Dort s lososom - jedlo nie je vôbec populárne, a preto ho pripravili a položili na stôl na čaj, určite prekvapíte všetkých hostí. Ukazuje sa celkom uspokojujúce, chutné a voňavé. Ponúkame Vám niekoľko receptov na koláč s lososom.
Vrstvený koláč s lososom
zloženie:
- filé z lososa - 800 g;
- cesto vločiek - 500 g;
- konzervovaný tuniak - 300 g;
- konzervované čierne olivy - 200 g;
- rajčiaky - 2 ks;
- vajcia - 1 kus;
- syr mozzarella - 150 g;
- bazalka - 1 partia;
- olivový olej - 50 ml;
- korenia.
príprava
Tuniaky a olivy sú dôkladne rozdrvené v miešačke a nalejú sa do olivového oleja. Upečte pečivo, položte ho na plech, vložte rybie filé do stredu, roztierajte mu pastovité pečivo, položte kusy mozzarelly, soľ, korenie a zahnite okraje a vytvorte koláč. Cestu rozmažte šľahačkou a pečte 30 minút pri teplote 180 ° C. To je všetko, rybací koláč z lososa je pripravený!
Koláč s lososom a ryžou
zloženie:
Pre test:
- vriaca voda - 580 ml;
- kvasné cesto - 500 g;
- losos - 400 g;
- žiarovka - 1 kus;
- ryža - 1 položka;
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice;
- korenia.
príprava
Suchá ryža sa naliala do misiek na mikrovlnnú rúru, naliala sa, vyliala so strmou vriacou vodou a varila sa pri plnom výkone počas 17 minút. Potom ju zakryte viečkom, nechajte 5 minút stáť a potom vychladnúť. Žiarovka sa vyčistí, rozdrví, premení na olivový olej a zmieša s ryžou. S kúskom čerstvého lososa odstráňte kožu, nakrájajte rybu na kocku, pridajte k ryži, premiešajte a pridajte soľ podľa chuti. Z cesta, oddeľujeme kus a necháme ho na dekoráciu. Zostávajúce cesto je rozdelené na 2 časti, jeden je rozvinutý, vložíme do tvaru a formujeme strany. Potom položte plnenie a kryt s druhou vrstvou. Do stredu urobte dieru, ozdobte zostávajúci kúsok cesta, vyrezávajte figúrky. Koláč posielame do rúry a pečieme 30-40 minút.
Koláč s lososom a zemiakmi
zloženie:
- filety z lososa - 800 g;
- bavlnené pečivo - 500 g;
- zemiaky - 5 ks;
- syr mozzarella - 150 g;
- rajčiaky - 2 ks;
- korenia.
príprava
Cesto sa rozvinie, položí na plech na pečenie, položíme na ne jeden kus filé z lososa, rozmazaný s pripravenými šťouchanými zemiakmi, top s plátkami paradajok, mozzarellou, soľou, korením na chuť. Potom starostlivo podvorachivaem hrany, tvoríme koláč a pečieme to pol hodiny v predhriatej rúre.
Koláč s lososom a špenátom
zloženie:
- cesto na koláče - 500 g;
- losos - 600 g;
- špenát zmrazený - 400 g;
- brynza - 250 g;
- koreniny;
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Rybie filé umyté a nakrájané na malé kocky. Brynza rozdrviť plátky a miešať so špenátom, rybou, syrom, kyslou smotanou a soľou. Cesto rozstrihneme na polovicu, každá časť je tenko rozvinutá, jednu vrstvu nanášame do tanierového taniera, rovnomerne rozdeľujeme náplň a zatvárame ju druhou vrstvou, pokrývajúcou okraje. Pečte koláč približne na 80 minút pri teplote 180 ° C.
Palacový koláč s lososom
zloženie:
Pre palacinky:
- mlieko - 1,5 položiek;
- kefír - 1 položka;
- vajcia - 1 kus;
- soda - štipka;
- rastlinný olej - 60 ml;
- múka.
Pre plnenie:
- mierne solený losos - 300 g;
- mäkký tavený syr;
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
- kôpor - 1 partia;
- červený kaviár na dekoráciu.
príprava
Zmiešajte sódu, vajce, kefír a rastlinný olej. Mlieko sa zahreje, do zmesi sa naleje tenká tekutina. Potom nalejte múku a mieste cesto. Pečieme z nej palacinky s priemerom približne 20 centimetrov. Tentokrát sme sa plnenie: sme kombinovať syr s kyslou smotanou, a rez lososa s tenkými doskami. Hotové palacinky rozložiť hromadu, promazyvaya každý syrový náplň a posypané kôprom zhora a dať kusy lososa. Posledná palacinka je rozmazaná a vyzdobíme soľný lososový koláč s červeným kaviárom.