Ak máte mlieko v chladničke, nie je potrebné ho vylievať, alebo môžete urobiť vynikajúce cookies . Takéto pečenie, nepochybne, poteší tak dospelých, ako aj deti.
Recept na sušienky z kyslého mlieka
zloženie:
- múka - 500 g;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- čokoláda - 100 g;
- kyslé mlieko - 2 položky;
- kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 2 lyžice. lyžice;
- vanilín;
- prášok na pečenie - 2 lyžičky.
príprava
Kyslé mlieko sa naleje do nádoby a narazí na rastlinný olej a cukor až do homogénnej konzistencie. Potom pridajte prášok do pečiva, hodte vanilín a trochu múky. Postupne zvyšok múky nalejte na malé časti a mieste elastické cesto. Potom ho naliate na štvorcový štvorcový, vložte ho do pekáča a pečieme ho v predhriatej rúre 20 minút. A tentokrát sme sladké: v ohnivzdornej panvici roztopíme čokoládu a dáme kyslú smotanu. Pripravený koláč je ochladený, nakrájaný na štvorčeky a pre každú sme dali trochu cukríkov pomocou cukrovinkového vrecka.
Ovesné vločky s kyslou mliečnosťou
zloženie:
- ovsené vločky - 3 položky;
- múka - 2,5 kusov;
- mäkký krémový olej - 270 g;
- cukor - 2 položky;
- vajcia - 2 kusy;
- med - 4 lyžičky;
- mlieko kyslé - 8 lyžice. lyžice;
- soda - štipka;
- sezam - na chuť.
príprava
Olej roztopíme v mikrovlnnej rúre, ochladíme, pridáme med, vajcia, nalejeme do kyslého mlieka a hodíme sódu. Vločky sú drvené a kombinované s cukrom a preosiatej múky. Potom pripojíme dve zmesi, vytvoríme malé guličky z prijímaného cesta a rozotrite ich na plech. Posypte sušienky rýchlo na sezamové mlieko a pečte na 190 stupňov a 20 minút.
Domáce sušienky s kyslou mliečnosťou
zloženie:
- kyslé mlieko - 1 položka;
- krupica krupice - 1 položka;
- múka - 3 položky;
- cukor - 1 položka;
- vajcia - 4 kusy;
- maslo - 210 g;
Pre glazúru:
- vaječné biele - 2 ks;
- práškový jemný cukor - 100 g;
- čerstvá citrónová šťava - niekoľko kvapiek.
príprava
Munk sa naleje do kyslého mlieka a nechá sa napučať asi hodinu. Tentokrát si vajcia pretrepte cukrom a hmotu premiešajte s predtým pripravenou zmesou. Pridajte zmäkčený krémový olej, umete sódu, soľ a posypte posypanú múku. Nechajte pripravené cesto po dobu 30 minút a potom ho preveďte do vrstvy a vystrihnite kruhy sklom. Polotovary položíme na plech na pečenie, vložíme do predhriatej pece a pečieme asi 35 minút, až kým nie je hnedá. Zmiešajte vaječné bielky s citrónovou šťavou a malým práškovým cukrom a potom výsledné biele polevy naneste na teplé sušienky.