Klobása v cestách je obľúbeným jedlom rýchleho občerstvenia. Koľko kalórií v klobáku v testu závisí od klobásy, cesta, dostupnosti ďalších zložiek a spôsobu prípravy.
Obsah kalórií v salámách
Obsah kalórií v salámoch závisí nielen od mäsa, z ktorého sú vyrobené. Snažia sa, aby výroba tohto výrobku lacnejšie, bezohľadní výrobcovia často používajú ingrediencie, ktoré nahrádzajú prírodné mäso. Vo väčšine klobás je len 10 až 30% mäsa najnižšej kvality. V ich zložení nájdete kožu, živočíšny tuk a zvyšky mäsa. Zvyšky zložiek sú stabilizátory proteínov. Patria sem krv, bravčová koža, kuracia koža a šľachy.
Klobásy, ktoré sú varené doma, budú viac kalorické ako v závode. Obsah kalórií mliečnych párkov na 100 gramov produktu je 260 kcal. Priemerný obsah kalórií v klobásach z hovädzieho a teľacieho mäsa je 264 kcal. Kuracie klobásy obsahujú 259 kcal. Presnejší obsah kalórií v klobásach závisí od výrobcu.
Obsah kalórií klobásy v cestách
Klobása v cestách je pomerne bežným jedlom pre chutné a rýchle občerstvenie. Je potrebné si uvedomiť, že pravidelné používanie tohto zástupcu rýchleho občerstvenia môže nepriaznivo ovplyvniť toto číslo. V priemere sú klobásy kalórií v teste rovnajúce sa 320. Presnejší indikátor závisí od spôsobu prípravy. Obsah kalórií vyprážanej klobásy v cestách bude približne 350 kcal. Táto hodnota je vyššia ako obsah kalórií v klobásach v ceste pripravenom v rúre.
Cesto samotné hrá dôležitý aspekt v otázke obsahu kalórií klobásy v cestách. Môžu to byť droždie, maslo, chlieb alebo baf. Obsah kalórií klobásy v sušených pečivách porazí všetky záznamy a je približne 400 kcal na 100 gramov hotového výrobku.