Pripravime si dnes s vami lahodný, drobivý pieskový koláč s čerešňou. Úžasná kombinácia višní s jemným a jemným krémom nenechá nikoho ľahostajným. Takže, menej slov, začnime pripravovať pieskový čerešňový koláč.
Recept na pieskový koláč s čerešňami
zloženie:
Pre test:
- maslo - 100 g;
- cukor - 150 g;
- cukorná vanilka - 3 čajové lyžičky;
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 350 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- zemiakový škrob - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- čerešne bez jamiek - 200 g.
Pre smotanu:
- kyslá smotana - 200 ml;
- cukor - 150 g.
príprava
Vezmite roztopené maslo, pridajte cukor a starostlivo ho rozotrite. Potom vložte vajcia, vanilkový cukor a všetko dobré šľahanie. Potom jemne nalejte múku a prášok do pečiva. Mäkčíme elastické, ale nie príliš strmé cesto na čerešňový koláč. Osušte ruky rastlinným olejom, aby sa cesta nelepila. Vezmeme formu pečenia a presne položíme výslednú hmotu a vytvoríme malé okraje. Nalejte trochu škrobu na vrchole, ako čerešňa dá veľa šťavy, a dať silnú vrstvu bobúľ. Koláč sme vložili do predhriatej pece a pečali sme pri teplote 180 ° C asi 35 minút.
Zatiaľ čo čerešňový koláč z krátkeho cesta je pečený, pripravíme krém. Vložte kyslou smotanou do misy, pridajte sahaa a dôkladne ju rozmiešajte so zmiešavačom, kým sa všetok cukor nerozpustí. Po uplynutí času vyberieme koláč z rúry a ihneď ju naplníme kyslou smotanou. Čakáme na to, aby sa dostalo trochu tvrdé a potom sme ju odstránili 2 hodiny v chladničke. Vyberáme pripravený koláč, nakrájame na kúsky a podávame ho teplému čaju.
Rýchly pieskový koláč s čerešňami
zloženie:
- maslo - 250 g;
- cukor - 1 položka;
- vajcia - 4 kusy;
- extrakt z mandlí - 1 čajová lyžička;
- múka - 2 položky;
- prášok do pečiva - 2 lyžičky;
- cherry seedless - 3 lyžice.
príprava
Takže, trochu roztavené maslo, vložte do misy, pridajte cukor a dôkladne ho rozotrite. Potom postupne pridajte vajcia a šľahajte, až kým nedosiahnete vzdušnú hmotnosť. Odložili sme extrakt z mandlí, múku, prášok do pečiva a miesili sme tenké cesto. Vytvorte olej na pečenie a roztierajte cesto. Cherry zmiešané s cukrom a dať to cez cesto. Koláč posielame do pece predhriatej na 180 ° C asi 50 minút.
Pie s čerešňami pripravený! Tento dezert je šialene chutný ako teplý, tak aj studený. Pri servovaní na stôl zdobíme koláč s práškovým cukrom.