Ak sa z nejakého dôvodu rozhodnete opustiť myšlienku alkoholických koktailov na oslave alebo v pracovných dňoch, odporúčame vám skúsiť jednu z nižšie uvedených receptov. Každý recept na nealkoholický koktail doma je čo najjednoduchší, obsahuje dostupné zložky a je prekvapivo chutné. Nájdete tu sezónne koktaily: osviežujúce, ideálne pre konzumáciu v letnom horúčavu alebo v zime.
Nealkoholický koktail so sirupom
zloženie:
- brusnicový džús - 1 l;
- Grenadín - 1/4 storočia;
- extrakt z mäty - 1-2 kvapky;
- sýtená voda - 260 ml;
- ľad.
príprava
Zmiešajte prvé štyri zložky a skúste, ak je to potrebné, pridajte ešte viac grenadínu alebo cukrového sirupu. Nalijte nápoj do pohárov a pridajte pár kociek ľadu. Okrem toho môžete koktail vyzdobiť čerstvými brusnicami a jablkami z granátového jablka.
Hot nealkoholický koktail doma
Skutočný sezónny nápoj sa považuje za víno, víno, ktoré po tak dlhom varení už stráca svoje vznášajúce sa vlastnosti. Rozhodli sme sa zastaviť v úplne nealkoholickom analógu, ktorý sa dá robiť na základe džúsu.
zloženie:
- čierne ryžové šťavy - 1 l;
- cherry juice - 1 l;
- hroznová šťava - 1 l;
- jablkový džús - 500 ml;
- citrón - 1/2 ks;
- škorica - 2 palice;
- klinčeky - 3-4 puky;
- kardamom - 3 ks.
príprava
Zmiešajte všetky druhy džúsov v hlbokom panvici, pridajte plátky citróna a korenia. Dajte hrniec na stredné teplo a počkajte, kým sa nápoj začne variť (nevarujte!). Koktejl pokryte viečkom a nechajte ho naplniť asi 6 hodín. Pred použitím znova zohrejte.
Nealkoholický kokosový kokos "Pina colada"
zloženie:
- jogurt - 225 g;
- plátky konzervovaného ananásu - 1/4;
- ananásový džús - 60 ml;
- kokosové mlieko - 15 ml;
- ľad.
príprava
Do jamky nalejte jogurt spolu s ananásovým džúsom. Pridajte kokosové mlieko. Plátky ananásov a umiestnite kašu na obsah trepačky. Pridajte ľad a všetko premiešajte. Nalijte nápoj cez pohár. Podávame s plátkom ananás.
Nealkoholický milkshake
Ak sú klasické milksheyki spravidla a tak sú pripravované bez pridania alkoholu, potom ich praděd - gogol-mogol, v klasike je doplnený časťou rumu alebo bourbonu. Nižšie uvedieme nealkoholickú verziu receptúry.
zloženie:
- mlieko - 740 ml;
- škorica - 4 palice;
- klinčeky - 2-3 puky;
- vaječné žĺtky - 7 kusov;
- granulovaný cukor - 115 g;
- smotanový tuk (33%) - 470 ml;
- vanilka;
- štipka muškátového oriešku.
príprava
Kombinujte mlieko a korenie v hrnci. Počkajte, kým mlieko príde do varu. Do tej doby, šľahnúť žĺtky a cukor biely-horúce. Odstráňte korenie z mlieka a postupne ho nalejte do žĺtkov a miešajte miešačku. Nalijte nápoj do hrnca a varíme na najnižšom horúčave po dobu 5 minút a neustále miešame. Pripravený na pitie, odstráňte z tepla, ochlaďte a pridajte šľahačku s muškátovým orieškom.
Domáce nealkoholický koktail
zloženie:
- šťava 4 citróny;
- granulovaný cukor - 480 g;
- voda 520 ml;
- kyselina citrónová - 1 čajová lyžička;
- 2 hrsť listov bazalky.
príprava
Po zahriatí vody posypeme cukrom a varíme 10 minút. Hotový sirup ochladí.
Nechajte bazalkové listy so šťavou a posypte kyselinou citrónovou, premiešajte a pridajte cukorný sirup. Počkajte, kým sa zmes zmení na zelenú a listy sa takmer rozpustia a potom prejdite nápojom cez sito.
Na kŕmenie nalejte ľad do pohára, naplňte polovicu citrusového koncentrátu a zvyšok doplňte sódom.