Povieme vám, ako pripraviť zaujímavé jedlo - masový koláč s mletým mäsom. Urobí to úžasne chutné a dokonale sa hodí ako občerstvenie. Takéto aromatické pečivo nenechá nikoho ľahostajné a recept sa vám bude páčiť s primitívnou sadou produktov.
Recept na mäsový koláč s mletým mäsom
zloženie:
Pre test:
- kefír - 210 ml;
- cukor -1 štipka;
- soľ - 1 špica;
- vajcia - 2 kusy;
- soda - štipka;
- múka - 445 g.
Pre plnenie:
- rastlinný olej;
- cibuľa - 55 g;
- mleté mäso - 330 g;
- zemiaky - 370 g;
- korenie - chuť.
Vyplniť:
- kyslá smotana - 210 ml;
- koreniny;
- cesnak - 1 zub;
- čerstvý kôpor - na chuť.
príprava
Takže najprv nalejte do misky kefír, hodí soľ, cukor, sóda a rozbiť vajcia. Všetko zložte mierne šľahačkou a postupne nalejte múku a mieste cesto.
Cibuľa je čistená, jemne nasekaná a premyslená. Ďalej rozložte mleté mäso a zemiaky, strúhané na veľkom strúhadle. Fry plnenie 15 minút, korenie korením.
Na nalievanie stlačené do zakysanej smotany cez lis na cesnak, hodiť nakrájaný čerstvý kôprid a korenie.
Cesto vložíme do oleja, vytvárame strany a rozdeľujeme náplň rovnomernou vrstvou. Na vrchole s kyslou smotanou zmesou a po dobu 45 minút pošlite mäsový koláč z mletého mäsa a zemiakov do predhriatej pece.
Recept na mäsový koláč s mletým mäsom
zloženie:
- bezdozherzhevoe fúkané pečivo - 520 g;
- Domáce mleté mäso - 520 g;
- vajcia - 3 kusy;
- banka -155 g;
- zelená čerstvá cibuľa - 1 zväzok;
- čerstvý kôp - 35 g;
- kyslá smotana - 35 ml;
- syr - 65 g;
- rastlinný olej;
- korenia.
príprava
Cibuľa sa čistia, jemne nakrájajú a plátajú v rastlinnom oleji. Potom položíme mleté mäso, hodíme korenie a smažíme všetko, kým nebude pripravené. Vajcia sú pripravené tvrdo varené, a potom sme odstránili škrupinu a jemne nakrájame nôž. Odhodí ich na mäso z mäsa, pridáme nakrájanú zelenú cibuľu, kôpru a kyslou smotanou. Dusené cesto sa rozotrie na stôl, vloží sa do tenkého obdĺžnika, do stredu rozložíme náplň a posypeme strúhaným syrom. Okraje sa odrežú pásikmi a obal sa prekrýva. Mäsový koláč namočte z pečivového cesta s mletým vaječným šálkom a pečte na 35 minút.
Pita chlieb koláč s mletým mäsom
zloženie:
- tenká arménska lavash - 3 kusy;
- mleté mäso - 330 g;
- žiarovka - 85 g;
- paradajka - 75 g;
- syr - 115 g;
- vajcia - 2 kusy;
- kyslá smotana - 160 ml;
- koreniny;
- olivový olej - podľa vkusu.
príprava
Žiarovka sa vyčistí, rozreže na tenké polkruhy a zahalí na rastlinný olej. Potom sa rozšírime
Aby to bolo, šľahnúť vajcia s kyslou smotanou a trochu podsalivayem hmoty. Na vrchole, posypte tortu s mletým hovädzím mäsom s strúhaným syrom a pečte až do varenia.