Dokonalé vôňu je oříšková varenie doma. Vytvoriť takú pochúťku je v kompetencii každého amatérskeho kuchára, ak je po ruke dobrý a zrozumiteľný recept s dostupnými ingredienciami. Takáto liečba je spravidla pripravená rýchlo, takže ženy v domácnosti budú mať čas pečiť o príchod neočakávaných hostí.
Cookies s vlašskými orechmi - najlepšie recepty
Pripravte cookies s orechmi je veľmi jednoduché, môžete len dodržiavať osvedčený recept, naplniť ho drvenými vlašskými orechmi, lieskovými orieškami alebo mandľami, výsledok bude vždy vynikajúci.
- Cesto na sušienky bude vyhovovať všetkým: piesok, vločkovec, ovsená vňať alebo zázvor, stačí sledovať kvalitu mieseného cesta a ak je to možné, znížiť množstvo múky tak, aby sa "nezakusila" základňa.
- V niektorých receptúrach môže chýbať múka, sušienky s vlašskými orechami alebo mandľovou múkou sú neobvykle chutné, ale mierne voľné.
- Cookies s plnením maticou sú role, bagely, obálky atď. Príprava takejto úpravy z piesku, vareného alebo vetraného pečiva.
Kukurice na pečenie s orechmi
Kôrovcové sušienky z vlašských orechov sú najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako jesť pečivo, ktoré už od sovietských čias známe veľa kuchárov a sladkostí, keď bol populárny recept na krátke torty s cukrom a škoricou. Ak existuje taká forma, bude problém s problémom ľahko zvládnuteľný, ak nie je, môžete dať nejaký druh liečby.
zloženie:
- múka - 400 g;
- mäkký olej - 200 g;
- vajcia - 1 kus;
- cukor - 150 g;
- vanilka, prášok do pečiva;
- žĺtok - 1 kus;
- drvené orechy - 100 g.
príprava
- Pred rozpustením kryštálov rozotierajte vajíčko, olej, cukor, vanilku a prášok do pečiva.
- Predložte múku, mieste cesto.
- Zložte film, vložte do chladničky na 15 minút.
- Roztiahnite hrúbku vrstvy 8 mm, narežte obrobok.
- Vložte krúžky z cesta na dosku a vložte do mrazničky na 20 minút.
- Orechy sušené v rúre, kým sa neobjaví charakteristická aróma.
- Krúžky namažte pomocou žĺtka, ponorte jednu stranu do strúhanky a položte na plech.
- Pečieme cookie na pečené mäso po dobu 15 minút pri teplote 190 stupňov.
Čokoládové sušienky s orechmi
Tento mimoriadny cookie s orechmi a čokoládou sa stane obľúbeným v každom dome. Ako súčasť použitia kešu, nenahrádzajte ho inými orechmi, pretože ovplyvňujú konečnú chuť lahôdok. Neuveriteľne chrumkavá, drobivá, šialene lahodná americká pochúťka osloví všetky sladké zuby. Z určeného počtu komponentov bude asi 15 cookies.
zloženie:
- olej - 80 g;
- kakao - 25 g;
- hnedý cukor - 100 g;
- žĺtok - 1 kus;
- kešu - 100 g;
- kvapky bielej čokolády - 50 g;
- múka - 120 g;
- prášok na pečenie.
príprava
- Nestriežte kešu príliš jemne, sušte v rúre 15 minút.
- Tavte maslo, pridajte cukor a žĺtok, porazte vidličkou.
- Naliať múku, kakao, prášok do pečiva, miešať.
- Vyhoďte orechy a čokoládu, premiešajte.
- Tvar guľôčky, položte na plech, vyrovnajte.
- Pečieme čokoládové sušienky 15 minút pri teplote 160 ° C.
Ovesné sušienky s orechmi a hrozienkami
Ovesné vločky s orechmi sú bohatstvom pre tých, ktorí dodržiavajú pravidlá zdravého stravovania. V recepte nie je pšeničná múka a cukor, med funguje ako sladidlo, ak je jeho prítomnosť neprijateľná, môžete použiť sladidlo alebo stevia. Ovsené vločky môžu byť vyrobené samy o sebe, sekanie vločiek okamžitej varenia v mlynčeku na kávu.
zloženie:
- mäkký olej - 100 g;
- vajcia - 1 kus;
- med - 3 lyžice. l;
- Ovsená múka - 2,5 kusov;
- vanilka, prášok do pečiva;
- citrónová kôra - 1 polievková lyžica. l;
- hrozienka - ½ st.;
- sekané matice - ½ kus;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l.
príprava
- Beat maslo s medom a vajíčkom.
