Zoznámte sa s vami dnes zaujímavým receptom na sušienky sušienok s džemom. Pečenie sa ukáže úžasne chutné, drobivé a dokonale sa hodí ako dezert pre horúci čaj v rodinnom kruhu.
Cookies "Rogaliki" s džemom
zloženie:
- kyslá smotana - 250 ml;
- margarín - 250 g;
- práškový cukor - 50 g;
- múka - 1 kg.
Pre plnenie:
- akékoľvek džem - chuť.
príprava
V miske pretrite múku a vytvorte malú drážku. Roztavený margarín sa zmieša s cukrovým práškom a jemne naleje zmes do drážky v múke. Potom pridajte kysnutú smotanu a dôkladne premiešajte lyžičkou. Keď je cesto už gumové, mieste ho rukami.
Potom odtrhnite malý kúsok cesta, položte ho na stôl, posypte múkou a prevalte ho do kruhu. Kruhu nakrájajte diagonálne na 8 dielov a uviaznite v strede každej širokej časti. Potom uchopíme hrany a pretláčame cesto s trubkou do úzkej časti. Pokrývajte plech s rastlinným olejom a krátko od seba odložte cookies "Rogaliki" . Pečeme sušienky s džemom pri teplote 185 stupňov a 15 minút.
Sušienka "Minutka" s džemom
zloženie:
- pšeničná múka - 2 položky;
- maslo - 150 g;
- kyslá smotana - 1 položka;
- soľ;
- džem - 100 g;
- práškový cukor - na dekoráciu.
príprava
Múku posypeme na stôl so šmýkačkou, rozotrieme zmäkčené maslo a kyslou smotanou v strede. Ďalej mieste elastické cesto a vyberajte ho 30 minút v chlade. Potom pretlačte cesto na tenkú vrstvu, nakrájajte na štvorce, roztiahnite medzeru uprostred a roztrhnite okraje. Cookie "Minutka" pečieme 15 minút pri teplote 180 stupňov.
"Cigarety" cookies s džemom
zloženie:
Pre test:
- múka - 300 g;
- maslo - 150 g;
- kyslá smotana - 150 ml;
- práškový cukor - 2 lyžice. lyžice.
Pre plnenie:
- džem - na chuť.
príprava
Múku miešajte s práškovým cukrom. Chladený olej sa tretí na strúhadle a zmieša sa s múkou až do omrviniek. Potom pridajte kyslou smotanou a zmiešame strmé cesto, ktoré odstránime počas 1 hodiny v chladničke. Potom ho prevalíme do vrstvy, nakrájame na pásy, roztiahneme ju na každé zaseknutie a navijme ju rúrkou. My pečieme cookies na 200 stupňov asi 15 minút.
Sušienky "Konvertory" s džemom
zloženie:
- múka - 3 položky;
- margarín - 200 g;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice;
- jam jam.
príprava
Margarín je mletý s múkou, pridáme majonézu a miešame homogénne krátke cesto. Dávame to 30 minút v chladničke a medzitým ohrievame rúru až o 180 stupňov. Stôl je mierne posypaný múkou, vyberáme cesto a nakrájame na malé štvorce nožom. Uprostred sme dali trochu džemu, štipka rohy a pečieme sušienky na pečive až do zlatohnedej.