Mäsové cestoviny sú variantom sladkého občerstvenia, ktoré sa môže použiť ako náplň na pečenie a palacinky a jednoducho sa rozotrie na chlieb na raňajky. O tom, ako urobiť mastnú pastu doma, budeme hovoriť ďalej.
Recept na orechovú pastu z mandlí
zloženie:
- mandle (surové) - 2 položky;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- kukuričný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ - štipka.
príprava
Mandle sú olúpané, aby to urobili, orechy sú napustené vriacou vodou, nechajte pár minút a potom vypustite kvapalinu a očistite mandle prstami. Vložíme mandle do mixéra, nalejeme olej, pridáme cukor alebo med, štipku soli a všetko pretlávame na homogenitu.
Vložte mastnú kyselinu doma
zloženie:
- pečené arašidy - 500 g;
- soľ - 1 čajová lyžička;
- med - 1 1/2 lyžičky.
- arašidové maslo - 1 1/2 lyžice. lyžice.
príprava
Vyprážané arašidy sú olúpané a naliate do misky mixéra. Pridajte do orechov med, štipku soli a nalejte do oleja. Zapnite mixér pre maximálny výkon a porazte arašidovú pastu na homogénnu konzistenciu. Ak je arašidové maslo príliš silné - pridajte pár polievkových lyžíc teplej vody alebo masla.
Ako variť lieskovú pastu?
zloženie:
- lieskový orech - 160 g;
- mandle - 40 g;
- mlieko - 100 g;
- sušené mlieko - 60 g;
- med - 40 g;
- čierna čokoláda - 170 g;
- mliečna čokoláda - 140 g;
- soľ - štipka.
príprava
Fry lieskové orechy a mandle v suchom panvici. Zatiaľ čo sa orechy pečú, sušené mlieko sa zmieša s bežným mliekom a zohreje sa. Na vodnom kúpeli topíme obidva druhy čokolády.
Vyprážané orechy sa prenesú do mixéra a porazia. Pridajte k orechy roztavenú čokoládu, štipku soli, medu a mlieka. Pokračujte v rozbíjaní pasty na orechy, až kým nebude hladká a rovnomerná.
Čokoládovo-orechová pasta soľou
zloženie:
- surové kešu orechy - 3 položky;
- kakaový prášok - 3 lyžice. lyžice;
- hnedý cukor - 2-3 lyžice. lyžice;
- soľ - 1/4 lyžičky.
príprava
Surové kešu orechy sú vložené do misky mixéra a rozdrvené do drobky (to bude trvať asi 4 minúty). Do škorice s orechom pridajte kakao a pokračujte v tom, aby sa pokrčila kešu, kým sa hmotnosť nestane homogénnou. V tomto štádiu môžete do misy pridať soľ a cukor a potom pokračovať v šľahanie, kým pasta nebude homogénna.
Keďže kešu orechy sú samy osebe pomerne mastné - pridávanie extra oleja alebo kvapaliny sa nevyžaduje, avšak ak sa pasta odoberie hrudkou a nevyskočí správne - naliať pár polievkových lyžíc kvapaliny a pozrieť sa na konzistenciu.