- Zaviesť zakysanú smotanu, vanilku, kôru.
- Pridajte múku, prášok do pečiva, mieste nie tvrdé cesto.
- Nalejte orechy a hrozienka.
- Ak chcete vytvoriť cookie na orechy, pečte 20 minút pri 200.
Mäsové sušienky bez múky
Cookies z orechov bez múky sa stanú mäkkými, veľmi drobnými a mierne mastnými. Môžete použiť zmes orechov na zmenu chuti, spravidla miešať drobky mandlí, lieskových orechov a vlašských orechov. Nasledujúci recept je minimalistický, môže byť doplnený vanilkou, škoricou.
zloženie:
- lieskový orech - 1 kus;
- cukor - ½ kus;
- proteín - 4 ks;
- soľ - 1 špička.
príprava
- Hundoo vyčistite, nasaďte do mixéra s cukrom až do stavu múky.
- Porazte bielkovinu soľou až do silných vrcholov.
- Opatrne zmiešajte hrušinu v matice.
- Dajte cesto do vrecka na pečivo a rozložte šrot.
- Pečieme 30 minút pri teplote 160 stupňov.
Mandle cookies cookies
Recept na sušené orechy v domácnosti je možné realizovať z mandľovej múky bez pridania pšeničnej múky. Jemná jemnosť, tavenie v ústach, každý kuchár môže variť. Urobte sladkosť minimalistickým receptom alebo doplňte inými orechmi - vlašskými orechmi alebo lieskovými orieškami, čo je ekvivalent náhrady mandľových drobkov.
zloženie:
- mandľová múka - 50 g;
- práškový cukor - 50 g;
- vajcia - 1 kus;
- cukor - 1,5 lyžičky. l.
príprava
- Preosiať múku práškovým cukrom.
- Beat proteín s cukrom až do tesných vrcholov.
- Dajte meringue do mandľovej zmesi a miešajte ju špachtľou.
- Odstráňte s cukrovinkami vrecko na plechu s pergamenom.
- Sušené sušienky sušených orechov 90 minút pri 110 stupňoch a dvere clony mierne zaistené.
Cookies na cestoviny - recept
Cookies s pastou z vlašských orechov - neobvyklá liečba, s ostrými kôrami a najjemnejšou kôrou. Delikátnosť prichádza s bohatou arašidovou príchuťou a chuťou, pripravená veľmi rýchlo, jednoducho. Používané produkty by mali byť pri izbovej teplote a cukr je lepšie mať trstinu, má ľahkú karamelovú príchuť.
zloženie:
- arašidová pasta - 150 g;
- vajcia - 1 kus;
- cukrová trstina - 100 g;
- mäkký olej - 100 g;
- múka - 200 g;
- prášok na pečenie.
príprava
- Mieša múku a prášok do pečiva v jednej miske.
- Zaviesť mäkké maslo, cestoviny a cukor.
- Zmiešajte do vytvorenia homogénnej drviny.
- Vložte vajíčko, mieste mäkké nelepivé cesto, zabaľte fóliou a nechajte 15 minút.
- Cestu rozdeliť, valiť gule, vyrovnať, pichnúť vidličkou.
- Pečieme 10 minút pri 180 ° C.
Ginger sušienky s orechmi
Orechové sušienky - recept, ktorý je popísaný nižšie, nie je vôbec zložitý, pochúťka sa pripravuje rýchlo a pôvodný druh sa mu dá dať pomocou kosenia "medveďov". Okrem zázvoru, pikantnej chuti, škorice a klinčekov pridávajú k liečbe, naplnia dom neobvyklým aróma domáceho pečenia pripomínajúceho zimnú dovolenku.
zloženie:
- mäkký olej - 100 g;
- hnedý cukor - 100 g;
- vajcia - 1 kus;
- kakao - 1 polievková lyžica. l;
- zemný zázvor - 1 lyžička;
- čerstvý zázvor (strúhaný) - 1 lyžička;
- mletá škorica - 1 lyžička;
- zemné klinčeky - 1/3 lyžičky;
- prášok do pečiva;
- celé mandle.
príprava
- Beat maslo s cukrom a vajíčkom.
