Červená, žltá, zelená - také chutné a také rozdielne jablká boli dlhé roky prospešné pre ľudské zdravie. Pre mnohých, chuť jabĺk pripomína vzdialené bezstarostné detstvo, pretože tieto šťavnaté plody rastú takmer všade. Preto je dvojnásobné, že jablká sú pre ľudské zdravie také užitočné a nevyhnutné.
Ako užitočné je jablko pre osobu?
Jablká obsahujú úžasné zloženie vitamínov a mikroprvkov, ktoré sú potrebné pre zdravie človeka. Sú bohatí:
- vitamíny (A, E, C, B1, B2, B6, P);
- minerály (draslík, sodík, vápnik, železo, mangán, fosfor atď.);
- vlákna;
- karotén;
- pektíny;
- fruktóza;
- organických kyselín.
Vďaka tomuto zloženiu sú jablká vynikajúcim produktom pre správnu výživu. Normalizujú prácu žalúdka a vylučovacieho systému vďaka prítomnosti hrubých vlákien. Taktiež celulóza v jablkách a najmä v jablkových šupoch pomáha bojovať s cholesterolovými plakmi v krvi a krvných cievach, obklopuje ich a odstraňuje z tela. Spotreba jedného jablka denne zaručuje zníženie cholesterolu o 15%.
Užitočné vlastnosti jablka pre človeka spôsobujú široké zloženie vitamínov v zložení šťavnatého ovocia, čo z nich robí výborný prostriedok na posilnenie imunity. Jablká sú predpísané pre anémiu, pretože sú bohaté na dva hlavné hemopoietické minerály: železo a mangán.
Všeobecný posilňujúci účinok na telo spôsobuje šťavu z čerstvých jabĺk. Odporúča sa ľuďom, ktorí vedú sedavý životný štýl , pretože pektín obsiahnutý v jablkovej buničine môže posilniť steny krvných ciev, zlepšiť metabolizmus a odstrániť soli ťažkých kovov z tela. Je však potrebné pamätať na to, že čerstvo vylisovaná jablková šťava by sa mala okamžite opiť, inak sa užitočné látky stanú oxidované a strácajú svoju silu.
Prečo sú jablká užitočné pre ženy?
Rovnako ako mnoho ďalších druhov ovocia, jablká neobsahujú tuky a sú 80 až 90% vody. Okrem toho majú len málo kalórií, ktoré umožňujú, aby sa užitočné ovocie stalo vhodným na výživu. Prítomnosť pektínu spôsobuje, že jablko je produkt s nízkym glykemickým indexom, čo znamená, že sa jeho sacharidy absorbujú pomaly, prakticky nezvyšujú hladinu cukru v krvi. Odborníkom v oblasti výživy sa odporúča, aby nezabudli na to, aké užitočné jablká sú pre telo a snažia sa jesť aspoň jedno jablko denne, aby udržali štíhlu postavu a udržiavali vnútorné orgány v tóne.
Odporúča sa aj jesť jablká a počas menštruácie. Predpokladá sa, že uľahčujú bolestivý stav a zápal.
Ktoré jablká sú najužitočnejšie?
Vyberte tieto alebo iné jablká z obrovského zoznamu rôznych odrôd nemôže. Každá z nich je užitočná vlastným spôsobom. V posledných rokoch klesajú dietetizi v prospech zelených jabĺk - "Granny Smith", "White Fill", "Simirenko" atď. Vysvetľujú to tým, že tieto triedy majú viac hrubých vlákien, železo a menej fruktózy, takže sú vhodné pre diabetikov ,
Ak chcete vybrať správne jablká, musíte nielen posúdiť jeho vzhľad v neprítomnosti zárezy, čiernych škvŕn, plesní a pokrčenej kože. Je dôležité držať jablko vo vašich rukách - v normálnom ovocí, kôra by mala byť rovnomerné v textúre, s hladkými prechodmi farby. S jemným tlakom, jablko by malo zostať pevné a nestratiť tvar. Pamätajte si, že na zachovanie prezentácie sa jablká ošetrujú špeciálnym parafínom, takže pred použitím by mali byť umývané v tečúcej vode.