Krevety sú malé kôrovce, ich dĺžka je od 3 do 30 cm. Vzhľadom na to, že skladovateľnosť kreviet je extrémne malá, okamžite po zbere sú varené a potom zmrazené. Pri nákupe dávajte pozor na chvost týchto kôrovcov. Čím dlhší čas ležal výrobok neošetrený, hladší bol jeho chvost.
Nie je žiadnym tajomstvom, že krevety patria medzi desať najužitočnejších morských plodov. Dôvodom je jedinečné zloženie, ktoré sa zriedka vyskytuje u obyvateľov podmorského sveta. Vzhľadom na takmer úplnú absenciu tuku sú krevety považované za dosť nízkokalorické jedlo.
Koľko kalórií je varené v krevety?
V 100 g výrobku nie viac ako 100 kcal. Toto je za predpokladu, že sú varené jednoducho vo vode. Ak sú tieto kôrovce pečené so zeleninou a niektorou omáčkou alebo dokonca majonézou, môže sa obsah kalórií varených lúpaných kreviet niekoľkokrát zvýšiť.
Každý, kto sa aspoň raz pokúsil schudnúť, vie, že s výživovou stravou často trpia vlasmi, kožou a nechtami. Vlasy sú matné, klinec sa roztrhne, koža nevyzerá tak svieža a zdravá. Je to spôsobené nedostatkom jódu a síry. Krevety sú nenahraditeľným zdrojom na doplnenie tela týmito užitočnými látkami. Napriek tomu, koľko kalórií sa nachádzajú vo varených krevety, odporúča sa, aby boli použité na jedlo, aby vyzerali svieži a zdravo. Okrem toho 180 g krevety obsahujú dennú dávku zinku, železa a medi.
Keďže na regáloch našich predajní krevety klesajú len v zmrazenej forme, stojí za to poznať pravidlá ich odmrazovania. Neodkladajte ich okamžite na izbovú teplotu. Najskôr odovzdať balenie z mrazničky do chladničky na niekoľko hodín a potom odstrániť a rozmraziť pri izbovej teplote. Pomocou tejto metódy sa lepšie zachovávajú užitočné vlastnosti produktu.