Sukhariki - všetky obľúbené pochúťky môžu byť ľahko, aj keď každý deň na varenie doma. Tieto dva recepty diverzifikujú váš stôl a pomáhajú nečerpať ďalšie peniaze.
Delicious suhariki na pivo doma v rúre
zloženie:
- Borodinský chlieb - 450 g;
- rastlinný olej - 35 g;
- rajčiaková šťava - 150 ml;
- adzhika - 2 čajové lyžičky;
- cesnak - 5 zubov;
- cukor - ¼ lyžičky;
- soľ - 5 g.
príprava
Ak chcete pripraviť chuťovú prídavnú látku do krekrov, budete potrebovať mixér, pomocou ktorého môžete z ingrediencií vyrobiť homogénnu hmotu. V miske, nalejte do paradajkovej šťavy, môžete použiť doma, ale samozrejme pitched. Potom, čo dáte adjika (veľmi ostrú koncentrovanú zmes, predávanú v takmer každom obchode). Potom dajte cesnak, cukor a soľ. Soľ je lepšie použiť najmenšie, napríklad "Extra". Ďalej, s technikou minúty po tri, otočte všetko do zmesi na tmel, všetky zložky musia byť úplne rozomleté.
Predhriatie rúry otočte o 180 stupňov. Potom postupujte k rezaniu chleba, najprv treba nakrájať na plátky, najlepšia hrúbka je asi 7 milimetrov, hoci zostáva úplne podľa Vášho uváženia, hlavná vec je, že by mala byť rovnaká pre všetky plátky. Potom nakrájajte plátky na oboch stranách s predtým pripravenou zmesou pomocou kuchynskej kefy, ale bez veľkého fanatizmu, pretože táto zmes by mala stačiť na celý bochník chleba. Teraz mierne naolejujte plech a vložte chlieb tam, ak je to žiaduce, posypete soľou a položte na hornú časť rúry na štvrtinu hodiny. Potom prejdite na druhú fázu rezania, je to najvýhodnejšie rozrezať do dlhých slamiek, naprieč plátkom a vrátiť sa späť do pekáča, ale položiť ich na stranu bez povlaku, takže sa vyhnete pálenie. Potom ich znovu nastavte na samý vrchol rúry na rovnakú teplotu po dobu dvadsiatich minút, potom len vypnite teplo bez toho, aby ste dostali krutóny, počas chladenia rúry budú práve dosiahnuť svoju pripravenosť.
Pečený cesnak v mikrovlnnej rúre doma
zloženie:
- Borodinský chlieb - 200 g;
- rastlinný olej - 35 g;
- voda 50 ml;
- cesnak - 4 zuby;
- soľ;
- korenia.
príprava
Než si vyrobíte domáce krutóny s cesnakom, stačí sa rozhodnúť, či sú z čierneho alebo bieleho chleba, rovnako ako s korením, ktoré budete používať alebo ich nebudete potrebovať vôbec.
Vystrihnite chlieb formulára, ktorý chcete, a vložte ho do jednej vrstvy na tanieri, v ktorom budete variť. Vo vode stlačte cesnak, nalejte do soli a pridajte maslo, potom dobre premiešajte a posypte touto zmesou budúce krekery. Potom ich môžete previesť a procedúru zopakovať. V mikrovlnnej rúre sa pripravujú 2 až 4 minúty s výkonom 800, bez nevyhnutného použitia plastového uzáveru. Môžu sa po 2 minútach otočiť.