Pastila - je to všetko známe z detskej pochúťky. Viac chutné a zároveň užitočné sladkosti, je jednoducho nemožné myslieť. Najmä ak je varené úplne bez cukru. Príprava pastilky doma od hrušiek je veľmi jednoduché.
Recept na pastilky z hrušiek
zloženie:
- hrušky - 1 kg;
- granulovaný cukor - 1 výrobok;
- voda 250 ml.
príprava
Pozrime sa na jednoduchú možnosť, ako pripraviť cestoviny z hrušiek. Takže ovocie je dôkladne umyté a nakrájané na malé plátky. V hrnci nalejte trochu vody a nalejte hrušku do nej. Vareme ich na slabý oheň, až kým nie sú mäkké, utrite cez sito a znovu varte, kým sa nadbytočná kvapalina neodparí. Potom pridajte cukor a znovu variť, ale pred úplným zahusťovaním hmoty. Horké ovocné zemiakové zemiaky na plechu na pečenie pokryté papierom na pečenie. Namočte na horúcu hmotu papiera a usušte ju v rúre. Pripravenú pastilku nasledujúcim spôsobom: Rolovať rolku a uložiť do hermeticky uzavretých sklenených pohárov. To je všetko, pripravené pastilky z hrušiek!
Pastilka z hrušiek v sušičke
Pastilka môže byť pripravená nielen z čerstvého hrušiek, ale aj z hruškového džemu . Dozvieme sa podrobnejšie, ako urobiť takúto liečbu v sušičke.
zloženie:
- cukor - podľa vkusu;
- hruškový džem - 1 liter.
príprava
Na prilepenie nie je pri príprave na paletu lepkavý, predtým ľahko mačte s rastlinným olejom. Potom sme pripravili hustú zemiakovú hrušku z hrušiek, ktoré potom jemne rozmazali rovnomernou vrstvou na palete tak, že v strede bola vrstva pyré trochu tenšia ako na okrajoch. Potom opatrne umiestnite paletu na základňu. Počas sušenia by sa sušička nemala dotýkať ani pohybovať. Zvyčajne by mala byť pasta považovaná za vysušenú, keď prestane lepiť v strede panvy. Aby ste zabezpečili, že pochúťka nebude krehká, môžete miešať hruškové pyré s rôznymi bobuľami a iným ovocím - to vám poskytne silnú pastu. Priemerná doba sušenia je zvyčajne približne 16 hodín. Pripravenú pastilku odstraňujeme, keď je ešte teplá, jemne ju zložte do rúrky, ochlaďte ju a vložte do zapečatenej nádoby. To je všetko, pastilky z hrušiek na zimu je pripravený!
Pastilka hrušiek a jabĺk
zloženie:
- hrušky - 500 g;
- jablká - 500 g;
- cukor - podľa vkusu;
- škorica - podľa chuti;
- citrón - 1 ks.
príprava
Takže, na začiatku hrušky a jabĺk, dôkladne môj a utrite s uterákom. Potom nakrájame ovocie na rovnaké polovičky alebo štvrtiny. Uprostred s kosťami úhľadne vystrihnuté. Jablká a hrušky dajte do hrnca, pokrývajte pokrievkou a dajte na slabý oheň, aby sme si našli šťavu. Potom jemne vypusťte všetku šťavu, ktorá sa vytvorí, a rozdrvte ovocie v mixéri, pridajte citrónovú šťavu a cukor na chuť. Môžete tiež dať svoje obľúbené doplnky, napríklad škoricu alebo vanilín, na chuť, aj keď bez nich bude tiež vynikajúce. Všetko starostlivo premiešajte a výsledné pyré po dobu jednej hodiny pečiete na sporáku. Potom položte hmotu na plech na pečenie, roztierajte ju tenkou vrstvou a vysušte ju v rúre pri teplote 170 stupňov.
Pastilka vyrobená z hrušiek vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- hrušky - 1 kg;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
Moje hrušky, nakrájame na kusy, odstráňte jadrá a dajte ovocie do misky multivarka. Nastavíme režim "Pečenie" a varíme asi hodinu. Potom spojiť výslednú šťavu, pridajte cukor a variť ďalšiu hodinu pomocou rovnakého režimu "Pečenie". Potom sa konečná hmota pretrepala vidličkou a naniesla tenkú vrstvu na silikónovú rohož alebo pergamen. Necháme pochúťku sušiť niekoľko dní. To je to, že hruškovité pečivo v multivarku je pripravené.