Varenie lahodnej a aromatickej hrachovej polievky s údeným mäsom v multicarquet nebude ťažké ani pre začiatočníkov v kulinárskej činnosti. Výsledkom jednoduchých akcií bude nádherné horúce, ktoré bude chcieť každý, kto bude cítiť úžasnú arómu.
Ako variť hrachovú polievku v multivarke?
Recept na výrobu hrachovej polievky v multivarke je jednoduchý a základný pri realizácii.
- Základnou zložkou môžu byť údené bravčové alebo hovädzie rebrá, údená klobása, slanina, hruď, trhaná alebo údená hydina. Produkty môžete používať jednotlivo alebo zmes viacerých typov.
- V prvej fáze smažte cibuľu a mrkvu v režime "Hot" alebo "Pečené", pridajte údené mäso.
- Hrášok je ideálne vopred namočený niekoľko hodín a potom sa pridá do misy spolu s vodou.
- Príprava hrachovej polievky v multivarke sa dá urobiť so zemiakmi a pridá sa hráškom.
- Z korení na polievku pridávame vavrínu a korenie alebo používame prísady podľa vášho vkusu.
Polievková polievka v multivarke s údenými rebrami
Najkvalitnejšia hrachová polievka v multivarke bude varená pridaním bravčových údených rebier. Pokiaľ je to žiaduce, horúca zmes je doplnená poľovnými údenými klobásami, rozrezaním na malé plátky a pridaním zeleniny počas procesu vyprážania. Pri podávaní je miska doplnená bylinkami a, ak je to žiaduce, s krutónmi.
zloženie:
- údené rebrá - 0,5 kg;
- hrášok - 300 g;
- cibuľa a mrkva - 200 g;
- zemiaky - 400 g;
- olej - 2 lyžice. lyžice;
- voda - 3 l;
- soľ, korenie, vavrín.
príprava
- Cibuľu nakrájame, mrkvu rožíme a rebrá režeme na plátky jeden po druhom.
- Vložte ingrediencie do misy s olejom a smažte v "pečení" 10 minút.
- Pridajte namočený hrášok, zemiakové kocky, vodu, korenie.
- Príprava hrachovej polievky s údenými rebrámi v multivarke 1,5 hodiny v režime "Polievka" alebo "Čistenie".
Hrachová polievka s údeným kuracím v multivarke
Polievková polievka s kuracím maslom v multivarkete nebude menej chutná a voňavá. Môžete si vziať údená slanina, krídla, nohy alebo prsia bez kosti, rozrezať ju kocky alebo kocky. Chuť bude nasýtená údenou slaninou, ktorá by mala byť v prvej fáze varenia horúce.
zloženie:
- Údené kurča - 0,5 kg;
- slaná údená - 150 g;
- hrášok - 350 g;
- cibuľa a mrkva - 1 ks;
- stopka celeru - 2 kusy;
- Maslo - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- voda - 1,5-2 l;
- soľ, korenie, vavrín, zelenina.
príprava
- Cibuľu nakrájajte na cibuľke v režime "pečenie" s mrkvou a zeler a pridajte slaninu v priebehu fritovania.
- Položte namočený hrášok, zapnite režim "Polievka" alebo "Multipovar" na 1 hodinu.
- Po 30 minútach pridajte kuracie mäso, korenie a korenie.
- Varená hrachová polievka s údeným mäsom v multivarke sa podáva so zeleninou.
Hrachová polievka v multivarke
Varená hustá hrášková polievka v multivarke v podobe štiepanej zemiakov bude spokojná s jemnou krémovou textúrou, ktorú dokonale dopĺňa harmonická bohatá chuť a ohromujúca aróma. Slaninu môžete nechať celé plátky, položiť ich do misy po vyprážaní a pridať do horúce s ružami a zeleninou, keď slúži.
zloženie:
- údená slanina - 200 g;
- hrášok - 300 g;
- cibuľa a mrkva - 1 ks;
- olej - 2 lyžice. lyžice;
- voda - 1 l;
- soľ, korenie, zelenina, sušienky.
príprava
- Smažte slaninu v režime "Hot" alebo "Bake".
- Pridajte cibuľu a mrkvu, smažte 10 minút.
- Položte namáčaný hrášok, nalejte do vody a variče v režime "Quenching" 2 hodiny.
- Polievka je zmiešaná s mixérom, prenesená do hrnca, ochutený podľa chuti, podávaná so zeleninou a krutónmi.
Hrachová polievka s údenou klobásou vo viacnásobnom množstve
Varenie hrachu polievka s údeným produktom v multivarker môže byť s klobásou. Pikantnejšia chuť horkej sa stáva, ak pridáte sladkú papriku, niektoré provenienčné byliny a nasekaný strúčiky cesnaku. Ak chcete zachovať celistvosť hrášku, zrná nie sú predtým namočené, ale iba umývané.
zloženie:
- údená klobása - 300 g;
- hrášok - 500 g;
- cibuľa a mrkva - 1 ks;
- zemiaky - 3 ks;
- olej - 2 lyžice. lyžice;
- voda - 1,5-2 l;
- Bulharský korenie - 0,5 ks;
- soľ, korenie, provensálske byliny, vavrín, zelenina.
príprava
- Nalejte v miske multivarka nakrájanú cibuľu, strúhanú mrkvu a plátky klobásy.
- Zahrňte program "Pečenie" alebo "Frying" na 15 minút.
- Pridajte hrášok, zemiakové kocky, nalejte do vody.
- Prepnite prístroj do režimu "Vyčistenie" a varte 1,5 hodiny.
