Smoothies, ktorých recepty nie sú posledným miestom v strave a zdravej výžive, sa pripravuje z čerstvých alebo mrazených bobúľ, ovocia a zeleniny s prídavkom mliečnych výrobkov, fermentovaného mlieka a ďalších zložiek. Silný nápoj môže nahradiť raňajky alebo večere, saturovať telo s množstvom vitamínov a bez poškodenia postavy.
Ako pripraviť smoothies?
Ovocné a bobuľové a zeleninové smoothies sú základné receptúry, ktoré si nevyžadujú špeciálnu kulinársku prípravu a špeciálne znalosti. Po rukách správne odporúčania so správnym pomerom prísad a uvedomením si základných momentov prípravy nápoja sa všetci budú môcť vyrovnať s týmto procesom.
- Pri príprave riadu na raňajky alebo na večeru sa musíte najprv postarať o prítomnosť stacionárneho mixéra, ktorý sa dá ľahko vyrovnať s drvením zložiek nápoja na krémovú textúru.
- Bobule, ovocie alebo zelenina sa môžu odoberať čerstvé alebo mrazené, odolať im 10-15 minút pri izbových podmienkach.
- Nedoporučuje sa pridávať viac ako päť komponentov do nápoja.
- Pri experimentovaní s chuťou je potrebné brať do úvahy kompatibilitu výrobkov.
Banány hladké
Najpopulárnejšie a najvyhľadávanejšie smoothies sú jednoduché recepty s banánom. Banánová buničina sa dokonale kombinuje so všetkými bobuľami, ovocím a dokonca so zeleninou a bylinkami. Nasleduje najjednoduchšia verzia prípravy nápoja, ktorá sa môže použiť ako základná kombinácia pre pokusy. Na uľahčenie vstrebávania pitnej kravského mlieka je možné nahradiť orechom alebo kokosovým mliekom.
zloženie:
- banány - 2 kusy;
- cukor alebo med - 1-2 lyžice. lyžice;
- mlieko - 1,5 pohára.
príprava
- Čerstvé alebo mierne lyofilizované olúpané banány sa umiestnia do mixéra.
- Pridajte mlieko, sladidlo a zapnite prístroj, aby sa obsah premenil na homogénnu krémovú hmotu.
- Smoothies s banánom sa naleje do pohára a okamžite slúžil.
Strawberry smoothies
Nemenej populárne bobule smoothies. Často je nápoj pripravený s jahodami, ktoré, ak je to žiaduce, doplnené malinami, ostružinami alebo inými bobuľami, ktoré sú k dispozícii. Zloženie sa tradične zavádza mliekom alebo sa nahradí krémom, prírodným jogurtom, džúsom. Ako sladidlo používajte med, cukor, sirup alebo inú sladkú látku. Pri použití zmrazených bobule alebo ovocných zložiek nemôže byť ľad pridávaný.
zloženie:
- Jahoda - 300 g;
- mlieko - 125 ml;
- cukor alebo med (nepovinné) - chuť;
- ľad - 5 kociek.
príprava
- Vložte jahody umyté a očistené od sepalov do mixéra a pridajte ďalšie bobule alebo ovocie podľa potreby.
- Nalejte mlieko, oslaďte hmotu podľa vkusu, nasypte ľad a mlejte ingrediencie, až kým sa nestanú tekutým pyré.
- Pretekajte smoothies s jahodami do pohára a podávajte, zdobenie kapacity čerstvých bobúľ.
Smoothies s celerom
Ďalej sa naučíte, ako vyrobiť smoothies z zeleru. Tento nápoj je určený pre amatér s ohľadom na skutočnosť, že nie každý sa bude páčiť jeho pikantná aróma a neobvyklý vkus. Avšak, ak ste to napriek všetkej pochybnosti pre cennú zeleninu, nenechajte si ujsť príležitosť využiť navrhovanú myšlienku vitamín osviežujúca zmes. Apple v tomto prípade môže byť nahradený mrkva, banány alebo iné rastlinné alebo ovocie a bobule komponenty z čoho vyberať
zloženie:
- stonky zeleru - 2 ks;
- jablká - 2 kusy;
- kiwi ovocie - 2 ks;
- voda alebo šťava - 0,5 šálky.
príprava
- Vyčistite jablká a kivi, nakrájajte ovocie na kocky a vložte ich do nádoby mixéra.
- Pridajte nakrájané zelerové stopky, nalejte do vody a nasypte obsah, až kým nebude hladká.
- Ovocné a zeleninové smoothies - recepty, ktoré si vyžadujú okamžité podanie.
Smoothies s tvarohom
Nasledujúci recept vám pomôže zistiť, ako si vyrobiť smoothies doma s prídavkom tvarohu. Získaná pochúťka je oveľa výživnejšia ako výlučne ovocné alebo zeleninové varianty a môže sa stať plnohodnotnou plnou raňajkou, kvalitatívne vyplňujúc telo vitamínmi a energiou. V nápoji môžete pridať pár lyžíc z vašich obľúbených ovsených vločiek alebo iných obilnín na obilniny, alebo vstúpiť do zloženia jedla orechy alebo sušené ovocie.
zloženie:
- tvaroh - 100 g;
- banán a oranžová - každé 1 kus;
- med - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
- Oplúpané a nakrájané plátky banánu a pomaranča sa dajú spolu s tvarohom do kapacity mixéra.
