Koktaily s vodkou - možnosť win-win pre akúkoľvek udalosť. Stredná pevnosť, nedostatok špecifického zápachu, číra farba, vynikajúca kompatibilita so šťavami, tonikami a inými druhmi alkoholu robia "biele" ideálny základ pre prípravu rôznych nápojov, ktorých chuť nemožno odolať.
Ako si vyrobiť kokteil vodky?
Koktaily založené na vodke sa líšia v odbore a jednoduché varenie. Vodka, šťavy, sýtené nápoje, šampanské, rum, whisky a hlavne suché martini sú perfektne kombinované. Ak chcete získať perfektný alkoholický nápoj, musíte dodržiavať recept, jasne dodržiavať pomery a nenahrádzať niektoré komponenty inými.
- Než si vyrobíte alkoholické koktaily na báze vodky, mali by ste zásobovať kvalitné prísady. To platí najmä pre vodku: dobrý produkt je príjemný na chuť a nemá výrazný zápach, čo je veľmi dôležité pre koktaily.
- Pri absencii ideálneho nápojového vzorca si môžete vytvoriť koktaily s vodkou doma podľa vlastného receptu. Vzorec tohto koktailu nie je ťažké si zapamätať: A + 2B + 7C, kde A je sladká časť, B je kyslá časť a C je alkoholová báza.
- Nejedná sa o problém a nedostatok špeciálnych koktailových zariadení. Nápoje na báze vodky sa zvyčajne zmiešajú s lyžicou v servírovanom pohári, ale väčšina z nich vyzerá veľkolepo, aj keď nie sú zmiešané.
Koktejlová vodka s pomarančovým džúsom
Koktaily so šťavou a vodkou sú neuveriteľne populárne. Silný horký alkohol je perfektne kombinovaný s ovocnými a bobuľovými nektármi, čím zvyšuje stupeň nápoja, ale bez zmeny chuti. To je jasné v kokteilu "Skrutkovač", kde vodka je zmiešaná s pomarančovým džúsom, dávajúc koktejlové citrusy citrusov a robia ich mäkšie, čerstvé a jemné.
zloženie:
- vodka - 50 ml;
- pomarančová šťava - 130 ml;
- pomarančový plátok - 1 kus;
- kocka ľadu - 3 ks.
príprava
- Vložte vysoký pohár kociek ľadu.
- Nalejte vodku a pomarančový džús.
- Takéto koktaily s vodkou sú zdobené oranžovým plátkom a okamžite podávané.
Koktejlová vodka s paradajkovou šťavou
Jediný koktail s tabakom a vodkou, ktorý mi okamžite príde na myseľ - "Bloody Mary". Výborným liekom na opicu je kombinácia vodky s paradajkovou a citrónovou šťavou, soľou a korením, kvapkou omáčok Worchester a Tabasco. Vďaka tomu získal nápoj pikantnú korenistú, sladko-sladkú chuť a získal štatút legendy.
zloženie:
- vodka - 50 ml;
- rajčiaková šťava - 150 ml;
- citrónová šťava - 10 ml;
- Tabasco omáčka - 1 ml;
- Worchester omáčka - 1 ml;
- čierna mletá paprika - štipka;
- soľ;
- celer - 15 g;
- kocky ľadu - 8 ks.
príprava
- Nalejte do šejkra paradajka a citrónovej šťavy a vodky.
- Pridajte omáčky Tabasco a Worcester.
- Sezóna, vložte ľadové kocky a niekoľkokrát pretrepte. Nalejte do pohára.
- Pri podávaní dekorujte alkoholický kokteil s celerovou stopkou.
