Marmeláda je cukrovinky vyrobené z bobúľ alebo ovocia s prídavkom cukru a niekedy želatíny. Varené vlastné ruky, táto pochúťka je nielen lahodná, ale aj užitočná. Koniec koncov, v ňom nie sú žiadne škodlivé prísady, farbivá a konzervačné látky. Uvažujme s vami, ako vyrobiť marmeládu z hrušiek a potešte svoje deti s týmto úžasným liekom.
Recept na marmeládu z hrušiek
Hrušková marmeláda sa bude odvolávať nielen na sladký zub, ale aj na ľudí, ktorí sledujú postavu. Koniec koncov, je nízkokalorické, husté a lahodne chutné.
zloženie:
- hrušky - 1 kg;
- cukor - 500 g;
- voda - 3 položky;
- želatína - štipka.
príprava
Takže zrelé hrušky dôkladne umyté, odstráňte jadro, kosti, odrežte špičky a nakrájajte na veľké plátky. Želatína vložte do misy, nalejte teplej vody a nechajte nabobtnať. Ovocie sa umiestni do hlbokej panvice a naleje sa vodou tak, aby úplne zakryla všetky kusy hrušky. Kúpte, kým nezmäknete na nízkej teplote.
Varené hrušky trochu chladné a trieť pomocou lyžice cez cedník. Vo výslednej hmoty nalejte želatínu a varíme hruškovú kašičku až do hustoty. V hustom množstve nalejte cukor, dobre premiešajte a varte ďalších 6 minút, potom odstráňte z taniera a vložte do chladničky. To je to, že hruška je pripravená! Rozrežeme ho malými štvorcami a podávame ho na stole.
Ovocné želé z jabĺk a hrušiek
zloženie:
- kyslé jablká - 2 kg;
- hrušky - 1 kg;
- cukor - 1,5 kg.
príprava
Ak chcete pripraviť marmeládu z hrušiek na zimu, umyjeme ovocie, utrite ju, nakrájame, odstráňte jadro a rozotrite ju na plech. Pečeme hrušky s jablkami v rúre a potom pretrepíme sitom a vložíme posypané hrniec do hrnca. Naliať cukor a variť, kým nie je pripravený. Potom rozložte hotovú marmeládu na sterilné nádoby a naviňte ich s viečkami.
Pre milovníkov tejto jedinečnej pochúťky odporúčame vyskúšať aj marmeládu z kôrovcov z múky alebo pomarančovej marmelády .