- Pridajte med a dajte obsah, aby bol hladký.
- Jedlo pripravte ihneď po príprave.
Smoothies s jablkom
Apple smoothies bude skvelým začiatkom dňa pre diabetikov, alebo len pre tých, ktorí chcú jesť správne a zdravé. Nápoj je pripravený bez pridania cukru, a ak je to potrebné, sladené prírodným medom, čo len zvýši výhody. Bude zdôrazňovať a posilňovať chuť pitia štipky mletej škorice a môžete upraviť jej kalorický obsah použitím mlieka s rôznym obsahom tuku alebo jeho nahradením prírodným jogurtom bez prísad (krému).
zloženie:
- jablká - 2 kusy;
- mlieko - 200 ml;
- med (voliteľný) - na vkus;
- škorica - 1-2 lyžičky.
príprava
- Olúpané a nakrájané jablká sú položené v mixéri, pridáme med a škoricu na vkus, nalejeme do mlieka, rozomelíme.
- Apple smoothies sú základné receptúry, ktoré vyžadujú okamžité podanie, aby sa zabránilo stmaveniu obsahu skla.
Smoothies s uhorkou
Rastlinné smoothies sú obzvlášť v dopyte v dietetickej výžive, pretože prispievajú k maximálnemu čisteniu organizmu, úbytku hmotnosti a omladzovaniu tela. Najobľúbenejšie varianty na báze uhorky, ktoré sú doplnené ďalšími zložkami zeleniny alebo ovocia a bobuľoviny. Každá experimentálne získaná zmes, ktorá vyhovuje individuálnym preferenciám, prinesie úžitok len tela.
zloženie:
- uhorky - 3 kusy;
- jablká alebo kivi - 2 kusy;
- mäta - 3 vetvy;
- voda varená - 200 ml.
príprava
- Plátky umyte uhorky, vložte do mixéra.
- Pridajte olúpané alebo plátky jabĺk alebo kiwi, vetvičky mäty, nalejte do vody a zrazte obsah, kým sa nedosiahnu hladké zemiaky.
- Podávajte nápoj v pohároch ihneď po príprave.
Smoothies s avokádom
Zvlášť výživné a mimoriadne chutné je ovocné smoothie s avokádom. Nápoj je pripravený s banánmi alebo jablkami, s kiwi alebo bobuľami. Každá kombinácia nájde svojich obdivovateľov a bude mať úžitok len pre telo. Hlavné zložky je možné doplniť sójovým alebo orechovým mliekom, jogurtom alebo ako v tomto prípade bežný kefír.
zloženie:
- zrelé avokádo - 1 ks;
- banán - 1 kus;
- kefír - 300 ml;
- med - 1 polievková lyžica. lyžička alebo chuť;
- mäta - 2 listy.
príprava
- Vyčistite avokádo, nakrájajte buničinu a spolu s banánovými plátkami ju odošlite do mixéra
- Pridajte med a jogurt, hodte mätové listy a dajte obsah, až kým nie sú rozdrobené.
- Pokiaľ je to potrebné, v smoothies s kefírom môžete pridať ľad.
Smoothies so špenátom
Rovnako ako akýkoľvek iný zelený smoothie nápoj so špenátom má výborné vlastnosti a má cenný čistiaci účinok na telo, plnia ho základnými vitamínmi a užitočnými prvkami. Listy je možné kombinovať so zeleninou alebo dokonca s ovocím a získať príležitosť nielen správne a zdravo osviežiť sa, ale vychutnať si výbornú chuť pitia.
zloženie:
- špenátové listy - 1 šálka;
- banán - 1 kus;
- mandľové mlieko - 1 sklo.
príprava
- Premyté a sušené listy špenátu sú vložené do misky mixéra, pridajte olúpaný banán (ideálne zmrazený).
- Nalejte mliečny mliečny mandľ a nasypte obsah, kým sa nedosiahne hladká zemiaková kaša.
- Podávajte nápoj ihneď po varení a nalejte do pohárov.
Smoothies s ovsenými vločkami
Pri príprave raňajok na zmrzlinu s ovsenými vločkami si môžete byť istí, že telo dostane celý deň potrebnú energiu a živosť. Často sa pripravuje nápoj s účasťou banánov alebo jabĺk, ktoré sa kombinujú podľa výberu s bobuľami alebo inými zložkami na výber. Je dôležité najprv uvariť krupicu, ako to vyžaduje návod na obale, pomocou časti vriacej vody alebo horúceho mlieka a až potom ju použijete na výrobu nápoja.
zloženie:
- ovsené vločky - 2 lyžice. lyžice;
- banán - 1 kus;
- pomaranč, mandarínka alebo bobule - podľa chuti;
- med - na chuť;
- prírodný jogurt - 150 ml.
príprava
- V kapacite prístroja umiestnite varené ochladené ovsené vločky, pomaranče, vyčistite ich z bielych filmov alebo bobúľ, medu a jogurtu.
- Beat smoothies s ovsenými vločkami a banánmi až do hladkej.
- Nalijte nápoj nad okuliare a ihneď podávajte.