V poľnohospodárstve použili žalude. Používajú sa ako krmivo pre hospodárske zvieratá. Mnohé lesné zvieratá používajú ako potraviny dubové ovocie. A žaludy sú vyrobené z kávy, výhody a škody, o ktorých budeme hovoriť ďalej.
Ako užitočná je káva z žaludov?
Výhody kávy z žaluďov sa vysvetľujú obsahom vitamínov , minerálov a užitočných antioxidantov. Obsahuje významné množstvo škrobu a bielkovín.
Pre tých, ktorí ráno pili šálku dobrej kávy ráno, ale nechcú sa ublížiť, môžete si vziať recept na kávu z žaluďov. Malé množstvo nápoja z dubového ovocia môže znížiť hladinu cukru v krvi. Žalude nezvyšujú krvný tlak, takže hypertenzívni pacienti si môžu bezpečne vychutnať chuť kávy z nich. Veľmi dobrá povesť kávy pri liečbe bolesti zubov a krvácavých ďasien.
Quercetin je najužitočnejšia látka obsiahnutá v žalude. Zmierňuje množstvo zápalových procesov v tele.
Čo je škodlivé pre kávu z žaluďov?
Harm je všetko v rovnakom kvercetíne. Pre ľudí je to toxické. Ignorovanie predbežnej liečby žaludov môže spôsobiť silnú otravu. Nie je potrebné zbierať ovocie duba v prvom týždni po začiatku ich pádu. Zvyčajne sa ukážu byť chorí alebo červí, preto vždy venujte pozornosť ich vzhľadu. Zrelý zdravý žalud má žltohnedú farbu bez inklúzií a hnedý klobúk.
Ako si vyrobiť kávu z žaluďov?
Pozrime sa, ako urobiť nádhernú kávu z žaludov. Na to potrebujeme vodu a cukor , najlepšie hnedú. Samotný recept:
- Pôjdeme do lesa, kde nájdeme strom, ktorý nás zaujíma s požadovaným ovocím.
- Zhromažďujeme žalude, stačí 200-300 gramov.
- Keď sa vrátim domov, potrebujeme ich úhľadne očistiť.
- Ďalej sú plody nevyhnutne moje, sušené, nakrájané na plátky.
- Teraz ich vysušte v rúre 40 minút pri 200 stupňoch. Vďaka týmto činnostiam sa zbavujeme otravy kvercetínom.
- Ďalej vylepšujeme spracované dubové orechy. V tejto forme môžu byť dlho uložené.
- Zostáva kávu. 1-2 lyžice. l. Žlté žaludy sa vkladajú do tureckej, tam pridáme 1 polievkovú lyžičku. l. cukru a nalejte 150 ml vriacej vody.
- Varte na strednom ohni až do varu, potom nalejte do pohárov. Môžete pridať smotanu alebo škoricu.