- Vložte múku, prášok do pečiva, mleté korenie, zázvor a kakao, premiešajte.
- Dajte cesto vo filme a naneste ho na studenú dobu 20 minút.
- Rozvinúť vrstvu cesta s hrúbkou 5 mm.
- Vystrihnúť "medvedí" v strede každého obrobku na maticu, zložiť "labky".
- Pečieme 10 minút pri 180 stupňoch.
Talianske sušienky s orechmi
Biscotti je taliansky recept na sušienky s orechmi, ktorý sa realizuje v dvoch fázach: najprv pečieme "bochník" cesta, potom nakrájame na segmenty a pečieme, až kým nebude ostrý. Spočiatku sa varenie môže zdať komplikované a nepríjemné, ale v praxi je všetko jednoduché a pokaziť hotové jedlo je takmer nemožné.
zloženie:
- cukor - 1 položka;
- roztopené maslo - 100 g;
- mandle pražené - 1 položka;
- múka - 3 položky;
- prášok na pečenie, vanilín.
príprava
- Porazíme cukor s vajíčkami, pridáme maslo a vanilín.
- Naliať múku a prášok do pečiva, miesiť cesto bez hrudiek.
- Zmiešajte mandle.
- Vytvoriť 2 bochníky vo veľkosti 10:20.
- Pečieme 25 minút.
- Odstráňte z rúry a ochlaďte 10 minút.
- Rezané na segmenty s hrúbkou 1 cm.
- Rozdeľte rez a pečte po dobu 10 minút na každej strane.
Cookies s orechmi - recept
Gruzínske sušienky s orechmi naberajú Kada - drobné pečivo, ktoré sa pripravuje rýchlo, jednoducho, ale chuť to vyzerá práve mimoriadne. Varenie možno pripraviť z zakúpeného bezdozhzhevogo alebo z krátkeho pečiva, plnenie je zabalené v kotúči, obrobok je narezaný na segmenty. Pokiaľ je to žiaduce, môžete pridať do kompozície hrozienku a znížiť množstvo cukru o 50 g.
zloženie:
- bavlnené pečivo - 500 g;
- cukor - 150 g;
- múka - 3 lyžice. l;
- olej - 100 g;
- rozdrvené vlašské orechy (vyprážané) - 1,5 lyžičky.
príprava
- Múka si smažte v panvici, až kým nie je krémová a neustále sa mieša.
- Vypnite oheň, pridajte olej, cukor, dôkladne premiešajte. Počkajte, kým sa ochladí.
- Rozotrite cesto, namazať maslom a zmesou múky, posypte maticami.
- Prevlečte do tesného kotúča a nakrájajte na segmenty 2-3 cm.
- Vložte plech s pergamenom a namažte obrobky vajíčkom.
- Pečieme 20 minút pri 180 ° C.
Tvarohový chlieb s orechmi
Príprava tohto cookie v zhone s orechmi aplikujte sezam, pridá nové poznámky k domácim koláčom. Z navrhovaného množstva zložiek je asi 15 kusov, liečba je jemná, jemná a veľmi voňavá. Cesto sa ukáže nie príliš husté, je možné vytvoriť výrobky pomocou špeciálnych rezacích alebo valcovacích gúľ a trochu ich vyrovnať.
zloženie:
- tvaroh - 250 g;
- pečené arašidy - ½ st.;
- múka - 150 g;
- vajcia - 1 kus;
- cukor - ½ kus;
- prášok do pečiva, vanilín;
- sezam - 2 polievkové lyžice. l.
príprava
- Porazte vajíčko s cukrom.
- Orechy sa rozmiešajú v mixéri a nalejú do zmesi vajec.
- Zadajte tvaroh, mix.
- Pridajte múku, premiešajte hladké cesto.
- Formujte sušienky, položte ich na olejový plech na pečenie, posypeme sezamovými semenami.
- Pečieme 30 minút pri 200 stupňoch.