Takmer každá žena v domácnosti môže variť domáce červené koláče. Ale ako pečieme pekné koláče z kvasného cesta v rúre? Ponúkame vám niekoľko overených receptov, ktoré vám pomôžu v tomto!
Najkvalitnejšie a najrýchlejšie kvasinky v rúre
zloženie:
- Mlieko - 0,5 litra;
- cukor - 95 g;
- čerstvé droždie - 15 g;
- suché hrozienka - 300 g;
- maslo - 115 g;
- múka najvyššej kvality - 1 kg;
- vajíčko je určené na mazanie.
príprava
Suché hrozienka sa triedia, namočia v teplej vode a po 5 minútach sa prefiltrujú a nechajú uschnúť na uteráku. Mlieko sa zahreje, vloží droždie do nej, premiešame až do úplného rozpustenia a vylejte cukor. Potom vylejte roztopené maslo, nalejte múku a mieste lahodné kvasené cesto na koláče. Dali sme ho do hrnca a poslali ho 30 minút na teplé miesto. Ďalej pečieme ho, rozdeľte ho na kúsky a preneste ho do pastiliek. V strede každého z nich rozširujeme trochu varené hrozienky, správne tvoríme koláč a urobíme to s celým testom. Rozdelíme ich na plech na pečenie rozotretý olejom, ponecháme 20 minút a potom pokryjeme rozbitým vajcom a pečeme 30 minút v predhriatej rúre.
Chutné kvasinky v peci s mäsom
zloženie:
Pre test:
- margarín - 65 g;
- cukor, veľký - 35 g;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ jedlé - 10 g;
- múka - 690 g;
- čerstvé droždie - 30 g;
- voda - 175 ml.
Pre plnenie:
- mleté mäso - 590 g;
- žiarovka - 1 kus;
- Korenie na mäso;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Ak chcete pripraviť lyžice, nalejte vodu do panvice a zohrejte ju do teplej polohy. Potom rozdrvíme čerstvé droždie a premiešame. Vylejeme malú múku, utiahneme riad s filmom a posielame ho 2 hodiny na teplé miesto.
Medzitým sa rozbijeme do šálky vajíčok, šľaháme ich a postupne nalejeme cukor. Pridajte zmäknuté maslo, hodte jemnú soľ a nalejte na malé časti