Martini koktail s vodkou - recept
Koktejl martini s vodkou je lídrom medzi klasickými alkoholickými nápojmi. Takže to bola dokonalá kombinácia suchého vermutu s vodkou, ktorá prišla k ochutnávaniu ako agentu 007, tak i miliónov obyčajných ľudí. Posilnila popularitu a jednoduchosť varenia na základe alternatívneho miešania zložiek s ľadom bez miešania.
zloženie:
- studená vodka - 75 ml;
- martini Bianco - 15 ml;
- kocky ľadu - 6 ks;
- zelené olivy - 2 ks.
príprava
- Naplňte pohár kockami na ľad.
- Jemne nalejte vermút a premiešajte na niekoľko sekúnd.
- Nalejte vodku a znova premiešajte.
- Pred podávaním dekorujte martinské koktaily s vodkami s olivami.
Šampanský koktail s vodkou
Dokonca aj chutné koktaily s vodkou vyžadujú kultúru spotreby. Najmä, ak kompozícia obsahuje šampanské, ktoré je rýchlo opojné sám o sebe, dobre a v kombinácii s vodkou - s pomsty. Aby ste zabránili negatívnosti, barmanom odporúčame miešať len drahé šumivé látky, ktoré musíte po dobu niekoľkých minút držať otvorené, aby ste sa zbavili prebytočného plynu.
zloženie:
- šampanské - 100 ml;
- vodka - 50 ml;
- citrónová šťava - 40 ml;
- ľad - 120 g.
príprava
- Naplňte pohár ľadom.
- Nalejte vodku a citrónovú šťavu.
- Pridajte šamanské a mierne mlečte jednu minútu.
- Potom slúžte šampanské koktaily s vodkami a servírujte.
Koktejlová vodka s mliekom
Mliečny koktail s vodkou je vynikajúci, originálny a v porovnaní s ostatnými alkoholickými nápojmi je veľmi užitočný. Skutočnosť, že mlieko obklopuje steny žalúdka, chráni ho pred účinkami alkoholu, chráni pečeň, uľahčuje kocovinu a perfektne sa spája s vodkou, pridávajúc hladkú chuť a mliečnu farbu koktejlu.
zloženie:
- vodka - 60 ml;
- mlieko s nízkym obsahom tuku - 160 ml;
- vajcia - 1 kus;
- cukor - 20 g.
príprava
- Oddeľte žĺtok od proteínu.
- Porazte bielkovinu s cukrom počas 4 minút, kým nedosiahnete sviežu pena.
- Potom vložte žĺtok a stlačte 3 minúty.
- Mlieko sa varí, ochladí sa na laboratórnu teplotu a naleje do zmesi vajec tenký pramienok a stále sa mieša.
- Pridajte vodku a znova ju premiešajte.
- Pripravte si koktail na brýle.
Lemoncello koktail s vodkou
Väčšina barmanov považuje koktaily s vodkou a likér za perfektné alkoholické nápoje, zdôrazňujúc recepty s talianskym limoncellovým likérom. Tento nápoj je známy svojou sladko-sladkou horkou chuťou, ktorá harmonicky odtiene od sviežosti mäty a sily vodky a premieňa všetky zložky na koktail "Frosty Noon".
zloženie:
- vodka - 50 ml;
- liquorchello likér - 30 ml;
- listy mäty - 3 ks;
- rozdrvený ľad - 70 g.
príprava
- Beat vodka, likér a listy máty v šejke s ľadom.
- Presuňte sitom do pohára a vychutnajte si chuť.
Koktail s rumom a vodkou
Jednoduché kokteily s vodkou ocenia milovníci domácich večierkov, pretože tieto nápoje sú charakterizované minimálnymi zložkami, maximálnou chuťou, rýchlym varením a ohromujúcim účinkom. Potvrdzuje to aj tento recept, v ktorom sa trio vodky, rumu a pomarančového džúsu odvážne a odvážne pokorí, na ktoré sa hovorí "Drsná opica".
zloženie:
- tmavý rum - 40 ml;
- vodka - 40 ml;
- plátok oranžovej - 2 ks;
- pomarančová šťava - 100 ml;
- pomarančová kôra;
- Kocky ľadu - 5 ks;
- Koktejlová čerešňa - 2 ks.
príprava
- V pohári s ľadom, pomocou barovej lyžičky, miešajte rum, vodku a pomarančový džús.
