Hruška je obľúbeným ovocím mnohých dospelých a detí. Len veľmi málo ľudí vie, že čerstvá hruška a hruška, o ktorej budeme hovoriť v tomto článku, okrem jedinečnej sladkej chuti, sú plné mnohých užitočných.
Ako je hruška užitočná?
Hruška sa používa na liečbu rôznych ochorení a tiež ako preventívny prostriedok. Hruška obsahuje veľa vitamínov, ktoré sú pre naše telo nevyhnutné. A tí, ktorí stále pochybujú o výhodách hrušiek, bude zbytočné sa zoznámiť s charakteristikami prospešných vlastností hrušky:
- hruška sa odporúča pre choroby pankreasu vďaka vysokému obsahu vitamínov - A, B1, B2, E, C, P;
- použitie hrušiek a sušenej hrušky je mimoriadne užitočné pre ľudí trpiacich cukrovkou;
- hruška v čerstvom stave normalizuje srdcový tep;
- s chorobami pečene a obličiek je vynikajúcim preventívnym nástrojom. V niektorých prípadoch trvá iba niekoľko dní, kým zjednotíte 1 kg hrušiek, aby ste sa zbavili bolesti.
- v starých dňoch bola použitá hruška ako antipyretikum. Odsadenie sušeného ovocia prispelo k zníženiu telesnej teploty;
- aj dnes sa hruška používa v medicíne na liečbu prostatitídy. Pre mužov, ktorí trpia touto chorobou, lekári predpisujú denne, aby vypili hruškový kompot;
- hruška má diuretické vlastnosti. V mnohých prípadoch výplň hrušky nahrádza drahé lieky a výborne odstraňuje piesok z obličiek.
Kalorický obsah hrušky je pomerne nízky - 45 kcal na 100 gramov čerstvého ovocia. Preto odborníci na výživu odporúčajú hruškovú diétu na boj proti obezite. Hrušková diéta je založená na používaní rôznych jedál ich hrušiek, ako aj na malom počte ďalších druhov ovocia - jabĺk, broskýň, sliviek. Strava sa vypočítava maximálne 5-7 dní.
Hruškové mäso je základom pre rôzne ľudové kozmetické výrobky. Obzvlášť účinná a užitočná je maska tváre vyrobená z hrušky. Varené z čerstvého ovocia, maska zvyšuje elasticitu a elasticitu pokožky a tiež ju omladzuje.
Ďalej budeme hovoriť o tom, ako variť taký užitočný a chutný hruškový džem.
Hruška zaseknutá
Každá žena v domácnosti pripravuje svoje džemy vlastným spôsobom a do receptúry pridáva svoje obľúbené ingrediencie. Ponúkame klasické recepty na výrobu džemov z hrušiek.
Mali by ste vedieť, že pripraviť džem z hrušiek by ste mali mať len záhradné letné alebo jesenné hrušky a nie skleníky. Môžete ich rozpoznať charakteristickou, pretrvávajúcou medovou arómou.
Recept na hruškový džem
Zloženie: 1 kg hrušiek, 1,2 kg cukru, 1 pohár vody.
Hrušky by sa mali umyť, olúpať, vystrihnúť a odstrániť. Plátky hrušky nakrájame na varenú vodu po dobu 5 minút a ochladíme.
Z vody a cukru varíme sirup, odkvapíme ochladené kúsky hrušiek a varíme 30 minút, aby sme ovocie svetlo. Potom rozložte džem nad nádoby, sterilizujte ich po dobu 30 minút (pre literové nádoby) a ihneď ich zrolujte.
Recept na zips z hrušky a jabĺk
Pre zaseknutie z jabĺk a hrušiek budú potrebné nasledujúce zložky: 500 gramov
Ovocie opláchnite, kôra a osivo a nakrájajte na malé kúsky. Na 5 minút sa kúsky jabĺk a hrušiek naplnia horúcou vodou a potom sa vysušia.
Cukor a voda by mali byť varené sirup, pridajte k nej kúsky ovocia a variť, kým jablká a hrušky sú ľahké. V priemere to trvá 40-50 minút. Horúca zrnka sa naleje do plechoviek, sterilizuje sa vo vodnom kúpeli a rolí sa.
Hruška je považovaná za vynikajúcu liečbu domáceho pitia čaju. Džem môže byť tiež použitý ako náplň pre rôzne pečivo a dezerty.