Tvarové zákusky sú obľúbené väčšinou, ale do akej miery bude vaša kreativita ísť, hľadajú najzaujímavejšie recept s tvarohom? Zozbierali sme pre Vás originálne jedlá, ktoré ste pravdepodobne neskúšali.
Tvarohový dezert "mramor"
zloženie:
Pre čokoládovú bázu:
- čierna čokoláda - 110 g;
- maslo - 100 g;
- cukor - 120 g;
- múka - 60 g;
- vajcia - 2 ks.
Pre tvarohovú hmotu:
- tvaroh - 225 g;
- cukor - 40 g;
- vajcia - 1 kus;
- Liquor Bailey - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Rúra sa zohreje na teplotu 150 ° C. Pečenie plechu na pečenie papierom na pečenie. Roztaviť čokoládu s maslom a zmiešať s cukrom, kým sa cukrové kryštály nerozpustí.
My sme porazili vajcia pre našu čokoládovú bázu a nalejeme do čokolády, neustále miešame. Pridajte preosiate múku a nalejte cesto do pripraveného tvaru.
V rovnakej dobe, sme trieť tvaroh do homogenity, zamiešajte ju s cukrom, vajcia a alkohol. Vylejeme tvarohovú zmes cez čokoládovú bázu a potom ľahko premiešame obe zmesi nôžou, aby sme získali mramorové škvrny.
Pečený tvarohový dezert po dobu 25-35 minút nechajte vychladnúť 15-20 minút pred podávaním.
Plemený dezert s bobuľami
Chápeme, že nie všetci zvládnu hnedé tvarohové zmesi z vyššie uvedeného receptu, preto odporúčame, aby ste pripravili viacjazyčný tvarohový dezert s bobuľami.
zloženie:
- tvaroh - 200 g;
- jogurt - 200 g;
- med - 1,5 lyžice. lyžice;
- pečeň - 15 ks;
- bobule (jahody, maliny, čučoriedky);
- citrónová šťava - na chuť;
- cukor - 1-2 lyžice. lyžice.
príprava
Premyté a sušené bobule sú rezané a zmiešané s cukrom a citrónovou šťavou. Na dekoráciu necháme 4 sušienky a zvyšok rozdrvíme na drobky. Rozložili sme drobky sušienok podľa 4 servírovacích pohárov a do lyžice na lyžičku nalievali lyžičku bobuľovej šťavy.
Tvarohový syr sa pretreje cez sito a zmieša sa s jogurtom. Pridajte med do zmesi a rozložte ju nad hornú vrstvu cookie. Vyzdobíme dezert so šalátom bobúľ a podávame ho na stole.
Pokiaľ je to žiaduce, môžete ochutnať každý dezert s tvarohem s ovocím týmto spôsobom.
Tvarohový dezert trio
zloženie:
- tvaroh - 500 g;
- kyslá smotana - 270 g;
- želatína - 2 lyžice. lyžice;
- práškový cukor - chuť;
- potravinárske farbivá.
príprava
Želatinu nalejte so studenou vodou a nechajte nabobtnať. Želatínu napučiavajte v tretine pohára vriacej vody alebo predhriatej šťavy. Tvarohový syr sa pretreje sitom a zmieša sa s mixérom spolu so zakysanou smotanou a želatinou, pridá sa práškový cukor podľa chuti a zmes sa rozdelí na tri rovnaké časti. Dve časti tvarohu sú sfarbené rôznymi farbami potravín a jedna je čistá. Teraz v malých častiach striedavo vylejte tvarohovú zmes do formy. Nakoniec sa na tanieri objaví nejaká dúha. Nechame zmraziť dezert v chladničke a potom ju odrežime a podávame na stôl.
Ovocný dezert s broskyňami
zloženie:
- tvaroh - 1 položka;
- kyslá smotana - 1/4;
- vanilkový extrakt - 1/2 lyžičky;
- cukor - 6 lyžice. lyžice;
- broskyne - 2 kusy;
- slivky - 8 kusov;
- Nektárinky - 2 kusy;
- figy - 8 kusov;
- čerešne - 250 g;
- med.
príprava
Tvarovaný syr sa pretrepával cez sito, až kým nebol jednotný Potom ho premiešajte so zakysanou smotanou, vanilkou a cukrom. Chladnička nechajte v chladničke.
Broskyne, nektárinky, slivky a figy sú nakrájané na plátky približne rovnakej veľkosti. Čerešne nechávajú celé. Posypeme ovocím 4 polievkovými lyžicami cukru, premiešame a rozotrite na plech. Pečieme ovocie 15-20 minút v predhriatej peci na 245 ° C. Podávame tvarohovú základňu v samostatnej miske, ktorá sa rozprestiera nad ovocím a zalieva dezert medom. Bon appetit!