- 30 minút pred koncom varenia pridajte do varnej hrách polievku s klobásou v multivarke, bulharskej paprike, bylinkách a koreniach.
Hrachová polievka so slaninkou v multicrew
Recept na hrachovú polievku v multivarku, kompletný s údenou slaninou, vám umožní získať najplodnejšiu verziu horúcej polievky s minimálnou prácou. Stonky celeru úspešne nahradia koreňovú zeleninu zeleniny, ktorá by mala byť čistená a nakrájaná na najjemnejšiu slamu. Hrášok možno použiť celé alebo nakrájané.
zloženie:
- údená slanina - 250 g;
- hrášok - 300 g;
- cibuľa a mrkva - 1 ks;
- stonky zeleru - 2 ks;
- olej - 2 lyžice. lyžice;
- voda - 1,5 litra;
- soľ, korenie, vavrín, zelenina.
príprava
- V miske multivark na "Pečieme" vyprážané plátky slaniny na červenú, vložte ju do misy.
- V ohriatej tuku položte cibuľu, mrkvu a zeler, smažte 10 minút.
- Pridajte hrášok, vodu, korenie, prepnite prístroj na program "Polievka", nastavte časovač na 1,5 hodiny.
- Pri podávaní pridajte zeleninu a slaninu do misy na polievku.
Hrachová polievka s údenou slaninou v multivarke
Ohromujúca aróma získava klasickú varenú hráškovú polievku s mäsom v multivarke, ak v kompozícii pridáte rez buničiny z údenej šunky. Zložka sa naleje do misky zariadenia v poslednej fáze varenia horúcej 15 minút pred signálom. Zároveň hádzať všetky korenie a korenie.
zloženie:
- hríb z hovädzieho mäsa - 300 g;
- údená šunka - 1 ks;
- hrášok - 300 g;
- zemiaky - 3 ks;
- cibuľa a mrkva - 1 ks;
- olej - 2 lyžice. lyžice;
- voda - 2 l;
- cesnak - 1 zub;
- soľ, korenie, vavrín, zelenina.
príprava
- Smažte hovädzie mäso v oleji.
- Pridajte cibuľu a mrkvu, smažte spolu s mäsom 10 minút.
- Hrachový hrášok, zemiakové kocky, nalejte do vody.
- Prepnite režim vyprážania na program "Quenching" a pokračujte v varení po dobu 2 hodín.
- Na konci prípravy pridajte kúsok korenia, cesnaku.
Polievková polievka so slaninou v multi-bar
Neexistuje žiadna súťaž pre bohatú hrachovú polievku s bravčovým mäsom v multivarku, ak použijete ako prísadu mäsa údená slanina. Dôležitým prídavkom bude sušené tymianové šťavy, šťavnaté tóny, ktoré premenia chuť horúcej k lepšiemu. Cesnak môže byť pridaný v počiatočnom štádiu obliekania alebo v sezóne je podávaný pri servírovaní.
zloženie:
- údená slanina - 250 g;
- hrášok - 300 g;
- zemiaky - 2 kusy;
- stonky zeleru - 2 ks;
- cibuľa a mrkva - 1 ks;
- olej - 2 lyžice. lyžice;
- voda - 2 l;
- cesnak - 3 zuby;
- Sušený tymián - 0,5 lyžičky.
- soľ, korenie, vavrín.
príprava
- Smažte cibuľu, mrkvu, zeler a hruď v režime "Hot".
- Pridajte hrášok, zemiaky, vodu, tymian, všetky korenie.
- Zapnite program "Quenching" a pripravte polievku na 1,5 hodiny.
Hrachová polievka s údenými krídlami v multivarke
Varenie hrachu polievka s krídlami v multivarquet nie je ťažšie ako u iných údených produktov. Krídla sú predbežne vyrezané na kĺbe a potom sa vyprážajú v oleji, až kým sa zo všetkých strán ľahko zhroutí. Súčasne môžete pridať k zloženiu údenej slaniny, šunky alebo balyk, čo chuť teplej len zlepšiť.
zloženie:
- údené krídla - 250 g;
- hrášok - 200 g;
- cibuľa a mrkva - 1 ks;
- olej - 2 lyžice. lyžice;
- voda - 1,5 litra;
- soľ, vavrín.
príprava
- Smažte krídla po dobu 10-15 minút.
- Pridajte cibuľu, mrkvu, smažte na 5 minút.
- Hodí hrášok, nalejeme do vody, varíme hrachovú lahodnú polievku s údenými výrobkami v multivarke na programe "Polievka" na 1,5 hodiny.
Recept na hrachovú polievku v multi-tlakovom sporáku
Hrachová polievka sa varí čo najrýchlejšie v multi-sporáku, najmä ak je zariadenie vybavené multi-cook programom. Na vysokokvalitné trávenie obilnín a na získanie požadovaných chuťových vlastností pomocou misky bude potrebných len 30 minút. Hrášok v tomto prípade nevyžaduje pred namáčaním.
zloženie:
- údené produkty - 500 g;
- hrášok - 250 g;
- cibuľa a mrkva - 1 ks;
- zemiaky - 2 kusy;
- olej - 2 lyžice. lyžice;
- voda - 1 l;
- soľ, korenie voňavé, vavrín.
príprava
- Smažte mäso v režime "Hot" 10 minút a pridajte olej.
- Vložia cibuľu a mrkvu, smažia ďalších 10 minút.
- Pridajte zemiaky, hrášok, vodu a všetky korenia.
- Prepnite režim do režimu "Multi-Cook" a pripravte rýchlu polievku na polievku s údeným produktom v multivarke 40 minút.