 hrsť.
príprava
- Mierne rolovať rozmrazený list cesta, rozdeliť na 8 kusov.
- Rozložte lyžicu náplní na predvalky, zhora položte nakrájané matice.
- Pečené koláče z pečivej pečene pevne upevnite na všetkých stranách a určite ich spojte s vidlicou.
- Zmäknite žĺtok, hnijte a pečte po dobu 25 minút pri 185 stupňoch.
Koláče s oblátkami
Puff koláče s mäsom sú dobrou voľbou pre rýchle občerstvenie, ktoré si môžete vziať so sebou na ceste, prácu alebo štúdium. Ako plnku použite akékoľvek mleté mäso: kuracie, bravčové, hovädzie alebo zmesi rôznych druhov. Doplňte náplň syrom, hubami a obľúbenými koreninami. Pečenie bude rýchlejšie, ak použijete už pripravené mäso.
zloženie:
- cesto - 500 g;
- silové mäso - 500 g;
- cibuľa - 1 kus;
- syr - 200 g;
- soľ, korenie, sušené bylinky;
- žĺtok.
príprava
- Spasseruyte jemne nakrájanú cibuľu, pridajte plnku a smažte, až kým nebudete hotové. Seznámte s korením, chladíme náplň.
- Na jemnom strúhadle rožte syr.
- Rozložte rozmrazenú vrstvu, rozdelte na 6 kusov.
- V strede každého bloku položte mäsovú výplň, pridajte veľkú štipku syra, pripevnite okraje.
- Namočte povrch žĺtka, hrotu s vidličkou a pečte mäso z pečeného cukru 25 minút pri 190 stupňoch.
Chlieb s kapustou z bobuľového pečiva
Na zaplnenie koláčov z hotového sušeného pečiva je možné a zeleninu, napríklad kapustu, ktorá sa pripravuje hasaním a pridaním ďalších komponentov. V tomto prípade môžete doplniť plnkou hubami a vareným vajíčkom. Jedlo bude lahodne chutné a uspokojujúce. Môžete podávať takéto koláče z ovocného cesta na hlavnú misku, namiesto bežného chleba.
zloženie:
- biela kapusta - 600 g;
- Vaječné vajce - 2 ks;
- šampiňóny - 200 g;
- cibuľa - 1 kus;
- žĺtok;
- cesto - 700 g.
príprava
- Spaserujte cibuľu, hodte nakrájané šampióny, vyprážajte, kým sa tekutina nevyparí.
- Jemne nakrájajte kapustu a pošlite ju na hriankovú toast, namočte 15-20 minút, ochuďte soľou, korením, chladom.
- V kapustovej výplni hádzať vajcia nakrájané na kocku, dobre premiešajte.
- Rozmrazte rozmrazenú vrstvu v rovnakých častiach, v strede každého piliera rozdeľte náplň a zafixujte okraje.
- Namočte povrch žĺtkom, hrot s vidličkou a pečte 30 minút na 185 stupňov.
Puff pečivo so syrom
Puff pečivo so syrom je jednoduchá a ľahko použiteľná možnosť na prípravu chutných a originálnych pečiva. Môžu sa tiež podávať čaj pre hlavné ihrisko. Môže sa použiť aj syr, ktorý dobre topí a má príjemnú mierne slanú chuť. Veľmi nezvyčajné budú výrobky s vnútorným obsahom.
zloženie:
- suluguni 300 g;
- cesto bez kvasníc - 500 g;
- žĺtok
- sezamové semienka.
príprava
- Rozmrazte vrstvu polotovaru a trochu ho rozviňte.
- Cesto rozstrihajte na pásy, položte ich na sýrovú dosku a pripevnite okraje.
- Namočte žĺtok a posypeme sezamovými semenami.
- Pečte 20-25 minút pri 180 stupňoch.
Puffové pečivo so šunkou a syrom
Koláče z bezvzduchového cesta môžu byť originálne zmenou bežného tvarovania výrobkov, ktoré sa prehĺbia malými valcami. Takáto pochúťka je veľmi vhodná na jesenie, cesta sa nerozpadá a náplň sa nerozbije. Môžete použiť opekaný syr, šunka je lepšie, aby kvalitu, bez žíl.
zloženie:
- cesto - 400 g;
- toastový syr - 6 ks;
- šunka - 250 g;
- žĺtok, sezam.
príprava
- Rozvinúť cesto a rozdeliť na dlhé prúžky, o niečo viac syra.
- Umiestnite na okraj obrobku najprv tenkú šunku šunky, top syr a rolku s kotúčmi a upevnite po stranách.
- Namočte povrch žĺtkom, posypte sezamom a pečte 30 minút na 185 stupňov.
Vyprážané koláče z bielej pečiva
Keď nie je čas alebo možnosť pečenia produktu, môžete si pripraviť pochúťku v panvici. Vyprážané koláče z baflového pečiva s kuracím mäsom sú lahodne chutné a pripravené veľmi rýchlo. Výsledkom je lahodná pochúťka so šťavnatou plnkou a nádherne aromatická krehká škrupina.
zloženie:
- 250 g cesta;
- mleté kurča - 200 g;
- soľ, korenie, prášok curry;
- rastlinný olej - na vyprážanie mletého mäsa a koláčov.
príprava
- Smažte v mletom mäse, až do hotovej, sezón so soľou, korením a kari, chlad
- Rozdeľte cesto na 4 polotovary, rozdeľte náplň a dobre zaistite okraje.
- Smažte na malom množstve masla až do rudých strán.