Jablká sú možno najlacnejšie ovocie. A tiež veľmi užitočné. Samozrejme, väčšina vitamínov je obsiahnutá v čerstvých produktoch. Ale jablká môžu byť tiež zozbierané a uložené pre budúce použitie so zachovaním obrovského množstva užitočných látok. Nižšie čakáte na recepty lahodného kompótu z čerstvých a sušených jabĺk.
Kompót sušených jabĺk
zloženie:
- jablká sušené - 100 g;
- cukor - 100 g;
- voda - 2 l;
- citrónovou šťavou alebo kyselinou citrónovou.
príprava
Sušené jablká roztriedené, odstránenie rozmazané. Opláchnite ich studenou vodou. Potom ho hodíme späť do cedidlá. Ďalej, varte pitnú vodu, a nalejte ju umyté jablká. V hrnčeku na smalt je vhodný varený kompót. Pridajte cukor, jeho množstvo sa môže znížiť alebo zvýšiť v závislosti od osobných preferencií. Potom, čo kvapalina znova znova, znížte oheň a varte kompót sušených jabĺk po dobu 25-30 minút. Potom vypnite oheň, pridajte kyselinu citrónovú alebo prírodnú citrónovú šťavu. A ak jablká pred varením zmäknú v horúcej vode, čas varenia bude 20-25 minút.
Ako variť kompót čerstvých jabĺk?
zloženie:
- sladké a kyslé jablká - 600 g;
- voda - 2 l;
- granulovaný cukor - 120 g.
príprava
Moje jablká, nakrájame kusy na 6-8. Zároveň odstránime jadro. Ak chcete pripraviť jablká nie sú tmavé, môžu byť klesol do misky s vodou, ktorá bola predtým okyslená kyselinou citrónovou alebo citrónovou šťavou. V hrnci nalejte do vody, podávajte varenie, položte jablká, pridajte cukor a priveďte do varu. Potom môže byť požiar už vypnutý. V tomto prípade je panvicka pokrytá viečkom a dávajeme kompotu, aby sa varil. No, ak sú jablká ťažké, je lepšie, aby sa varili 10 minút a až potom kompót trvá.
Kompot z pomarančov a jabĺk
zloženie:
- jablká - 3 kusy;
- voda - 3 l;
- cukor - 200 g;
- oranžová - 2 ks.
príprava
Odlúpnite jablká z kôry, semená a nakrájajte na plátky. Dali sme ich do hrnca, nalijeme cukor, nalejeme do vody a zapálíme. Pri strednom ohni, priveďte do varu. Pomaranče sa čistia, nakrájajú sa hrnčeky a pridávajú sa do jabĺk. Znova nechajte tekutinu vrieť. Potom varte 2 minúty, vypnite oheň, zakryte panvicu s vekom a trvajte na 30-40 minút. Pri servovaní môžete do každého pohára pridať trochu ovocia. Taký kompót bude vynikajúci ako teplý, tak aj studený.
Kompotovanie jabĺk v multivarkách
zloženie:
- jablká - 7 kusov;
- voda - 3 l;
- med;
- koreniny;
- voda.
príprava
Pripravujeme jablká: umyjeme ich, odlupujeme, odlúpame jadro. Nakrájame ich na plátky. Do panvice nalejte horúcu vodu, pridajte pripravené jablká, med alebo cukor podľa vkusu. Môžete tiež pridať korenie - škorica, klinček alebo zázvor. Uzavrejeme kryt multivark, v režime "Quenching" pripravujeme 15 minút. Potom sa v režime "vyhrievaný" kompot udržiava ďalších 20 minút.
Kompot z jabĺk pre dieťa
zloženie:
- jablká - 1 kus;
- voda - 200 ml.
príprava
Jablko je dôkladne umyté, pokožka je olúpaná, semená tiež odstránené. Jablko nakrájame na malé kocky, umiestnite ich do malého hrnca, nalejte do pitnej vody. Ak variť kompót pre dieťa do jedného roka, potom sa cukor neodporúča. Ak je dieťa staršie, môžete posypať malý cukor. Takže prineste kompótu do varu a vypnite oheň. Klobúk zakryjeme viečkom a trváme ďalších 15 minút, môžete si dať tento lahodný nápoj aj deťom s buničinou - jablká z kompótu sa potom môžu pretrepávať cez sito alebo poraziť mixérom a pridať do kompótu. V takom prípade bude hustší a ešte užitočnejší, pretože bude obsahovať vlákninu.