Ľudia, ktorí práve prešli na surové potraviny, spravidla začínajú jednoducho konzumovať ovocie, zeleninu a orechy v ich prirodzenom stave. V priebehu času sa však ukazuje, že toto jedlo je rýchlo nepríjemné a nováčik hľadá vynikajúce recepty surovej potravy. Ponúkame Vám výber najrôznejších receptov, ktoré dokážu úspešne diverzifikovať vašu stravu. Aby ste pripravili celý sortiment riadu, odporúčame mať doma silný mixér a sušičku.
Najlepšie recepty na surové potraviny: surové korálky
zloženie:
- vlašské orechy - 300 g;
- med - 250 g;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
- škorica - 1 lyžička;
- sezam na vykostenenie - 0,5 šálky.
príprava
Vo výkonnom mixéri alebo kuchynskom procesore kombinujte všetky zložky okrem sezamu. Ak je hmotnosť rovnomerná, zmes sa môže odstrániť. Rolovať guľky z prijatej hmoty a rolovať ich v sezame. Nechajte pripravovanú misu na pol hodinu v chladničke. Hotovo!
Recept na surovú stravu pre chudnutie: phali
zloženie:
- vlašské orechy - 1 sklo;
- cesnak - 1 hrebeň;
- koriander - 1 partia;
- špenátu alebo repy - 1 zväzok;
- citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. l.
príprava
Pomocou kombinácie drsných sekaných orechov pridajte rovnaké nasekané koriandro, stlačte cesnak, pridajte citrónovú šťavu a soľ. Zmiešajte všetky ingrediencie znovu s kombajnom. Potom pridajte špenát alebo vrcholy
Recept na surové potraviny v zime: mandľový chlieb
zloženie:
- ľanové semeno - 2 šálky;
- voda - 1 sklo;
- cibuľa - 1 kus;
- stopka zeleru - 3 kusy;
- cesnak - 4 klinčeky;
- kmín - 1 lyžička;
- koriander - 1 čajová lyžička;
- paradajka - 2 ks. (Voliteľne).
príprava
V miešačke premiešajte vodu, cibuľu, zeler , cesnak, paradajku, rasce, koriander a pridajte lyžicu soli. Medzitým mente semeno ľanu na múku pomocou kombajnu. Mixte múku a ďalšie zložky do veľkej misy, zakryte uterákom a nechajte cez noc. Ak sa stlačí čas, môžete sa ihneď pripraviť ďalej. Listy dehydrator krytu s olejom, vrchol so zmesou vo forme okrúhlych alebo štvorcových cookie. Aby sa im podarilo ukázať ako chlieb, mali by byť dehydrátory okamžite vypnuté, akonáhle sa vyschnú. Tento výrobok je uložený len niekoľko dní. Ak chcete získať niečo ako suché sušienky, stojí za to sušenie dlhšie. Táto voľba sa dlho uloží.
Surové jedlo: recept na mandľový syr
zloženie:
- mandle - 2 šálky;
- voda - 1-2 poháre.
príprava
Nalejte arašidy cez noc vodou pri izbovej teplote, opláchnite ich a napnite ich ráno. Vložte ich do mixéra a rozomlejte, postupne pridávajte vodu, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Potom vložte zmes do vrecka na gázu a zaveste ju do prebytočnej kvapaliny skla. Táčku nechajte 8-12 hodín pri izbovej teplote. Potom môžete syr zmiešať s vašimi obľúbenými koreninami, citrónovou šťavou, cesnakom a zeleninou, aby ste získali nezvyčajnú chuť. Môže sa uchovávať počas 5 až 7 dní v chladničke.
Jednoduché recepty na surové potraviny: keksy zo zeleniny
zloženie:
- mleté ľanové semienko - 3 lyžice;
- suchá mrkva - 1 pohár;
- mleté slnečnicové semená - 1 sklo;
- jemne nasekaný zeler - 1/2 šálka;
- nakrájanú cibuľu - 6 polievkových lyžíc;
- nakrájanú petržlenovú vňať - 2 lyžice;
- jemne nakrájanú sladkú papriku - 2 lyžice;
- soľ - 1/2 lyžičky.
príprava
Všetky zložky musia byť zmiešané v hlbokej miske, opatrne rozdrvené, vytvorené zo zmesi kotúčikov a sušené v sušičke pri teplote 40 stupňov po dobu 6-8 hodín.
Tieto recepty na surové potraviny vám umožnia nielen diverzifikovať stravu, ale aj získať veľa užitočných a živín potrebných pre zdravie a dlhú životnosť.