- Do pohára položte plátok oranžovej farby. Ozdobte s kôrou a koktejlovou čerešňou na špíz.
Koktail s vodkou a vajcom
Alkoholické koktaily s vodkou sú úžasné s originálnosťou a rozmanitosťou. Príkladom je séria silných nápojov s použitím celých surových vajec alebo oddelených žĺtkov. Tá vyzerajú veľmi zábavne, chutne a okrem atraktívnej zložky dokonale nasýtia a výrazne zjemňujú horkosť vodky pri požití.
zloženie:
- kuriatko - 1 kus;
- vodka - 20 ml;
- cukor - 10 ml;
- zmes papriky - štipka.
príprava
- Oddeľte proteín od žĺtka.
- Žĺtok umiestnite na spodnú časť skla.
- Najprv nalejte vodku, potom - cukorný sirup.
- Na vrchole so zmesou papriky.
- Pripravený piť koktail okamžite a v dúšok.
Baileys koktail s vodkou
Najlepšie koktaily s vodkou obsahujú iba kvalitný alkohol. Bol to írsky likér Bailey , pozostávajúci z whisky a krému, a preto sa vyznačoval silnou textúrou a bohatou chuťou. Z tohto dôvodu sa často kombinuje s vodkou, pričom dostáva mužský koktail - "výbuch mozgu", ktorého meno charakterizuje silu nápoja.
zloženie:
- Cointreau likér - 10 ml;
- sirup Grenadín - 25 ml;
- vodka - 20 ml;
- Likér Bailey - 20 ml.
príprava
- Do hromádky nalievajte Cointreau, za ktorým nasleduje grenadínový sirup, zatiaľ čo sirup by mal ležať na dne, tvoriac jasnú hranicu.
- Nalejte tenkú tekutinu, pomocou lyžice, vodky a sledujte farbu koktailu.
- Akonáhle uvidíte zmeny, opatrne pridajte nápoj Bailey.
- Výsledné vrstvy symbolizujú "explóziu mozgu" - najobľúbenejší kokteil našej doby.
Koktejlová vodka s energickým
Tí, ktorí namiesto barov preferujú blízke stretnutia, môžu vytvoriť chutné koktaily s vodkou doma. Okrem toho "výbušný" nápoj z energie a vodky nevyžaduje barmanské zručnosti a je pripravený jednoduchým miešaním. Je potrebné vziať do úvahy, že vysoký obsah kofeínu v energetickom sektore môže byť obmedzený na dve časti.
zloženie:
- vodka - 50 ml;
- Red Bull - 150 ml;
- plátok oranžovej - 1 kus;
- ľadová kocka - 8 ks.
príprava
- Vložte kocky ľadu do pohára, pridajte vodku, napájajte a premiešajte.
- Podávajte koktail s oranžovým plátkom.
Koktail so zmrzlinou a vodkou
Jednoduché alkoholické koktaily s vodkou sa môžu premeniť na sladký dospelý dezert, ak do neho pridáte zmrzlinu. Tento koktail je príjemný na dokončenie pracovného dňa, oddychujte a osviežte sa, pretože minimálne množstvo alkoholu má relaxačný, ale nie opojný účinok a vitamínové zloženie šťavy a bobúľ dokonale tóny.
zloženie:
- vodka - 60 ml;
- pomarančová šťava - 200 ml;
- mrazené jahody - 150 g;
- zmrzlina - 100 g;
- drvený ľad - 60 g.
príprava
- Jemne nakrájame jahody v miske mixéra.
- Pridajte vodku, zmrzlinu, šťavu, ľad a jemne šľahajte.
- Takéto koktaily s vodkou sú zdobené jahodami a podávané so slamkami.