Cherry je jedným z najchutnejších a sladkých bobúľ. Cherry jam je nielen veľmi užitočná, ale vyzerá úžasne. Okrem toho pripraviť čerešňový džem potrebujete veľmi málo času a energie. V tomto článku vám povieme, ako vyrobiť džem z bielych čerešní s kosťami.
Biely čerešňový džem s kamienkami
zloženie:
- čerešňa - 1 kg;
- cukor - 1 kg;
- voda 350 ml;
- citrón - 1 kus;
- vanilka - 1/3 lyžičky.
príprava
Bobule by mali byť dôkladne umyté a sušené. Nasaďte bielizeň a vysušte. Je potrebné vyriešiť bobule - nechajte na džem len dobré, celé, bez poškodenia. Potom musíte vytvoriť sirup. Aby ste to urobili, rozpustite cukor vo vode a priveďte do varu. Je potrebné často miešať, aby sa cukor nespálil.
Výsledný sirup je naplnený čerešňami. Mali by variť asi 2-3 hodiny. Potom zapaľte a priveďte do varu. Oheň by mal byť slabý, aby sirup neakril. Potom sa bobule nevarú a zostanú neporušené. Pripravenosť je určená farbou sladkej čerešne. Keď sa bobule stane takmer priehľadným - džem je pripravený. Vo výslednom džeme z bielych čerešní musíte pridať citrónovú šťavu a vanilku. To mu prinesie neobvyklú arómu a ľahkú kyslosť, nebude to slávne sladké. Varte ďalšie 3 minúty. Odstráňte z tepla a horúce nalejte plechovky.
Cherry jam s orechmi
Recept na to, ako urobiť čerešňový džem s orechmi, bude rovnaký. Avšak namiesto jednoduchých čerešní s kosťami budeme používať čerešne, olúpané. Môže to byť vykonané so špeciálnym zariadením. Vyčistenie čerešní z kostí, by malo byť plnené orechy. Najlepšie je používať orechy nakrájané na 4 časti. Pridávajú pikantnú chuť a uprednostňujú chuť džemov. Keď sú bobule a orechy pripravené, musia byť naplnené sirupom a variť presne rovnako ako čerešňa s kosťami.
Výsledné džemy majú príjemnú chuť a neobvyklú chuť.
Čerešňový džem s kosťami sa líši v niektorých mandľových príchutiach. Bez jamiek táto chuť nebude. Preto je toto bobule tak dobre kombinované s orechmi. Pre zaseknutie z čerešne a orechov môžete použiť nielen vlašské orechy. Cedr, mandle, lieskový orech, kešu bude vyhovovať. Arašidy a pistácie sa najlepšie nepoužívať, pretože spravidla sú už predané solené.
Cherry jam sa ukáže ako sladká a sladká, takže môžete pridať citrón alebo malú kyselinu citrónovú. Po prvé, spôsobí to chuť a za druhé zabráni nadmernému cukreniu produktu. Aby sa zabránilo cukru, uloženie by sa malo uložiť
Čerešňa obsahuje veľa vitamínov a minerálov, ktoré budú v zime veľmi užitočné pre telo. Jam je skvelý spôsob, ako chrániť a konzervovať tieto vitamíny. V čerešni je veľa vitamínu C , vitamínov B a karoténu. Sú zodpovedné za imunitu a obnovu nervového systému. V čerešni sa vyskytuje draslík a horčík vo veľkých množstvách. Tieto minerály pomáhajú udržiavať normálny kardiovaskulárny systém a krvný tlak.
Vápenec a železo sú tiež mimoriadne potrebné pre telo. Čerešňový džem bude nádhernou liečbou pre budúce matky. Pomôže mu poskytnúť potrebné látky. Takáto sladkosť je skvelý spôsob, ako spojiť obchod s potešením!