Ze stredomorskej oblasti, kde bola táto rastlina známa pred tisíckami rokmi, sa k nám dostala zeler. Staroveké grécke ženy si boli istí, že zeler je čarovná bylina, ktorá predlžuje mládež, a zástupcovia starovekej medicíny pripravili z tejto rastliny množstvo liečiv, ktoré pomáhajú bojovať proti mnohým ochoreniam.
V zeleru je všetko užitočné, ako listy, tak stonky, ale koreň, ktorý zaberá prvé miesto v tomto zozname podľa počtu liečebných vlastností a obsahuje nutričné prvky.
Výhody a poškodenie zeleru koreňa
Celé korenie je naplnené vitálnymi látkami, ktoré prispievajú k posilneniu, ochrane a ochrane nášho tela. Takže, čo je použitie koreňa celeru?
- Posilňuje nervový systém.
- Stimuluje metabolické procesy.
- Je výborným nástrojom na prevenciu nástupu rakoviny.
- Vzhľadom na vysokú koncentráciu železa slúži ako vynikajúci asistent v boji proti anémií.
- Normalizuje tlak.
- Pozitívne ovplyvňuje zrakovú ostrosť.
- Vzhľadom na nízky obsah kalórií sa zeler používa na výživu.
- Pomáha rýchlo zvládnuť prechladnutie.
- Zvyšuje imunitu.
- Má mierny laxatívny a diuretický účinok.
Napriek všetkým týmto užitočným vlastnostiam môže koreň celeru priniesť a poškodiť, ak ho používate:
- so žalúdočným vredom;
- s gastritídou;
- s hemoroidmi;
- s kŕčovými žilami;
- počas tehotenstva.
Obsah kalórií z koreňa zeleru
Táto úžasná rastlina je ideálny produkt, pomocou ktorého môžete bojovať proti nadváhe. Obsah kalórií koreňového zeleru je veľmi nízky a je len 32 kcal na 100 g. Tento produkt dokonale čistí telo toxínov a obnovuje metabolizmus . S diétou môžete jesť šaláty, šťavu alebo polievku z koreňa zeleru, čo je vynikajúci prostriedok na zníženie telesnej hmotnosti, spaľovanie tuku a obohatenie tela vitamínmi.