Tento základný recept na kompótu egreše na zimu osloví všetkých milovníkov neobvyklých vitamínových nápojov. Kompot je neuveriteľne bohatý, chutný a báječne voňavý.
Jednoduchý recept na kompot egreše na zimu
zloženie:
- egreše - 400 g;
- sušená melíša - podľa chuti;
- kyselina citrónová - podľa chuti;
- filtrovaná vodou - 5 1;
- biely cukor - 7 lyžice. lyžice.
príprava
Po prvé pripravujeme banky: my ich umyjeme vo vriacej vode a sterilizujeme ich. Potom v každom rozprestrie bobuľové egreše, naplnenie asi tretina. Teraz sme starostlivo vyriešiť vetvy citrón balzam a položiť ho na vrchole bobule. Naplňte všetko strmou vriacou vodou, zatvorte ju čistými vekami a ponechajte ju presne na 5 minút. Ďalej sa kvapalina jemne odčerpá do jednej čistej smaltovanej panvici a zapáli sa do sporáku. Do tejto nádoby sa naleje do každej nádoby cukor a citrónová šťava. Keď voda znova znova, vylijeme všetky poháre na krk, zrolíme ich, otočíme ich a necháme ich vychladnúť v tejto polohe.
Kompot egreše s oranžovou na zimu
zloženie:
- oranžová - 1 kus;
- egreše - 400 g;
- vyčistená voda - 2,6 litra.
príprava
Takže bobule z egrešov sa starostlivo triedia a dôkladne umyjú. Dbáme na to, aby sme nevynechali zhnité a poškodené plody, pretože to nielenže môže zničiť celú chuť kompótu, ale aj negatívne ovplyvniť vaše telo. Nechceme oranžovú z kôry, ale jednoducho opláchnite ovocie. Potom ho nakrájajte v tenkých kruhoch a vložte do čistých pohárov. Po tom, zaspíme pripravené egreše a vylejte všetok cukor cukru. Nezabudnite len na to, že musí dobre variť. Na jeho prípravu nalejte do hrnca s vodou, zaspíme cukor a nasajte silný oheň a miešajte. Potom sa dózy zvinú s plechovými viečkami a obráťte kompót hore dnom. Položíme obrobok na podlahu, zabalíme ho niečím teplým a necháme ho úplne vychladnúť v tejto polohe presne na jeden deň. Nasledujúci deň preradíme ochranu a presunieme ho na tmavé miesto na ďalšie ukladanie.
Kompot z angora a čierneho ríbezle
zloženie:
- voda - 2,5 litra;
- cukor - 1 položka;
- egreše - 1 položka;
- čierne ríbezle - 1 polievková lyžica.
príprava
Vyberáme plody, odstráňte všetky stopky a opláchnite ich pod vodovodnou vodou. Vo vriacej vode vylejte cukor a miešajte lyžicou, až kým sa úplne nerozpustí všetky kryštály. Akonáhle sirup začne varenie, pripravte pripravené bobule, počkajte, kým kompót znova varí a varí sa 5 minút, zatvorte veko. Potom vyhoďte plátky citróna a panvicu vyberte z ohňa. Ochutíme nápoj a v prípade potreby pridáme cukor. Vylijeme ju cez čisté plechovky, zakryjeme viečkami a sterilizujeme 15 minút a potom ich zrolíme viečkami. Keď kompota úplne vychladne, zoradíme ju na skladovanie v studenom pivnici alebo v chladničke.
Kompót čerešní a egreše na zimu
zloženie:
- cherry ripe - 300 g;
- cukor - 400 g;
- egreše - 200 g;
- studená voda - 2 litre.
príprava
Všetky druhy plodov sú triedené, oddelené od listov a dôkladne umývané studenou vodou. V bankách pripravených vopred dáme všetky bobule a zaspíme cukor. Vrijeme vodu, nalejeme do plechoviek, zakryjeme viečkami a trváme na nápoji 20 minút. Po uplynutí času vytečieme kvapalinu z plechoviek do panvice a varíme znova pri strednom ohni. Naplňte bobule druhýkrát pozdĺž krku a zatlačte pevne na viečka. Odstránime pripravenú konzerváciu na tmavom mieste a starostlivo ju zabalíme, až kým sa úplne neochladí. To je všetko, compote pre zimu je pripravený na použitie!