V zime najlacnejšie ovocie po mandarínkach sú jablká a banány. Ale ak mandarínky nemôžu použiť všetky kvôli svojim alergénnym vlastnostiam, banány a jablká sa dajú aj batole. Ako urobiť zákusok banánov a jabĺk, povieme vám to teraz.
Zimný dezert z banánov a jabĺk
zloženie:
- malé jablká - 2 kusy;
- banány - 2 kusy;
- hruška - 1 kus;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- hrozienka - 40 g;
- silný čaj - 100 ml;
- maslo - 1 lyžica. lyžice;
- krém 20% - 200 ml;
- koňak - 1 polievková lyžica. lyžice;
- muškátový oriešok.
príprava
Hrozienka naliať horúci silný čaj. Jablká a hrušky nakrájame na malé kocky. Vložte ovocie do panvice s maslom a posypte cukrom nad ním. Dávame panvicu na strednú teplotu a zohrejeme ju, kým sa cukor nerozpustí. Teraz stlačte hrozienka a rozotrite ju do panvice s ovocím, rozmiešajte a opekajte 10 minút. Ak je dezert pre dospelých, pridajte koňak. Formy malej veľkosti sa mastú na maslo, vložíme do nich pripravené ovocie, umiestňujeme banány nakrájané na kusy a naplníme ich všetkými krémom. Posypte trochu muškátového oriešku a pečte 15 minút v predhriatej rúre.
Dezert z banánov, jabĺk a jogurtu
zloženie:
- sladké jablká - 1 kus;
- banán - 1 kus;
- jogurt - 100 g;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
Jablká a banány sú nakrájané na malé kúsky. Potom ich rozdrvíme ponorným mixérom na homogénnu hmotu. Potom pridajte jogurt a dobre premiešajte. Pridáme cukor na chuť, aj keď plody dávajú dostatok sladkosti, a preto sa cukor nemôže pridávať vôbec. Tento dezert je možné ošetriť aj dieťaťu.
Tvarohový dezert z banánov a jabĺk
zloženie:
- tvaroh - 100 g;
- jablká - 2 kusy;
- banán - 1 kus;
- mrazené čierne ryžové bobule na dekoráciu;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
Banán čistíme a nakrájame na plátky. Zmiešajte ho s tvarohom a rozotrite ho mixérom. Ak chcete ochutnať, pridajte cukor. Jablká sa odlúpajú, jadro sa opatrne vyberie a banánová tvarohová hmota sa rozprestiera na vrchole plátkov. A že jablká nie sú tmavé, posypte ich citrónovou šťavou (20 ml šťavy na 100 ml vody). Vyzdobíme dezert s bobuľami mrazeného čierneho ríbezle zhora.
Teplý dezert z banánov a jabĺk
zloženie:
- jablkový džús - 200 g;
- jablká - 2 kusy;
- banán - 1 kus;
- citrón - 1 kus;
- škoricové tyčinky - 1 ks;
- cukor - 40 g;
- mletá škorica - štipka;
- sezamová špica;
- mäta.
príprava
Odlúpte zedru citrónom a rozotrite ju na jemné strúhadlo. 170 ml jablkovej šťavy nalejte do hrnca, pridajte škoricu a varte na malý oheň. Naliať cukor do panvice, pridať zvyšnú šťavu a roztaviť ju. Jablká nakrájame na plátky, načúreme citrónom, takže jablká nie sú tmavé a znižujeme ich na karamel. Banán nakrájaný na kusy a poslal aj na panvicu. Dezert sa rozotrie na taniere, posypeme mletou škoricou, sezamovými semienkami a nalejeme pripravenú omáčku. Vyzdobíme teplý zákus banánov a jabĺk s listami mäty.