Nekompatibilné produkty

Aktívne rozvíjajúca sa diéta nám dala veľa rôznych diét a zásad výživy. Obzvlášť populárne je samostatné jedlo, ktoré je založené na teórii, že sú nekompatibilné potraviny. Avšak všetko nie je tak jednoduché, ako sa môže zdať.

Základné princípy samostatnej výživy

V tráviacom systéme má každá látka svoje vlastné miesto. Pre bielkoviny, tuky a sacharidy sa produkujú rôzne tráviace enzýmy. Existuje názor, že ich súčasná výroba je zložitá a nemôžu fungovať normálne v prítomnosti každého iného. Výsledkom je, že potravina nie je úplne trávená, môžu začať procesy hniloby a fermentácie, čo spôsobuje dysbakteriózu .

Podľa systému samostatného napájania existuje niekoľko základných pravidiel:

1. Nesmiete jesť jednak sacharidov, ale aj kyslé potraviny. Napríklad, zemiaky nie sú kompatibilné s rajčiakom alebo citrónom.
2. Koncentrovaný proteín a koncentrovaný uhľohydrát by sa nemali jesť naraz. To znamená, že sa neodporúča jesť orechy a sladké ovocie, chlieb súčasne.
3. Tiež sa neodporúča jesť dva koncentrované proteíny súčasne. Inými slovami, orechy alebo vajcia nie sú kompatibilné s mäsom.
4. Nie je vhodné konzumovať proteíny a tuky súčasne. To znamená, že mäso nemožno jesť s kyslou smotanou alebo rastlinným olejom.
5. Ovocie a bielkoviny tiež nespĺňajú.
6. Dva koncentrované škroby nie je možné. Takže kaša a chlieb sú potraviny, ktoré sú navzájom nezlučiteľné.

Nezlučiteľnosť sa líši

Avšak platnosť tejto teórie ešte nie je dokázaná vedeckými faktami. Niektoré štúdie ukázali, že nekompatibilné výrobky s úbytkom hmotnosti neexistujú. 2 skupiny ľudí s rovnakou fyzickou aktivitou, konštitúciou a metabolizmom sa venovali samostatne a tradične s rovnakou kalorickou hodnotou. Výkyvy hmotnosti v týchto a ďalších boli približne rovnaké.

Nezabúdajte však, že látky v rôznych výrobkoch navzájom navzájom navzájom spolupracujú. Z tohto hľadiska sa môžu vyskytnúť nekompatibilné výrobky. Napríklad taká spoločná kombinácia rýb a slnečnicového oleja nie je prospešná. Jeden produkt obsahuje omega-3 mastné kyseliny a druhý obsahuje omega-6. Obe sú nevyhnutné pre telo, ale ak je posledný typ mastných kyselín väčší, ich asimilácia je potlačená. Tiež sa verí, že nekompatibilné potraviny pri strate hmotnosti - zemiaky a maslo. Neexistuje však ani presné potvrdenie toho.

Možno teda povedať, že nie je potrebné dodržiavať zásady samostatnej výživy . Takáto strava má zmysel uctiť ľudí, ktorí majú choroby tráviaceho traktu, charakterizované porušením produkcie tráviacich enzýmov. Zdraví ľudia v tomto zmysle môžu tradične jesť a naďalej strácať ďalšie kilo.