Ananásy, čerstvé alebo konzervované, napriek ich dostupnosti, stále zostávajú pochúťkou. Preto sú tak radi, že pridávajú do receptov početných šalátov, najmä konzervovaných ananásov - nemusia sa vôbec zmätkuť, len aby otvorili plechovku a okamžite cítili - dovolenku v dome!
Šalát s konzervovaným ananásom a kukuricou
zloženie:
- šunka - 300 g;
- vajcia - 4 kusy;
- ananás konzervy - 1 b.
- konzervy kukurice - 1 b.
- rajčiaky - 1 ks;
- kôpru, petržlenu - 1 partia;
- majonéza - 150 g;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Varené vajcia a šunka sa nakrájajú na pásy. Plátky paradajok. Hodíme kukuricu na cedník. Pri ananásoch vypustíme sirup. Rozložte šalát, každý promazyvaya majonéza: šunka, vajcia, kukurica, ananásy, paradajky. Vrchol s posekanými nasekanými zelenkami a podávaný na stôl.
Šalát s konzervovaným ananásom a hubami
zloženie:
- kuracie prsia - 500 g;
- ananás konzervy - 1 b.
- šampiňóny (čerstvé) - 500 g.
Na doplnenie paliva:
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- jogurt (nie sladký) - 100 g;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- horčica - 1 polievková lyžica. lyžice;
- kôpor - 1 partia;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Kuracie filety a šampiňóny varené v nasolenej vode až do varenia. Vložíme ju späť do šľahača a keď je zima, rozrežime ho na malé kocky. Pri ananásoch vypustíme sirup.
Pripravíme obväz na šalát. V mixéri mix majonézy s jogurtom, citrónovou šťavou a horčicou. Solim, korenie. Pridajte nakrájaný kopr a znova premiešajte.
V miske na šalát pripájame všetky zložky. Ošetrujeme omáčku a necháme šalát stojat najmenej pol hodiny v chladničke.
Šalát s konzervovaným ananásom a údeným kuracím mäsom
zloženie:
- kuracie prsia (údené) - 400 g;
- ananásy konzervované (plátky) - 1 b.
- tvrdé syry - 100 g;
- vajcia - 4 kusy;
- majonéza - 200 g.
príprava
Kuracie prsia nakrájané na malé kocky. K tomu pridáme kúsky ananásov bez sirupu a strúhaných vajíčok na veľkom strukovom syre. Všetky zmiešané a korenené s majonézou. Náš šalát je pripravený.
Ako pripraviť šalát s granátovým jablkom a jahodami?
zloženie:
- ananás zachovaný - 2 hrnčeky;
- broskyňové konzervy - 2 ks;
- oranžová - 1 kus;
- čerstvé jahody - 250 g;
- syr "Parmesan" - 50 g;
- zelený šalát - 1 partia.
Pre omáčku:
- bazalka - 3 vetvy;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžice;
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice;
- balsamico ocot - 1 polievková lyžica. lyžice;
- koriandrová zem - 1 špica;
- soľ - 1 špička.
príprava
Jahody sa dôkladne umyjú, nechajte vyschnúť a až potom odstráňte zelené stonky, inak jahoda absorbuje prebytočnú vlhkosť a stráca časť svojej magickej chuti. Pomaranč je odlúpnutý, rozdelený na plátky a odstránime všetky filmy. Odrežte mäso na kocky, ako ananásové krúžky. Broskyne sú nakrájané na plátky.
Šalát umyt, promakivaem, rozdeliť na jednotlivé listy a lemované šalátovou miskou. Zhora opatrne položte ovocie. Zmiešavač mix v hustom množstve kyslej smotany s olivovým olejom a balsamikovým ocotom. Pridajte mletý koriander a niekoľko jemne nakrájanú bazalkovú zeleninu. Znova sme si miesiť a obliecť šalát. Na začiatku s veľkým posypom strúhaného "parmezánu".
Ovocný šalát s konzervovaným ananásom a malinami
zloženie:
- ananás konzervy - 1 b.
- malina čerstvá - 1 kus;
- vlašské orechy - 1/2 st;
- šľahačka - na dekoráciu.
príprava
Umiestnite vrstvy do špeciálneho tvarovacieho krúžku (môžete sa odrezať z plechovky): ananásy, smotany, maliny, smotany, nakrájané orechy a smotanu. Pokračujeme až do vyčerpania všetkých komponentov. Priamo vo forme posielame šalát do chladničky na 1 hodinu. Po zazvonení opatrne odstráňte a servírujte lahodný ovocný šalát na stôl.