Súhlaste, že niekedy chcete jesť jednoduché a chutné jedlo! Napríklad, ako pečené zemiaky! Pozrime sa na vás niekoľko spôsobov prípravy.
Pečené zemiaky na drevenom uhlí
zloženie:
- mladé malé zemiaky - 1 kg;
- bravčová masť - 100 g;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- ostrá horčica - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cesnak - 5 hrubých čriev;
- petržlen zelené;
- korenia.
príprava
Mladé zemiaky sú dôkladne umyté a narezané na polovicu, ale nerezané na koniec. Salon shinkuem tenké pruhy a vložte do každého rezu. Horčica zmiešaná s domácou majonézou v miske, ochutnajte korením, pridajte lisované cesnakom a premiešajte. Potom rozložte zemiaky na fóliu, nalejte pripravenú omáčku, horný kryt s rovnakým listom fólie a pevne pripevnite okraje.
Potom položte obálku do uhlia a varíme 40 minút. Skontrolujte, či sú zemiaky pripravené, dajte ich cez fóliu s dreveným špízom a presuňte ich na misku. Posypeme nasekanými bylinkami, napojenými na olej a podávanými na stole.
Pečené zemiaky v mikrovlnnej rúre
zloženie:
- zemiaky - 5 ks;
- kyslá smotana - 50 ml;
- rastlinný olej - 30 ml;
- kopr - 20 g;
- korenia.
príprava
Môj zemiak, nakrájajte hľuzy na polovicu, mast 's rastlinným olejom, pridajte soľ na chuť a pečiete v ohnivzdornej miske po dobu 8 minút pri 100% výkone. Plátky zemiakov zmiešame s kyslou smotanou a posypeme nasekanými bylinkami.
Recept na pečené zemiaky v rúre
zloženie:
- zemiaky - 10 ks;
- čerstvý rozmarín - 10 pobočiek;
- rastlinný olej - 50 ml.
príprava
Uvažujme s vami, ako variť pečené zemiaky. Preto je rúra predzápalá a ohriata na 220 stupňov. Zemiakové hľuzy sú starostlivo umyté, napojené na olej a zabalené do kúska fólie, pričom do nej vnesie vetvičku rozmarínu. Pečte asi 1 hodinu priamo na rošte v rúre. Hotové zemiaky mierne chladné, rozvinúť a slúžiť na stôl, posypané bylinkami. To je všetko, pečené zemiaky vo fólii sú pripravené!
Recept na pečené zemiaky vo fólii
zloženie:
- mladé zemiaky - 7 ks;
- maslo - 100 g;
- tvrdý syr - 100 g;
- marjoram, korenie;
- olivový olej.
príprava
Olivový olej nalejte do misy, pridajte suché bylinky, soľ a korenie podľa vkusu. Potom sa starostlivo premyté zemiaky sušia a namočia v pripravenom obväzu. Potom zakaľte každú hľuzu do fólie a pošlite ju do predhriatej rúry na 20 minút. Tentoraz si treniete na veľkom syre a čerstvých byliniek.
Pripravené zemiaky dôkladne rozvinúme, urobíme priečny rez, ale nerozrezáme ich na koniec. Vložili sme plátky krémového masla, posypané syrom a posielali sme ďalších 5 minút do rúry, kým sa neobjavila červená kôra. Ďalej jemne vyberáme pripravené zemiaky, posypeme čerstvými nasekanými zeleninami a podávame ich na stôl.
Recept na pečené zemiaky v multivariačnej podobe
zloženie:
- zemiaky - 10 ks;
- cesnak - 2 klinčeky;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- koreniny;
- čerstvý kôpor.
príprava
Dôkladne opláchneme zemiaky štetcom, prípadne očistite od kôry, olejom olejom, posypeme korením a vložíme do misy multivark. Zapnite prístroj, zatvorte veko, vyberte program "Pečieme" a varíme jednu hodinu. Po 30 minútach opatrne otočte zemiaky a počkajte ďalšiu půlhodinu, kým nezaznie zvukový signál. Pripravíme zemiaky na tanier a posypeme nakrájaným kôprom a vylisovaným cesnakom.