Kompot z moruše - originálny nápoj, ktorý má bohatú farbu a je obohatený užitočnými látkami. Dokonale zlepšuje imunitu, bojuje proti prechladnutiu a má antimikrobiálne vlastnosti. Okrem toho nápoj dokonale potlačí smäd a má jemnú sladkú a kyslou chuťou! Zoznámte sa s vami, ako zavrieť kompót moruše na zimu.
Kompozit moruše na zimu bez sterilizácie
zloženie:
- bobule moruše - 1 kg;
- cukor - 400 g;
- filtrovaná vodou - 1 liter.
príprava
Spracovávame priadku morušovú, odstráňte stopky a opláchneme plody pod prúdom vody. V hrnci nalejte sladkú vodu, zahrejte a vylejte cukor. Dobre premiešame, ochlaďte sirup a nalijeme pripravené bobule. Vložte kompotu na oheň, priveďte do varu a potom znížte plameň a varenie nápojov po dobu 20 minút. Potom ho nalejte do pohárov, valče a vychladzte a otočte hore dnom.
Kompót z cherry a moruše na zimu
zloženie:
- čerešňa - 200 g;
- moruše - 100 g;
- cukor - 1 položka;
- kyselina citrónová - štipka.
príprava
Bobule sú triedené, vlejeme do pohára, hodíme cukor a citrónovú šťavu. Naplňte všetko strmou vriacou vodou a pevne zatočte veko pomocou špeciálnych klieští. Otočme nádobu a necháme ju vychladnúť a pevne ju zakryjeme kobercom.
Kompot z moruše na zimu
zloženie:
- moruše - 1 kg;
- Jahody sú čerstvé - 300 g;
- cukor - 400 g;
- filtrovaná vodou - 3 1;
- kyselina citrónová - 0,5 lyžičky.
príprava
V hrnci nalejte vodu a vložte ju na kachle do varu. Do tejto chvíle vyriešime moruše a odstráňte stopky. Posúvame bobule do šľahača, opláchneme a vylejeme na uterák. Po vriacej vode, nalejte cukor a varené sirup, miešajte ju s drevenou lyžičkou. Po asi 5 minútach odošleme sušené bobule na panvicu, znížime plameň a varenie kompótu asi 10 minút. Potom vypnite oheň, hodíme štipku kyseliny citrónovej, zmiešame ju, zakryjeme kompotu s vekom a trváme. Po hodine prefiltrujte nápoj jemným sitom do samostatnej misy a znova ju varte. Horúci nápoj sa nalieva na sterilné nádoby a vrhne čerstvou mätou do každej vetvy. Potom zatočte viečka, otočte nádoby hore dnom, pokryte teplou prikrývkou a nechajte ju vychladnúť.
Kompot z moruše, jahôd a sladkých čerešní
zloženie:
- čerešňová sladká - 200 g;
- čerstvé jahody - 200 g;
- moruše čierna - 400 g;
- kyselina citrónová - ak je to žiaduce;
- listy máty - na chuť;
- granulovaný cukor - 5 lyžice. lyžice;
- filtrovaná voda - 1,5 litra.
príprava
V panvici nalejte požadované množstvo filtrovanej vody. Sladké čerešne sú dôkladne umyté, olúpané a sušené na kuchynskej utierke. Podobne to robíme aj s jahodami a moruše. Potom dajte bobule do hrnca s vodou, pridajte cukor a všetko dôkladne premiešajte. Vložili sme kompotu na silný oheň,