Množstvo jabĺk a vyzýva k príprave lahodných, jemných, voňavých koláčikov. Charlotte na kefíre a na báze suchého cesta, tekutého pečiva a zvitkov z kvasnicového cesta - to všetko je vynikajúce, ale niekedy chcete niečo neobvyklé a úplne nové.
Pleasové cesto
Ak chcete piecť nezvyčajné užitočné a chutné jedlo, použite cesto z tvarohu na koláč. Nie je to ťažké variť.
zloženie:
- biely granulovaný cukor - 2/3 šálky;
- tvaroh 15-20% bez zŕn - 200 g;
- vejce je veľké - 3 ks;
- olej "roľník" alebo margarín na pečenie - 100 g;
- kvalitná múka z pevnej pšenice - 1 sklo;
- prášok do pečiva / sóda (vykúpená) - 1 vrecko / ¼ lyžičky lyžice;
- Vanilín - 1 vrecko.
príprava
Cesto s tvarohem na koláč s jablkami sa rýchlo hnije, takže sa to ukáže ľahko a nezaniklo. Cukor (môžete ho brúsiť v prášku) sa brúsite mäkkým olejom. V zásade je pre test lepšie používať margarín - s tým, že cesta sa ukáže byť viac načechraný. V hmote dávame prášok na pečenie, vanilín, strúhaný syr a vajcia. Rýchlo premiešajte, aby sa zložky mohli kombinovať, potom pridajte preosiate múku v porciách a opatrne ju premiešajte. Cesto je možné posunúť do mazanej formy, topiť plátky jabĺk a pečieť. Cesto na koláč s tvarohom sa rýchlo pripraví (iba tri štvrtiny hodiny a tortu sa dá podávať práškom).
Cesto ako sušienka
Jablkový koláč, ktorý je varený s tvarohom, môže byť podobný koláču.
zloženie:
- domáce mlieko z nevykosteného mlieka - 0,4 kg;
- hydratovaná sóda - 1/3 lyžičky;
- preosiata múka z pšenice pevných druhov - asi 2,5 pohárov;
- majonéza bez olív alebo "Provansal" príchute - 1 malý paket (250 g);
- vajcia najvyššej kvality - 4 ks;
- pieskový cukor - 200 g;
- jablko confiture alebo džem - 1 jar.
príprava
Ľahké, nadýchané cesto založené na tvarohu na koláč, hnetenie je tiež veľmi rýchle. Tvarohový mlyn mletý na mäkkosť, pohár vo vajciach, naliať cukor a sódu. Beat, aby získal homogénnu hmotnosť. Môžete pridať vanilín a štipku soli - bude to ešte chutnejšie. Dávame majonézu (nie je ľahké - to nie je užitočné, navyše, tuku je potrebné pre test), sme sa miešať a pridať múku v porciách. Pečeme cesto na koláče s tvarohom v rúre pri teplote 180 až 200 stupňov - závisí od hustoty cesta. Po 40 minútach skontrolujte cesto. Zlatý koláč sa odstráni, ochladí a rozreže na 2 časti. Roztierajte koláče s jablčným džemom a ozdobte koláč s polevou alebo práškom. Môžete použiť karamelizované jablká ako náplne - vrátane fantázie.